탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 운동과의 관계 및 올바른 영양 섭취에 대하여 조사하여 작성하세요.

소개글

"탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 운동과의 관계 및 올바른 영양 섭취에 대하여 조사하여 작성하세요."에 대한 내용입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
① 탄수화물과 운동
② 지방과 운동
③ 단백질과 운동
④ 무기질과 운동
⑤ 올바른 영양 섭취

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
최근 우리나라 국민들의 식습관을 보면 이른 출근 시간, 과중한 업무량과 식사시간이 불규칙적이며, 외식이라든가 패스트푸드 및 탄산음료 섭취는 증가하는 데 비해 곡류, 채소, 과일등은 감소하고 있어서 점차적으로 서구화하는 경향을 보인다.그로인해 소아청소년 비만 유병률이 점차 증가하고 당뇨병,고혈압,동맥경화증 등의 만성적 질환 발생률이 높아지고 있는 추세이다.이런이유로 국민건강에 있어서 각 영양소의 대한 작용과 운동관계 그리고 그러한 올바른 영양소 섭취 방법에 대하여 알아보려 한다.

Ⅱ. 본론
① 탄수화물과 운동
탄수화물은 유산소성 에너지대사의 산소의 도움이 필요없이 해당과정을 통한 에너지생성특성을 지니고 있으며,짧은 시간동안에 강한 힘을 낼 수 있는 무산소성 운동 에 있어 주된 에너지원으로서 직접적으로 작용한다. 특히 탄수화물을 운동전에 투여하는 경우에는 성장호르몬,테스토스테론과 같은 호르몬의 분비를 향상시키며 혈중유리지방산과 Pi을 감소시키며,글루코스를 증가시키고 이에 따른 인슐린 분비량을 증가시켜서 글리코겐 사용의 효율성을 증가시킨다.또한 탄수화물 섭취는 회복기 근육 내 PDC의 활성화를 통하여 탄수화물 대사의 효율성을 증대하며,이로 인한 증가된 운동후 초과산소섭취량을 증가시켜서 근육 내 PCr(phosphocreatine)과 글리코겐 함량을 증가시킨다.

참고 자료

김광진(2011),단기간의 탄수화물 축적이 축구선수의 유ㆍ무산소 운동 중 혈액변인 및에너지 대사에 미치는 영향,경기대학교 대학원 박사학위 논문
김혜린(2009),운동 시기에 따른 유산소운동이 지방대사에 미치는 영향,서원대학교 대학원 석사논문
전민정(2006)운동전 이온음료섭취가 지구성 운동시 무기질과 비혈장 특이성효소변화에 미치는 영향,건국대학교 대학원석사논문
홍석주(2015),저항성 운동 중 단백질 보충제 섭취기간에 따른 신체구성과 근 비대
동화호르몬의 변화,단국대학교 교육학과 석사학위논문