[벤처창업론]건강과 다이어트를 동시에 해결하는 웰빙 아침식사 전문점 창업계획서

소개글

본 자료는 신촌 Y대 경영대학 [벤처창업론]수업 중간과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다. 바쁜 출,퇴근 직장인과 학생들을 대상으로 간편하고 신속하게 먹을 수 있는 죽, 선식, 과일쥬스, 녹즙등 다이어트와 건강식을 테이크아웃 형식으로 제공하는 창업계획서입니다. 자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다.

목차

1. 회사개황
(1) 회사명
(2) 사업계획서 작성 연, 월
(3) 경영이념
(4) 자본금

2. 사업의 목적 및 개요/요약
(1) 사업목적
(2) 창업 동기
(3) 기대효과

3. 시장의 현황 및 전망
(1) 시장의 특성
(2) 시장의 전망
(3) 주요 경쟁사

4. 사업개요
(1) 서비스 특성
(2) 서비스 특징
(3) 서비스 목록

5.마케팅 전략
(1) STP분석
(2) 마케팅 믹스 4P 분석

6.창업비용 및 예상 수익
(1) 창업비용
(2) 예상수익

본문내용

시장의 전망

1) 현재 시장의 규모

현재 아침식사 시장의 규모는 4000억원 정도로 추정된다. 40조원에 육박하는 전체 외식시장 중에서 고작 1%밖에 안 되는 미미한 수준이다.

2) 시장의 전망

위 그림은 2007년 통계청에서 떠오르는 소비자 `블루슈머`의 한 유형으로 `20대 아침 사양족(Hungry Morning)`을 꼽으며 제공한 자료이다. 블루슈머란 경쟁자가 없는 시장을 의미하며 소비자의 라이프 스타일 변화를 간파해 맞춤형 서비스를 구사하는 기업들에게는 마케팅에서 주목해야 할 새로운 소비자 그룹이라고 소개했다. 현대인들의 라이프스타일 변화에 따라 3S ( Simple, Speedy, Saving ) 형태의 사업은 소비자의 욕구 충족에 적합한 사업이며, 국민소득 증가와 함께 바쁜 시간에 다양한 음식을 고객이 원하는 장소에서 먹을 수 있게 제공하는 아침식사 시장은 고객만족경영 차원에서 시장 전망이 매우 높다.

웰빙의 확산과 아침형 인간 열풍 등에 힘입어 ‘아침식사’의 중요성이 부각되고 있다. 시장 전체 규모가 연간 100%이상의 신장률을 보일 것으로 예상되며 향후 4~5년 이내에 현재 시장의 10%인 4조원까지 증가될 것으로 분석되고 있다.

(2) 주요 경쟁 시장

1) 기존업체의 아침식사 서비스 제공

패스트푸드업계를 필두로 베이커리, 커피전문점, 식품 시장까지 아침시장 공략에 대거 동참하며 경쟁이 더욱 치열해 지고 있다.

참고 자료

없음