국내 유기농 식품 브랜드의 마케팅 전략

소개글

국내 유기농 식품 브랜드의 마케팅 전략

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 유기농
1.유기농이란
2. 국내 대표 유기농 기업
1) 올가
2) Guten Morgen
3. 상황분석
1) 거시적 분석
2) 미시적 분석
3) 올가의 SWOT
4) 구텐모르겐 SWOT
4. 마케팅 전략
1) 4P 분석
2) STP 전략
5. 올가와 구텐모르겐의 비교분석

III. 미래 마케팅 전략
1. 올가
2. 구텐모르겐

IV. 결론

참고문헌

본문내용

3) 상품라인의 확장
작년 말부터 유기농 시장은 식문화 중심에서 벗어나 2, 3차 관련 산업까지 연계해 발전하고 있다. 바디샵, 록시땅, 프레쉬, 아베다 같은 전문 브랜드에서 내놓고 천연 재료를 이용한 핸드메이드 비누라든지, 식물성 화장품이나 식물성분의 유기농 로션과 샴푸, 천연 면소재의 유기농 티셔츠 등이 그 예이다. 올가에서도 유기농식품 뿐만이 아니라 동시에 다양한 친환경적 상품들도 동시에 개발해서 컨텐츠의 다양화를 추구해 나가야 할 것이다.

4) 상품 배송시 여러 혜택 제공
유기농 제품의 원가가 높고 또한 고급화 이미지 전략을 위해 제품 자체에 대한 가격은 할인할 수 없지만 높은 가격에 대한 부담을 상쇄하기 위해서 배송 무료 혜택이나 배송료에 대한 할인 혜택을 제공할 수 있다. 또한 올가는 상품 제조에서 직접적으로 상품 판매를 위한 매장까지 모두 직영 또는 대리점으로 운영하고 있으므로 배송에 대한 부분의 통제도 효과적으로 할 수 있을 것이다.

5) 고객의 구체적 needs까지 완벽히 충족

올가가 단순히 유기농 채소와 과일을 파는데 그쳤다면 지금과 같은 성장을 이루는 데에는 계가 있었을 것이다. 올가는 평범하게 유기농 식품을 전달하기만 한 것이 아니라, 소비자들이 일상속에서 진정한 웰빙을 누릴 수 있도록 세세한 곳에까지 많은 노력을 기울였다.
주부들 가운데서는 아토피성 피부를 가진 아이들 때문에 고민하는 사람이 많았고, 올가는 그를 해결하기 위해 아토피성 피부 아이들을 위한 전문 식품매장을 열었다.
아토피 치료에 도움이 된다는 깨끗한 유기농산물과 식품을 따로 마련하였다.
또한 아이들의 건강에 대해 배려한다는 올가의 이념을 이어 ‘올가 키즈’매장도 운영하고 있다. 자녀들에게는 조금이라도 더 안전하고 좋은 것을 먹이고 싶어하는 주부들의 needs를 정확히 잡은 것이라 볼 수 있다. 또한 ‘올가 키친’이라는 새로운 코너를 통해 친환경 농산물로만 만든 맛깔스러운 요리들까지 선보이고 있다. 친환경 반찬들을 통해 요즈음의 바쁜 주부들에게도 인기를 모으고 있다. 게다가 예약만 하면 고객의 생일상, 집들이상, 소풍과 운동회를 위한 음식까지 맛있게 만들어 신선하게 배달해주는 서비스를 실시하고 있다. 특별한 날에도 소비자들이 안전하고 깨끗한 친환경 식품을 즐길 수 있도록 하는 것이다.
최근 오픈한 방배동의 올가 직영점에는 전문 건강 상담사까지 두고 있다. 가족의 영양상태와 식생활을 전문 건강 상담사가 진단해 영양 밸런스를 위한 대안과 풀무원 식생활연구소에서 개발한 바른 식생활을 제안하고, 지속적으로 관리도 하고 있다. 고객들에게 좋은 친환경 식품을 공급함과 동시에 건강상담을 통하여 그들이 생활 곳곳에서 진정하게 건강한 삶을 체험할 수 있도록 돕는 것이다. 이것이야 말로 후에 올가가 웰빙을 위한 모든 것을 책임지는 친환경 전문 브랜드로 거듭나기 위한 발판이다.

참고 자료

유기식품 품질관리제도 개선방안에 관한 연구
이광하 저 | 연세대 생활환경대학원 발행, 식품영양정보관리학 전공

웰빙 트렌드에 따른 가족의 외식행동과 식품구매 및 이용
백경미 저 | 중앙대 교육대학원 발행, 영양교육 전공

그린마케팅을 위한 디자인 연구 : 풀무원 식품광고를 중심으로
임영민 저 | 계명대 디자인대학원 발행, 광고디자인 전공

한국 기업의 중국진출 마케팅 전략에 관한 연구 국회도서관
王文韜 저 | 건양대 경영행정대학원 발행, 경영학 전공

여성의 기업활동에 대한 연구 : 창업자원과 환경적 영향요인을 중심으로
주희진 저 | 이화여대 대학원 발행, 여성학 전공

유통환경 실증분석을 통한 녹색마케팅 전략개발에 관한 연구
오태원 저 | 高麗大 經營大學院 발행, 마케팅 전공

기업 이미지의 전환을 위한 아이덴티티 디자인 전략 연구
박경미 저 | 경희대 교육대학원 발행, 디자인교육 전공

식품기업의 특허관리평가시스템에 관한 연구
황인명 저 | 연세대 산업대학원 발행

多國籍 食品企業의 國內浸透에 관한 연구
許英德 저 | 西江大 經營大學院 발행

한국 식품기업의 마아케팅에 관한 연구
徐正昊 저 | 부산대 경영대학원 발행

외국인 직접투자 식품기업의 경영성과에 영향을 미치는 요인
황의태 저 | 영남대 대학원 발행, 국제경영및무역실무 전공

유통환경의 변화에 따른 식품제조기업의 유통전략에 관한 사례 연구
백승훈 저 | 중앙대 산업경영대학원 발행, 유통산업 전공