[문화] 프랑스의 음식문화

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최초 등록일: 2004.11.26
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프랑스인들의 식사는 아침식사(르 프티 테줴세), 점심과 저녁(르 데줴네 에 르 디네)로 구성된다. 아침식사에는 대부분 간단히 하므로 프티 데줴네라 하며, 크롸쌍(croissant)이나 바게뜨(baguette) 한 두 조각과 까페, 까페오레, 차 또는 우유 한 잔과 버터 바른 빵 한 두 조각으로 끝낸다. 점심과 저녁식사는 비교적 다양하며, 초대를 받았을 경우에 점심은 대게 12반이나 1시경이고, 저녁은 8시나 8시 반경이다.

참고 자료

프랑스 문화의 이해/부산외국어대학교출판부/김택모
프랑스와 프랑스인/어문학사/최호열
프랑스 문화의 이해/조선대학교출판부/박인호
프랑스문화와 사회 -문화와 사람들-/만남/강정하 外
Appreciation of France Culture/학문사/이창순

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