운영관리, 서비스 관리. 교재를 요약 (레포트제출이나 기말고사대비용)

소개글

서비스 경영
갭 모델
셀프 서비스
서비스 품질
서비스 접점
등 운영관리에 관한 내용입니다.

목차

서비스경영
1.경제에서의 서비스 역할
2.서비스의 특성
3.서비스 전략
4. 신 서비스 개발
5. 서비스기술
6.서비스 품질
7. 서비스접점
8. 서비스 지원 설비
9장. 서비스 시설의 입지
10장 서비스 프로젝트의 관리
11장. 수요 예측 기법
12. 서비스 공급 및 수요관리
13.대기행렬 시스템
14.대기행렬 모형과 서비스 능력 계획
15. 서비스 공급 관계 관리
16.재고이론

본문내용

15. 서비스 공급 관계 관리
공급사슬관리란? 생산된 상품을 최종 소비자에게 전달하기 위한 총체적 시스템 이라 할 수 있다. 이를 통해 물류, 자금의 흐름을 총체적으로 관리하고, 정보의 흐름을 계획, 통제, 디자인, 그리고 관리하는 기능을 포함하고 있다.
이런 공급사슬의 운용 효율성을 높이기 위해서는 정보의 원활한 교환과 접촉을 위해서 정보기술의 표준화가 필요하며, 공급사슬을 지원할 수 있는 데이터베이스, 커뮤니케이션 시스템, 전자상거래, 공급사슬 내 정보기술의 통합 등 기술적인 지원이 필요하다.
아웃소싱 서비스
아웃소싱 서비스란 서비스 공급자 자신들은 고객을 만족시키기 위해서 또 다른 서비스 공급자들과 관계를 형성한다. 아웃소싱을 하는 데는 여러 가지 이유가 있지만 그 핵심내용으로 기업의 핵심 역량에 집중할수 있고, 서비스는 기업 내에서 수행하는 것 보다 외부로부터 구매하는 것이 싸며, 투자 하지 않고 최신 기술을 이용할 수 있다. 반면 아웃소싱을 신중히 해야 하는 이유로는 품질에 대한 직접적인 통제가 불가능하며, 실직에 대한 두려움으로 인해 직원 충성도가 위협 받을 수 있고, 데이터 보안 및 고객 프라이버시 문제, 특정 공급자에 대한 의존도가 미래의 협상 레버리지를 손상시키는 등의 문제를 발생 시킬수 있다.
JIT - Just In Time
생산부문의 각 공정별로 작업량을 조정함으로써 중간재고를 최소한으로 줄이는 관리체계이다.
필요한 때에 필요한 만큼의 부품만 확보한다는 일본의 대표적인 경영방식으로, 뒷공정이 앞공정으로 필요할 때에 필요한 물품을 필요한 양만큼 인수하러 가고 앞공정은 그 인수한 만큼 만들어 보충한다면 생산현장의 불필요·불균형·불합리를 없애 생산성을 향상시킬 수 있다는 방식이다
16.재고이론
<서비스에 있어 재고의 역할>
1. 단계간의 완충 작용 : 각 단계에서의 재고는 물품 흐름이 중단 없이 이루어 질 수 있도록 완충 역할을 함
2. 수요의 계절성에 대한 보완 : 계절에 따라 수요가 심하게 차이가 발생하는 것을 부응하기 위해 적절한 재고 보유
3. 가격 변동에 대한 대비 : 가격 상승에 대비하여 재고량을 늘리거나 가격하락에 대비하여 재고량을 줄임
4. 순환적 재고 : 재고 수준의 통상적인 변화(재고수준은 주문 후가 가장 높고, 주문 전이 가장 낮음)
5. 주문 중인 재고 : 현재 이동 중인 물품, 주문은 하였지만 도착하지 않은 경우
6. 안전재고 : 서비스가 효과적으로 제공되기

참고 자료

없음