"요리과정" 검색결과 181-200 / 29,049건

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  평생교육경영론 프로그램개발 결혼이민자여성요리교실

  평생교육 프로그램 개발 과정에는 학습자의 행동변화를 목적으로 계획적인 교육프로그램을 기획·설계 및 평가하는 평생교육의 전문가 및 학습자의 과업과 과정, 그리고 기술이 포함된다. ... 결과물 및 다문화 이해에 대한 토론을 통해 학습자의 성취도를 평가함 (요리실습을 하는 과정에서 교수자와의 상호교류를 통해 다문화에 대한 이해와 관심이 향상되었는지 평가) (역사·문화 ... 아직 평생교육사가 되는 과정에서 수업을 수강하는 수강생의 신분이지만 과제로 프로그램 개발을 해보니 실제로 평생교육사가 하는 일을 간접적으로나마 체험을 할 수 있는 좋은 기회였다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.01.25

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  요리와 문학 - 주제탐구보고서

  먼저 요리라는 것은 여러 조리 과정을 거쳐 음식을 만든다는 의미를 가진 단어이다. 요리는 먹어보기만 한 입장이라면 잘모르고 요리라는거 별거아니지 라고 생각하면 무진장 큰오산이다. ... 요리는 제일 먼저 식재료를 보고 좋은 식재료를 구하다가 요리 도구 준비 밑재료 손질부터 시작해서 요리를 만드는 사람에 의해 식재료가 가열되고 여러 가지의 조리과정을 거쳐서 접시 위에 ... 그 접시 위에는 요리를 만든 사람의 아주 많은 노력과 심오함 이 요리를 먹는 사람의 기분까지 생각까지 할 정도로 귀중한 마음으로 만들어지는 것이 요리라고 나는 생각한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.30

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  영아나 유아를 대상으로 대소집단으로 운영할 수 있는 활동계획안을 작성하세요

  샌드위치 만드는 과정에 대해서 이야기 해본다. - 샌드위치 만들기 재밌었어요? - 네, 직접 요리를 만들어서 먹어보니까 좋았어요. - 네, 맛있었고 기분 좋았어요. 2. ... 교사의 입장에서는 생활주제에 따라서 교육 계획을 수립할 때 생활주제 다음으로 강조해야 할 부분은 집단 활동이므로, 대·소집단 교육활동이 유아 교육 과정에서 교사와 유아 모두에게 핵심적이고 ... 요리활동을 진행하기 전에 모두 손을 씻고 청결한 상태를 유지하도록 지도한다. - 모두 요리를 하기 전에 반드시 손을 씻고 오세요. - 입으로 들어가는 음식을 만들 예정이니 씻은 손의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18 | 수정일 2022.07.19

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  기능주의와 하위이론

  되기를 원할 때 , 요리사가 되는 데 필요한 기본적인 요리 지식이나 청결의 중요성 , chef 로서 지녀야 할 가치 등을 배우는 것 5. ... 뒤르켐 (Durkheim) 의 사회화 ㆍ 기능주의 이론의 아버지 ㆍ인간 사회화의 과정을 보편적 사회화와 특수사회화의 두 과정 으로 봄 ㆍ보편적 사회화 : 사회 구성원들에게 집단생활에 ... 꿈인 아동의 경우 , 요리사로서 갖추어야 할 덕목을 배워야 한다는 것 → 파슨스가 주장한 특수사회화의 대표적인 예시 5.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.08

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  밀키트, 즉석음식 그리고 레토르트 비교와 밀키트의 장단점

  따라서 가정간편식을 이용한다면 요리에 필요한 대부분의 과정은 생략하고 간단히 데우거나 끓이는 과정만으로 음식을 먹을 수 있다. ... 요리할 때 필요한 식재료 구입, 손질 등 조리 과정에 드는 노력을 최소화하기 위해 탄생했다. ... 요리는 실제 조리 과정보다는 밑준비에 많은 시간이 소요되며, 맛을 내는 데 있어 양념의 중요도가 매우 높아 간을 제대로 맞추지 못하고 양념을 제대로 쓸 줄 모르는 요리치들은 아무리

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.06

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  고기나 생선을 먹기도 하지만 기본적으로 채식 중심으로 김치는 절임과정 중에 유산균이 형성되어 장 건강에 도움을 준다. ... 북경요리는 궁중요리를 기본으로 발달하였고 베이징 덕이 유명하며, 사천요리는 육류 패소요리가 많으며 맵고 농후한 요리가 많다. ... 우리나라처럼 한 상에 모든 음식이 나오는 것이 아니라 전채요리, 수프, 생선요리, 주요리, 채소요리, 디저트 등의 순서로 음식이 단계별로 서빙된다. 4) 영국 식생활문화 영국은 잉글랜드

