[자연과학]gram staining and catalase test

소개글

미생물실험중 gram staining 과 catalase test 에 관한 보고서 입니다

목차

Principle
① Gram staining
② Catalase test
※ Materials
① Gram staining
② Catalse Test
Result
※ Gram staining 결과
※ Catalase Test 결과
Discussion
※ Gram staining의 종류
※ Microscope 원리와 사용법
references

본문내용

Gram Staining and Catalase Test.
Principle
※ 이번실험에는 지난번 실험에서 배양한 LAB를 가지고 Identification 하기위해
Gram staining 과 Catalase test를 실시하였다.
① Gram staining
Gram staining은 1884년 Christian Gram이 최초로 개발한 이래, 시약의 조성 및 처리 시간을 달리한 변형방법이 개발되었으나, 기본적으로 네 가지 시약이 사용됨은 동일하다. 즉 염기성 염료(Crystal violet), mordant(iodine), 탈색제(95%Ethanol),Counter stain( Safranin) 등이 사용된다.
Gram staining 은 세포벽의 성분과 구조적 차이를 이용하여 dye를 가지고 세균을 Gram positive 와 Gram negative로 구분하여 세균의 Identification과 구별에 사용하는 중요한 방법이다.
세균을 Crystal violet으로 staining한 후 95% ethanol로 decoloration하는 동안 Crystal violet이 decoloration되면 Gram negative로, Crystal violet이 남아있어 보라색을 띄면 Gram positive로 정의된다.
Gram negative는 Safranin으로 counter staining을 실시하면 Crystal violet과 대비되는 붉은색으로 dyeing된다.
원리 : Gram staining에서 가장 중요한 원리는 세포벽의 성분과 구조적 차이이다.

참고 자료

※ 미생물학실험(2001), 미생물학실험교재 편찬위원회 편, 월드 사이언스 ,
p12~13, 58~60, 87.
※미생물실험(1971), 정동효 외 3인 ,한국식생활 개선협회p 116~117
※미생물학 실험서(1998) 한국 미생물학회 편, 을유문화사, P11~14
※최신 미생물학 실험, 박석기 외5인, 선광문화사 p 40~41
※미생물학 실험(1987), 한국 미생물학회편, 아카데미 서적, p1~8, 25~26
※http://blog.naver.com/eruneurn?Redirect=Log&logNo=30011911668