[독서 활동] 전공 융합 심화 독서 3권 보고서로 독서를 통해 깊어진 전공 심화 과정에 대한 성장 이야기를 진솔하게 쓴 작품입니다.

소개글

"[독서 활동] 전공 융합 심화 독서 3권 보고서로 독서를 통해 깊어진 전공 심화 과정에 대한 성장 이야기를 진솔하게 쓴 작품입니다."에 대한 내용입니다.

목차

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본문내용

첫 번째 도서
“기내식 음료 서비스 실무”
최성수

기내식의 종류로 세계 각국의 문화, 종교에 맞추고 더 나아가 채식주의자, 질병이 있는 사람, 어린이의 식단까지 자세히 알려주고 있다. 이 책에서 각종 기내에서 섭취할 수 있는 것을 알려주고 서비스 방법과 상세한 안내서까지 담겨 있다. 승객에게 단 한 번의 기내식 제공을 위해 여러 사람과 회사가 머리를 맞대고 최상의 서비스를 주기 위한 노력이 보였다. 기내식을 제공할 때 조리 방법, 순서, 어느 나라 사람이 어느 음식을 선호하는지, 간식으로는 무엇이 있는지, 주류, 서브 종류까지 세세하게 읽어보아 실제 전공 독서를 읽어본다는 생각이 들었다.

참고 자료

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