"유산균" 검색결과 181-200 / 9,777건

• 

  [생화학실험] 대장균과 유산균의 β-Galactosidase활성 확인과 Chromosomal DNA 분리

  생화학 실험 대장균과 유산균의 β - Galactosidase 활성 확인과 Chromosomal DNA 분리 목차 실험 날짜 실험 제목 및 목적 3. ... 40ul - 대장균 균주 , 유산균 균주 , 백금이 , 호일 ,Spreader, incubator 대장균의 Chromosomal DNA 분리 - E.coli K12 균주 배양액 , ... 실험 제목 및 목적 대장균과 유산균의 β - Galactosidase 활성 확인과 Chromosomal DNA 분리 실험 목적 → 유전자 클로닝의 목적 단백질 유전자 ( 효소 ) β

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.12

  다운로드 장바구니
• 

  식품미생물학(유산균)

  , 상품화된 제품으로는 온가족혼합유산균, 인터세븐혼합유산균, 헬스원상쾌한혼합유산균, 혼합유산균2005, 스피락혼합유산균 등이 있다. 1) 온가족혼합유산균 : 유산균은 장내연동운동과 ... 온가족혼합유산균은 유산균과 보조원료로 유청칼슘과 산화아연, 젖산철 등을 함유한 혼합유산균이용제품입니다. ... 유산간균은 다른 유산균과 비교해서 과학적 효능에 대한 연구가 가장 많이 수행된 유산균입니다. 즉 학술적으로나 산업적으로 가장 많이 이용되는 유산균들입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  유산균의 검출확인과 균수 실험

  이번 실험에서는 유산균의 검출확인과 균수를 측정하도록 하겠다. 실험원리 유산균은 배양과정에서 영양분을 분해하여 유산 (latic acid)을 생성하는 특성을 가진다. ... 후부터 유산균에 대한 연구가 본격적으로 시작되었다. ... 실험목적 유산균은 1857년 파스퇴르(Pasteur)에 의해서 처음 발견되었는데 그 당시에는 포도주를 시게 만드는 나쁜 균으로 생각하였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  [유산균]유산균과 발효식품

  우유에 티벳 버섯을 넣어 하루가 지나면 유산균에 의해 유기산 발효와 효모에 의한 알콜 발효가 함께 일어나 유기산에 의한 신맛과 알콜과 탄산에 의한 청량감을 주는 맛을 함께 가지는 유산균 ... 유산균은 유당이나 포도당과 같은 탄수화물을 이용하여 젖산등의 유기산을 생성하는 사람에게 유익한 세균이다. ... REPORT Kefir a Fermented Milk Probiotic Fermenting Milk May Help Ulcer Sufferers Probiotics

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  undefined Helicobacter pylori 의 생육억제에 대한 유산균, 난황항체 및 목이버섯의 상승효과 (Synergistic Inhibition of IgY, Auricularia auricula, and Lactic Acid Bacteria from Kimchi and Tarak on Helicobacter pylori)

  한국식품영양학회 유혜림, 이영덕, 한복경, 최혁준, 박종현

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  유산균음료 불가리스(광고기획) 분석 및 마케팅전략

  광고상황분석-상황분석환경분석-사회,문화적 요인‘너도 나도 웰빙’한국보건산업진흥회(KHDI)가 발표한 보고서에 따르면 건강기능성식품과 식품안전에 대한 관심은 전 세계적 트렌드다. 인구 고령화와 웰빙 추세가 맞물린 현상이다. 실제로 최근 식습관으로 발생하는 질병을 식이요법..

