아주대학교 생물학실험2 (A+보고서) 증산작용

소개글

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목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론
3. 실험준비물
4. 실험 방법 및 주의사항
5. 실험결과
6. 고찰
7. 참고사항

본문내용

1. 실험 목적
식물에서 증산작용이 일어남을 관찰하고, 증산작용에 작용하는 요인에 대해 탐구해 본다.
2. 실험 이론
① 증산작용
식물은 토양으로부터 끊임없이 물과 무기염류 등을 공급 받아야한다. 이러한 과정은 물관을 통해 일어난다. 중력을 거스르고 양분들이 잎을 향해 올라가야 하므로 원동이 필요한데, 이 원동력이 바로 증산 작용이다. 증산작용은 잎에서 일어나는 물의 증발 현상으로 물 분자의 응집력과 부착력으로 유지 되며, 물관 액의 식물의 추가적인 에너지 소비가 요구되지 않는다. 이 과정에 대해 더 자세히 알아보자면, 잎 안쪽에 비해 외부의 주변 공기가 더 건조하기 때문에 물분자가 확산에 의해 기공 밖으로 나간다. 물분자는 수소결합을 하고 있기에 물분자의 수소결합 사슬의 인력으로 인해 줄줄이 따라 나가며 이 물분자들은 식물의 세포벽의 주 성분인 셀룰로오스와 결합 하여 마치 도마뱀이 나무를 오르는 것처럼 줄기를 타고 올라가는 것이다. 이러한 증산작용으로 인해, 식물의 자체의 체온을 조절하며, 수분을 유지하며 양분의 이동이 일어나 전체적인 식물 생장에 도움을 주게 된다.


② 공변세포의 증산작용 조절
증산작용은 햇빛이 강하거나, 온도가 높거나 바람이 잘 부는 등 건조한 환경에서 잘 일어나는데, 만약 이러한 환경이 잘 유지 되어 식물이 계속해서 증산작용을 일으킨다면 계속해서 수분이 손실되며 식물이 시들어 죽게 될 것이다. 그렇기에 증산작용은 선택적으로 일어나는데, 이러한 작용을 해주는 식물의 세포가 공변세포이다. 이 공변세포는 식물을 기공을 중심으로 양쪽에 한쌍으로 인접해 있는데 이 기공의 틈을 넓혔다 좁혔다 하는 형식으로 증산작용을 조절하게 된다.
③ 기공 개폐의 원리
식물의 기공을 열고 닫을 수 있도록 공변세포의 형태를 변화시키는 요인 및 원리에 대해 알아보도록 하겠다. 기공의 개폐는 칼륨의 이동과 광합성에 의해 일어난다. 먼저 칼륨의 이동을 살펴보겠다.

참고 자료

캠벨 생명과학(개념과 현상의 이해)/김명원 옮김/라이프 사이언스/pg. 624~630