"위생" 검색결과 201-220 / 108,563건

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  식당위생안전매뉴얼

  포함된 식품의 섭취로 인해 일어나는 건강상의 장해를 말하고 , 대부분의 경우 급성위장장애 ( 구토 , 복통 , 설사 ) 를 일으킴 ◈ 여름철 식중독을 일으키는 대표적인 식중독균 위생 ... 섭취 계란 , 생육 5 ℃이하 보관 육류생식은 자제하고 , 74 ℃ 이상 , 1 분 이상 가열섭취 여름철 수산식품의 생식 피하고 , 조리기구 항상 소독하여 사용 ◈ 여름철 식품 위생관리 ... , 식품 바깥 표면에서 중심부로 열이 전달되기 위해서는 제시된 중심부 온도보다 더 높은 조리 온도와 시간이 필요 식중독 예방을 위한 식품조리와 보관법 ① ◈ 식품별 권장 조리온도 위생

  서식 | 23페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.10.26

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  식품위생학(소독과 살균 종류)

  소독과 살균-물리적 방법 1. 가열살균(건열법) -종류 : 건열살균, 화염멸균, 소각법 2. 습열멸균(습열법) -종류 : 열탕소독, 증기소독, 고압증기멸균, 간헐멸균 -특징 : 1) 열탕소독, 증기소독→포자 사멸x 2) 고압증기멸균, 간헐멸균→포자 사멸ㅇ 3. 광선 소..

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2022.09.29

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  [치위생A+] 소아치과학 치위생 기말고사 요점정리

  [ 제 6장. 진정요법 ] Ⅰ. 약물을 이용한 진정요법 ? 대상 - 공포심이 매우 많은 아이 - 의사소통에 어려움이 있는 지체 부자유 아동 (정신적, 신체적 장애 아동) - 아주 어린 아이 : 36개월 미만 Ⅱ. 진정요법의 분류 진정 깊이에 따라 ? 의식하 진정, 깊은..

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.09

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  [식품의약품안전처] 위생용품위생감시원증

  60㎜×90㎜[백상지 150g/㎡] (색상: 연초록색) (뒤쪽) 위생용품위생감시원증 소 속: 직 급: 성 명: 생년월일: 위 사람은 「위생용품 관리법」 제26조에 따른 위생용품위생감시원임을 ... ■ 위생용품관리법 시행규칙 [별지 제18호서식] (앞쪽) 제 호 위생용품위생감시원증 사 진 3㎝×4㎝ (모자 벗은 상반신으로 뒤 그림 없이 6개월 이내 촬영한 것) 성 명 기 관 명

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  식품위생학 - 위생지표, 미생물 세균성 식중독

  위생/오염지표 미생물• 인간 분변 g당 1x1011 세균이 존재하며 분변에는 병원성 세균, 병원성 바이러스, 원생동물, 기생충 존재 가능• 사람, 동물의 장관에 존재하는 병원균이 분변을 ... 이루어졌는지, 수산물, 축산물, 농산물 등이 위생적으로 안전한 환경에서생산되었는지 나타내는 지표2) 종류 (1) 대장균군(Coliform): 그람(-), 무아포성, 간균, 35℃ ... 소수라도 용이하게 검사 가능한 세균- 통성혐기성균으로 호기적 조건에서 성장이 빠르고 간단한 시험법으로 다른 균과 구별 가능- 지표미생물은 식품의 제조, 가공, 조리, 저장 등의 과정이 위생적으로

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  치위생과 치과보존학 총 정리

  1938008김혜민_보존학.hwp1 1. 와동형성의 목적 ① 치아우식증과 결함이 있는 수복물을 모두 제거 ② 변연은 치질보존과 유지관리가 가능한 부위에 위치 ③ 치아나 수복물의 파절 방지 ④ 수복물의 탈락 방지 ⑤ 생활치수의 보호 2. 와동형성 단계 ① 국소미취 및 러..

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.07

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  식품위생학 위해물질의 저감화

  v 미생물이 오염된 경우에 더 이상 자라지 못하게 하는 정균방법과 살균방법을 사용한다1) 정균작용v 정균의 기본원리는 살균과는 달리 식품 중 초기균수를 감소시키지는 않으나 원래 오염되어 있던 균이 더 이상 성장하지 않고 그 수준을 그대 로 유지하도록 하거나 성장속도를 ..