  리포트 | 65페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  유산균의 기능과 역할

  유산균의 기능과 역할 유산균이란 당류(糖類)를 분해하여 젖산을 만드는 작용(젖산발효)을 하는 세균의 총칭. ... 그러나 매일 유산균을 요구르트 등으로 들이키는 일반인은 유산균이 도대체 건강에 왜 좋은지 모르고 있다. ... Watanable등은 마우스에 X-선을 심하게 조사하면 유산균의 수가 감소하고 세균에 대한 감수성이 증가한다고 보고하고 유산균의 감소는 X-선 조사에 의해 장의 운동성이 감소하여 유산균에

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  유산균의 분리와 배양

  발효유도 일반 발효유(유산균 천만마리이상), 농후발효유(유산균 1억마리이상)으로 나뉜다. ... 대부분 유산균들은 유산균 이외의 유해균의 발육을 억제하는 효과가 있어 발효제로 사용하여 양질의 발효제로 사용하며 인체 장관에 상재하며 보건 효과에 매우 중요하게 관계한다. ... 유산균은 김치, 치즈, 요쿠르트 등의 발효유 식품 제조에 대단히 중요한 균이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

  다운로드 장바구니
• 

  유산균과 발효유

  유산균과 발효유 - 유산균 - 유산균의 정의 자연계에는 수많은 미생물들이 있으며, 인체내에도 수백억 이상이 살고 있다. ... 인체에 유익한 미생물의 대표격인 유산균은 포도당 또는 유당과 같은 탄수화물을 분해하여 유산(젖산)이나 초산과 같은 유기산을 생성하는 균으로, 유산균이 당으로부터 유산을 만드는 것을 ... 그러나 항생제를 우유(발효유)와 함께 복용하면 유산균의 활력이 약해져 유산균발효유를 먹는 충분한 효과를 거둘 수 없다. 발효유는 살아있는 유산균이 몸에 작용하는 것이기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  유산균에 대해(논문인용)

  파스퇴르의 유산균 발견은 유산균의 연구가 활발해지는 계기가 되었으며 1899년 티이쉐는 모유양아의 장내에서 공기가 있는 곳에서는 발육하지 않는 혐기성 유산균을 발견하고 이 균을 비피더스균 ... 유산균의 유래 유산균은 사람과 각종 동물의 숙주인 장관내, 구강, 질(膣) 등에 상재균(常在菌)으로서 존재하고 있다. ... 유산균의 정의 ① 유산균(乳酸菌, lactic acid bacteria)은 유산(乳酸, 락트산, lactic acid)을 다량으로 생성하는 세균을 의미하며 관용적으로 부르는 이름이다

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.20

  다운로드 장바구니
• 

  유산균이 장내균총에 미치는 영향

  기능성식품 -유산균이 장내균총에 미치는 영향- 유산균은 1857년 프랑스 화학자인 파스퇴르에 의해 발견되었다. ... 파스퇴르의 유산균 발견은 유산균의 연구가 활발해지는 계기가 되었으며 1899년 티이쉐는 모유양아의 장내에서 공기가 있는 곳에서는 발육하지 않는 혐기성 유산균을 발견하고 이균을 비피더스균 ... 유산균을 이용한 발효유가 전세계적으로 널리 보급된 계기는 유산균 과학의 아버지라고 불리는 러시아의 생물학자인 메치니코프에 의해서 이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  흡착 공정을 활용한 홍경천(Rhodiola sachalinensis) 유산균 발효물의 이화학적 특성 및 항산화 활성 (Physicochemical Properties and Antioxidative Activity of Lactic Acid Bacteria Fermented Rhodiola sachalinensis using Adsorption Process)

  한국식품영양학회 성수경, 이영경, 조장원, 이영철, 김영찬, 홍희도

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  동아 추출물과 프로바이오틱 유산균의 생리활성 및 과민성대장증후군 개선 효과 (Biological Activity and Improvement Effect on Irritable Bowel Syndrome of Wax Gourd Extract and Probiotic Lactic Acid Bacteria)

  한국식품영양학회 안용근, 장병철, 박세준

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  [자연과학] 유산균

  유산균 생산 process 3. 유산균의 이용 목적 유산균이 식품가공에 이용되는 목적은 식품의 보존성향상, 풍미와 영양증진 및 건강효과를 얻기 위함이다. ... 정의 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 2 1) 도입 2) 유산균의 정의 3) 유산균의 종류와 특징 2. ... 체내 유산균 항상 유산균은 인간이나 동물의 장관이나 질 내에 상존하여 건장유지에 큰 역할을 담