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  되었다 인류 - 음식을 공유 : 인류초기의 식문화는 벽화나 조개무지 등을 통해 짐작할 수 있음 - 음식 선택, 분배 및 섭취과정을 통해 도구의 발전 및 사회조직의 발전을 이룩해 옴 ... - 날 것 섭취 → 50만년 후 네안데르탈인 시기에 불을 사용한 요리법이 개발 - 요리에 의해 소화시킬 수 없었던 여러 가지 식품을 섭취할 수 있음 - 가열로 인한 섬유소의 분해, ... 일본의 식문화(Food culture in Japan) 요리하지 않는 것이야말로 요리의 이상 1.1 자연환경의 특성 - 많은 섬(일본 列島)으로 이루어지고 서남으로 길게 뻗음 - 영토

  시험자료 | 86페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  본인이 선정한 실습 기관의 성격에 부합되도록 본인만의 프로그램을 구상하고 분석하시오

  무엇보다 아동이 직접 만들고 연습하는 과정은 자기 먹거리에 관한 관심을 가질 수 있도록 하는 방향으로도 이어질 것으로 여겨진다. ... 프로그램은 참여 아동에게 요리에 이름을 짓도록 하여 요리 활동 프로그램에서 자기효능감과 관련된 상상력을 키우고자 한다. ... 활동 내용은 요리의 재료와 순서를 탐색하고 특성에 관하여 알아보는 시간을 가진 뒤 음식을 나누어 먹으면서 느낌과 맛을 이야기하고 요리에 이름을 지으며 칭찬하고 싶은 친구와 그 이유에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27

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  한호전 일식조리실습II A+ 시험자료

  구이요리의 조리과정 p.131 양념이 밴 양념구이, 된장구이, 통마리 구이 등은 불과 가까우면 타기 쉬우므로 간격을 조절해서 하고 관자나 새우 같은건 센 불에 빨리 구워서 육즙을 가둔다 ... 빈칸에 들어갈 알맞은 단어를 넣으시오. [ 간동요리 ] (일본 동쪽, 도쿄지역 중심으로 발달된 요리) [ 간서요리 ] (도쿄에서 서쪽인 오사카, 교토, 나라지역을 중심으로 발달된 요리 ... 관동요리 주요메뉴에 대하여 서술하시오. [ 니기리스시 등의 생선초밥, 튀김, 민물장어 등 일품요리] tip.

  시험자료 | 5페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.03

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  유치원 수업평가(자신의 수업평가/저널쓰기) 요리활동/게임/실험활동에 대한 평가

  V 요리 순서도 ?요리 순서도가 있는가? V ?필요한 양이 정확하게 기재되어 있는가? V ?요리 과정이 구체적으로 명시되어 있는가? V 집단의 크기 ? ... V 요리 활동의 지도 과정 ?사전 활동(이야기, 동화 등)을 제공하는가? V ?손을 씻도록 지도하는가? V ?앞치마를 입도록 지도하는가? V ? ... 더욱 즐겁고 안전하게 요리활동을 진행하기 위해 필요하다고 생각되는 점은 유아들이 요리활동을 할 때 진행되는 각각의 과정들을 모두 즐길 수 있도록 발문을 하는 것과, 재료들에 대해 교사로서

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.02 | 수정일 2021.07.01

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  명문대 합격생들의 동아리별 특기사항 기재 예시

  (요리 동아리)(30시간) 평소 요리에 관심은 있었으나 직접 요리를 하는 것에 대해 부담감이 있어 먹거리 동아리에 지원한 학생임. ... 동아리별 특기사항 기재 예시 (한의학 동아리)(30시간) 한의학적 치료 방법의 이해(20××.07.04.)를 전문가 초청 강연을 통하여 한의학의 역사적 배경과 발전과정을 살펴보고 침 ... 손가락 부상 시 설압자와 거즈를 이용하여 응급처치에 사용할 수 있는 부목을 만드는 과정에서 정교하고 꼼꼼한 성격이 드러났으며 직접 만든 부목을 조원들에게 적용하며, 손가락 염좌 발생

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.07.14

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  요리활동 부분수업계획안(카나페)

  즐겁게 요리활동에 참여할 수 있다. 활동과정 활동 목표 활 동 내 용 자료 및 유의점 도입 (5분) 전개 (25분) 마무리 (10분) ? ... 요리 순서도를 보면서 요리방법을 알아본다. - 요리방법 PPT를 보면서 요리하는 순서를 알아본다. ? ... 요리 순서도 PPT, 앞치마, 머리수건

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.13

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  영화 '음식남녀' 레포트

  가족간의 갈등과 화해의 과정을 담백하게 연출하였고, 화려한 음식의 조리과정으로 압도적인 미장센을 만들어낸 매력적인 영화라고 생각한다. ... 영화의 첫 장면은 눈과 귀를 만족시키는 요리로 시작된다. 경쾌한 도마소리와 튀김소리, 그리고 완성된 화려한 중화요리가 관객으로 하여금 욕망을 자극시키며 영화에 빠져들게 한다. ... 음식을 중 심으로 가족의 갈등과 화해의 과정을 그려내면서 관객으로 하여금 가족의 의미를 다시 한번 생각하게 한다.

