보건교육학 보건교육보고서

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대상자
건강수준
탄수화물 (55-65%), 단백질(7-20%), 지방(20-35%)
(1) 에너지
*에너지 필요추정량: 에너지 소비량 + 성장에 따른 추가 필요량 (20kcal/일)
*필요추정량: 1~2세 900kcal, 3~5세 1,400kcal
(2) 단백질
*새로운 조직의 합성과 조직의 유지
*권장섭취량: 1~2세 20g, 3~5세 25g
(3) 지방
*농축된 열량공급원이며 필수지방산과 지용성 비타민 공급
(4) 탄수화물
*빈열량식품보다는 복합당질을 중심으로 섭취
*충분한 식이섬유는 변비 예방에 도움이 되지만 과도한 식이섬유 섭취는 위가 작은 유아에게 부담을 줄 수 있고 에너지 밀도가 낮아 영양 불량을 초래할 수 있다 (식이섬유 권장 섭취량 1~2세 15g, 3~5세 20g)
(5) 무기질
*칼슘: 골격, 치아 형성, 혈액 응고, 근육 수축과 이완, 심장박동, 신경흥분 전달 관여 (1~2세 500mg, 3~5세 600ml)
*철분: 혈액량 증가, 조직의 증가량에 따른 철의 필요량 증가, 헴철 함유 식품 섭취, 비타민 C와 함꼐 섭취 (1~2세 6mg, 3~5세 7mg)
키
8명 여아의 키는 108cm~117cm, 8명 남아의 키는 109cm~116cm로 다양했지만 평균적으로 남아보다 여아의 키가 2cm 정도 크다.
체중
만 5세의 평균 몸무게는 여아의 경우 17kg~20kg, 남아의 경우 19kg~21kg으로 키에 따라 조금씩 다르지만 아동들의 경우 16명 중 6명이 과체중 및 경도비만을 가지고 있다.

BMI
비만 판정하는 방법의 하나로 체중(kg)을 신장(m)의 제곱으로 나눈 값(체중(kg)/신장(m2))으로 체지방 축적을 잘 반영하기 때문에 비만도 판정에 많이 사용한다. 신체지수에 의한 비만의 분류는 정상 :BMI20~25, 과체중(1도 비만) :BMI25~29.9, 비만(2도 비만) :BMI30~40, 고도비만 :BMI40.1 이상을 말한다.

참고 자료

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https://blog.naver.com/clubcb/222630687727
https://blog.naver.com/chb-ahn/222738824678
https://blog.naver.com/merryme0306/222726628810
최신 아동건강간호학 총론,이수연 외 공저,수문사
http://www.realfoods.co.kr/view.php?ud=20170828000716
https://blog.naver.com/boeun_jujube/222678579599
https://blog.naver.com/clinicsmile/222681874740
최신기본간호학 Ⅱ, 송경애 외 공저, 수문사
생애주기별 건강사정, 은영 외 공저, 수문사
https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1634810&cid=50346&categoryId=50346