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  혼합유산균에 대하여

  혼합유산균에 대하여 1. 제품명 : 인테스티플로라7혼합유산균 2. 성분 및 함량 프럭토올리고당, 포도분말(포도착즙액분말, 덱스트린) 7종 혼합유산균(혼합유산균 생균으로 4.27? ... 유산균의 성장에 도움을 준다. ... 정장 효과 : 소장에서 상주하는 유산균으로 장을 산성화(pH4.5-5) 시켜 부패균의 번식을 억 제 하고 유산균이 만들어내는 항생물질(bacteriocin)이 설사를 일으키는 병원성

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.15

  다운로드 장바구니
• 

  배지제조 및 유산균 측정 실험

  배지종류 NA MRS PDA LB 미생물종류 All 유산균 젖산균 효모 곰팡이 바실러스 이번실험은 유산균 측정 실험이므로 MRS배지를 이용한다. ... 실 험 목 적 배지를 직접제조해보고 유산균의 순수분리를 통한 균의 배양, 배양시킨 유산균의 Count, 현미경으로 관찰 직접 실험에 참여함으로서 이론상으로 배운 것을 확실하게 숙지한다 ... 희석액과 배지를 직접 제조해보고 유산균을 배지에 접종시켜 배양하고 그램염색을 해보았다. 염색한 후 에는 현미경을 직접 조작하 여 유산균을 관찰하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  김치에서 Tetracycline 내성 유산균의 분리

  고기의 가공제품이 내성세균에 오염될 수 있으며, 실제 축산물의 가공제품으로 항생제 내성 유산균이 분리되어 농, 축산물의 발효가공품이 먹이연쇄를 통해 내성 유산균의 확산에 중요한 운반기구가 ... Introduction 특히, Lactobacillus같은 유산균의 경우 동물과 사람의 소화관에 서식하는 주요 세균이다. ... 김치에서 Tetracycline 내성 유산균의 분리 The Korean Journal of Microbiology Vol. 40. No. 1.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  유산균 및 개미산 첨가가 수확시기별 벼 사일리지의 발효 품질 및 사료성분에 미치는 영향 (Effect of Lactic Acid Bacteria and Formic Acid on the Silage Quality of Whole Crop Rice at Different Maturity)

  한국초지조사료학회 김병완, 김곤식, 성경일

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  유산균으로부터 생균수와 흡광도 측정 및 DNA추출 및 정제

  실험결과 1] 김치, 요거트 유산균의 접종 김치유산균을 접종한 배지에서는 전체적으로 colony가 자랐으나 요거트 유산균을 접종한 배지는 잘 자라지 못했다. ... 실험제목 - 유산균으로부터 생균수와 흡광도 측정 및 DNA추출 및 정제 2. ... 본 실험을 통해 김치와 요거트에서 채취한 콜로니를 중심으로 배지 조성별 유산균의 생장능력과 굴절분석장비를 이용해 미지의 구성물질을 알아내는 방법을 익힌다. 3.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  유산균

  그리고 유산균이란 무엇이며 또한 유산균의 발견과 이용 역사, 유산균매우 다양하다. 비피더스균은 학술적으로 유산균의 분류에 속하지는 않는다. ... 그 이유는 유산보다 초산을 더 많이 생성하며 유전자 염기의 구성이 다른 유산균과 많이 다르기 때문이다. 진화학상으로 유산균의 분류보다는 방선균에 더 가깝다. ... 만약 지나가는 사람들에게 "유산균이 무엇입니까?" 라고 묻는다면 대부분의 사람들은 "알지! 유산균 그거 먹으면 몸에 좋다며?!"

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.05.29

  다운로드 장바구니