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.12

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  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성

  바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시하시오 (10점). 1) 조리 환경의 위생관리 바이러스의 감염을 예방하기 위해서는 조리환경의 위생적 관리가 중요하다. ... 생으로 먹을 때는 위생관리가 철저히 된 식품에 한하며, 그렇지 않을 경우에는 먹지 않거나 익혀 먹도록 한다. ... ________________________________________________________________________ o 과제유형 : ( ) 형 o 과 제 명 : 식품위생은

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  치위생 감염과 소독 멸균 레포트

  접촉주의에 필요한 개인보호장비는 병실 입구에서 제공되어야 하며, 병실을 나올 때에는 장갑과 가운을 벗어 의료폐기물통에 버리고 손위생을 수행한다. ... 일회용기구 6) 감염방지를 위한 의사소통 (1) 예방적 항생제 투여 (2) 손씻기 및 개인 보호장비 착용 (3) 예방접종 7) 감염관리 표준 지침 (1) 표준지침 (2) 무균술 (3) 손위생과 ... 무균영역의 오염을 예방하기 위해 가능한 한 비접촉술을 적용한다. 3) 손위생과 손씻기 혈액이나 체액, 분비물, 배설물, 알려지거나 알려지지 않은 오염된 장비나 표면과 접촉할 수 있는

  리포트 | 26페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.03.31 | 수정일 2023.04.11

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  Systemic analysis 방법을 활용한 국내 학교급식 위생의 주요 영향 인자 분석 연구(2005-2014)

  한국식품위생안전성학회 민지현, 박문경, 김현정, 이종경

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  한국 떡류 영업자의 영업 특성 및 온·오프라인 식품위생교육 비교 분석에 관한 연구

  한국식품위생안전성학회 이형국, 김지연

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  산업위생관리 필기 공식 정리

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.15

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  학교급식의 위생안전성에 대한 학부모의 지식, 태도 및 행동에 관한 연구 - 제1보

  한국식품위생안전성학회 김종규

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  대학급식시설의 위생관리개선을 위한 HACCP 적용에 관한 연구 - 생 숙채류를 중심으로-

  한국식품위생안전성학회 이복희, 허영수

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  젓갈류에서의 위생지표 미생물 및 식중독균 모니터링을 통한 미생물학적 연구

  한국식품위생안전성학회 이선미, 임종미, 김기현, 박건상, 조수열, 신영민, 정지연, 조준일, 유현정, 김규헌, 조대현, 임철주, 김옥희

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  제 19 차 춘계학술 심포지엄 : 축산물 위생처리 행정조직 및 기능에 대한 고찰

  한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) 박근식

  논문 | 35페이지 | 8,300원 | 등록일 2023.04.05

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  치과) 치위생과) 치위생사) 치면열구전색에 관하여

  예방치과학 치면열구전색 치면열구전색 치면열구전색의 정의 치면연구전색재의 개발과정 충전과 전색의 차이점 치면열구전색의 대상 치아 부위 및 조건 치면열구전색재 광조사기 치면열구전색에 필요한 기구 및 재료 치 면열구 전 색과 정 개량 치면열구전색 전색재 유지를 위한 필수사항..

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.27

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  방통대 식품영양학과 식품위생학 과제물

  새로운 화학적 합성첨가물을 사용할 경우에는 후생성 공중위생국의 허가를 받아야하며, 후생성은 고문기관인 식품위생조사회에 상의를 의뢰하여 적합성 여부를 검토하고 있다. ... (구난숙, 김완수, 이경애, 김미정);파워북(2008) - 재미있는 식품위생학 (오세욱, 김건희, 방우석, 윤요한, 최창순, 이선영) : 수학사(2012) - 식품위생 원리와 실제 ... 또한 보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한해 판매의 목적으로 제조, 가공, 수입, 사용, 저장 또는 진열하여도 좋은 화학적 합성품을

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  식품위생학4공통) 화학적 식중독을 일으키는 유해물질

  화학적 식중독을 일으키는 유해물질 목차 1. 서론 2. 본론 (1) 유해물질의 특징 (2) 유해물질의 감염 경로 (3) 유해물질의 독성 증세 (4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 3. 결론 4. 참고문헌 1. 서론 화학적 식중독이란 원래 식품 자체에 있..

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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  방송통신대학교 식품위생학 22년 2학기

  출처 식품위생학 강의안 ... 대상학과 생활과학(식품영양), 보건환경 교과목명 식품위생학 대상학년 4 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식물을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food ... 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식물을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.28

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