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.28

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  4차 산업을 활용한 식품업계의 사례 보고서

  요리 로봇이란 글자 그대로 요리를 만들 수 있는 로봇을 의미하는데, 미국에서 출시된 ‘오토키치’, LG전자에서 개발한 ‘LG 클로이 셰프봇’이 있다. ... 한편 식품의 유통 과정에 대한 모니터링할 수 있는 제품도 개발되고 있다. ... 식품에도 4차 산업혁명의 기술을 도입하여 오염을 유발하는 과정을 친환경적으로 개조하게 된 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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  부모교육 프로그램의 유형을 간략히 요약 제시하고, 영유아를 대상 (또는 연령 자율 선택)으로 한 부모 참여수업의 계획서를 아래에 제시한 항목으로 구성하여 작성하시오.

  자극한다. ② 요리의 과정에서 촉감을 느껴보고 촉감을 느껴본 재료로 요리를 해보며 다양한 놀이 기회를 유아에게 제공한다. ③ 부모가 함께 아이와 촉감놀이를 즐기며 즐거운 경험을 한다 ... 하면서 부모가 유아들을 도와 보울에 쌀과 물을 붓고 함께 쌀의 촉감을 느끼며 씻는 과정을 이어가도록 한다. 이 과정에서 교사가 “아이 따가워! 와 시원하다! ... ④ 요리에 대한 소감이 어떠셨나요? ⑤ 다음 번에도 촉감놀이와 요리를 함께 진행하시기 원하시나요? ⑥ 다음 번에 체험하기 원하는 프로그램이 있다면 무엇인가요?

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.01

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  식생활과문화_1. 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사

  현대의 주방 기기와 기술은 음식을 조리하고 보관하는 과정을 더 효율적으로 만들어주며, 더 많은 다양한 음식을 준비할 수 있도록 돕는다. ... 요리 프로그램과 음식 미디어는 사람들에게 요리와 음식에 대한 정보와 영감을 제공한다. ... 텔레비전, YouTube, 요리 블로그, 요리앱 등을 통해 요리법을 배우고 식사 아이디어를 얻을 수 있으며, 이것은 다양한 식사 습관을 형성하는 데 영향을 주고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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  자원봉사활동 중 자신이 실천할 수 있는 자원봉사활동의 방법에는 어떤 것들이 있는지를 볼런테인먼트 상황에서 의견을

  더불어 봉사라고 하는 것이 일부의 사람들만이 참여하는 과정이 아니라 본인을 비롯해서 일반적인 사람들도 역시 그 과정에서 즐거움을 느끼며 참여할 수 있는 활동이라는 인식을 가지고 본인의 ... 본인과 같이 그러한 사람이 많 보면 복잡하고 전문적인 요리를 하는 것보다는 간단하게 집에 있는 재료를 통해서 할 수 있는 요리에 관심이 있다. ... 오히려 전문 요리사는 남성이 급격하게 늘고 있다는 점에서 남성도 역시 요리를 하는 것, 그러한 활동에 관심을 가지고 있는 추세임을 알 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.10

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  요리프로젝트수업 유치원 프로젝트수업 프로젝트수업계획안 요리프로젝트

  예비 주제망 주요 어휘 ● 요리: 여러 조리 과정을 거쳐 음식을 만듦. 또는 그 음식. 주로 가열한 것. ● 조리: 요리를 만듦. ... 도구가 있다. ● 요리를 해 주시는 분들에 대해 알고 감사하는 마음을 갖는다. ● 음식은 다양한 조리과정을 거쳐 만들어 진다. ... 아이들과 함께 요리를 직접 해보며 요리의 즐거움을 알고, 음식이 만들어지는 과정과 식사예절을 배우고 이해하며, 요리와 음식이 우리에게 주는 고마움을 알고자 주제로 선정하게 되었습니다

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.16

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  사회복지조사론(A+)-단일사례조사설계 방법 활용

  회 주제 콘텐츠명 학습 목표 주재료 1 손쉽고 간단한 면역력 강화 요리 만들기 콘치즈모닝빵 - 가공식품으로 건강하게 요리하기 치즈 2 카레주먹 - 피를 맑게 하고 항암효과있는 강황을 ... 분석기법으로 영양교육 학습콘텐츠 요리를 실시하기 전과 후의 변화를 통계처리한다. III. ... AB설계 (3) 단일사례조사설계 과정 II. 본 론 (1) 변화되어야 할 행동 : 중1 아들의 편식 (2) 단일사례조사설계 방법을 활용한 과정 III. 결 론 [참고문헌] I.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.15 | 수정일 2023.07.06

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  아동들이 좋아하는 음식과 싫어하는 음식을 각각 2가지 이상 제시하고 그 이유 및 싫어하는 음식도 즐겁게 먹을 수 있게 하는 방법에 대해 서술하시오

  먼저, 아이들이 채소를 좋아하게 만들기 위해서는 그들이 채소를 심어보거나 요리하는 과정을 함께 해보는 것이 좋다. ... 이를 통해 아이들은 음식을 만드는 과정에서 즐거움을 느끼며, 자연스럽게 싫어하는 음식에 대한 거부감을 극복할 수 있다. ... 또한, 아이들이 좋아하는 음식과 비슷한 재료를 활용하여 싫어하는 음식을 요리하면 더욱 쉽게 받아들일 수 있다. 끝으로, 아이들이 직접 요리를 해보는 것도 좋은 방법이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05

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