"인절미실험" 검색결과 41-60 / 76건

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  한국의 떡의특징및 재료

  조리에서 그 동안 우리 조상들이 해 오던 ‘하룻밤(12시간 덩도)을 담갔다가 떡을 하라’는 그 조리법이 가장 좋은 방법이라는 실험 연구 보고서가 나왔다. ... 멥쌀이나 찹쌀을 깨끗이 씻어 3～4시간 정도 불리면 수분 함유율이 30%정도 되고 다섯 시간쯤 불리면 백퍼센트까지 물을 흡수하므로 그 이상 시간을 넘길 필요까지는 없다고 하지만 최근의 실험 ... 친떡(인절미) 다. 지지는떡(진달래화전) 라. 삶은떡(각색경단) 7. 맺음말 및 참고 문헌 1. 우리나라 떡의 유래와 발달 가.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.29

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  4세 보육계획안

  확장활동 ㆍ과학 활동으로 확장하여 물의 증발 실험과 연계할 수 있다. ... 주의사항 ㆍ제시하기 전 물의 양을 조절하여 교사가 먼저 실험을 해 본 후 활동을 하는 것이 결과를 얻는 데 도움이 많이 되며 유리컵을 두드리는 것이므로 안전에 주의하도록 한다. 10 ... 음률 인절미와 총각김치 내가 만든 음식 모양 악기로 연주해 보기 정리정돈 및 전이활동 손 깨끗이 씻기 다섯 고개 - 우리나라 음식 수수께끼

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.10

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  프로젝트접근법

  Dewey [1886] : 자신의 실험학교에서 활동을 통한 학습을 실현 프로젝트 형식을 취함 4. ... ) '쌀' 브레인스토밍 후 유목화의 예 농기구 측정단위 쌀로 만든 음식 벼가 자라려면 탈곡기 콤바인 이양기 경운기 쟁 기 트랙터 삽 섬 가 마 말 되 홉 절 편 강 정 밥 찹쌀떡 인절미 ... 조부모님이나 주변 사람들에게 물어보기 3 실험하기 4 의견 조사하기 5 전문가의 설명 듣기 6 질문에 대한 조사. 탐구활동 프로젝트 접근법의 전개 단계 1.

  리포트 | 54페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.07

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  [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.

  특히 인절미는 찰밥을 지어 쳐서 만드는 법과 찹쌀가루를 쪄 쳐서 만드는 두 가지 방법이 함께 이용되어 왔으나 근대 이후에는 간편한 후자 방법이 주를 이루게 되었다. ... 뉴욕에서 먹으나 베이징에서 먹으나 맥도널드 햄버거의 맛이 똑같은 것처럼 떡도 만드는 모든 과정이 반복된 실험을 통해 최고의 품질을 만들어 낼 수 있는 정확한 숫자로 표시되어야 한다.

  리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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  한국 떡의 종류와 특징

  친 떡 ≪인절미》 인절미는 시루떡 다음으로 자주 쓰이는 떡이다. ... 조리에서 그 동안 우리 조상들이 해 오던 ‘하룻밤(12시간 덩도)을 담갔다가 떡을 하라’는 그 조리법이 가장 좋은 방법이라는 실험 연구 보고서가 나왔다. ... 멥쌀이나 찹쌀을 깨끗이 씻어 3～4시간 정도 불리면 수분 함유율이 30%정도 되고 다섯 시간쯤 불리면 백퍼센트까지 물을 흡수하므로 그 이상 시간을 넘길 필요까지는 없다고 하지만 최근의 실험

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.19

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  교육활동 유형별 교수-학습방법

  특히 인절미 만들기, 김장 담그기, 부침개 만들기 등의 전통음식 요리활동을 할 때에는 가능한 한 그 요리에 활용되었던 도구와 부엌용품들 즉 절구, 채반, 체, 맷돌, 소쿠리, 항아리 ... 그리고 유아들의 질문에 대해서는 정답을 말해주기 보다는 유아가 경험하는 과정과 관찰하는 과정, 실험하는 과정에서 스스로 지식을 얻도록 하며 다양한 피드백을 통해 얻은 지식을 명료화하도록 ... 따라서 자연과 자연현상 관찰하기, 자연과 자연물을 이용한 활동, 음식 만들기, 도구를 이용한 놀이, 식물 기르기, 동물 기르기 등과 같이 오감으로 관찰하기, 예측하기, 실험하기, 비교하기

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.28 | 수정일 2014.04.30

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  `유자`에 대하여

  유자 이용하기 유자잎 강정 군침도는 유자 유자 인절미 유자 약과 유자 매작과 6. 유자 의 항산화 실험 유자의 항산화능 측정 실험 실험 개요 6. ... 유자 의 항산화 실험 실험 결과 라 디 칼 소 거 능 력 (%) 6. ... 본 실험에서는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 유자음료 및 로 하여 실험한다 .

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.02

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  일일계획안-우리를 도와주는 기관들

  재료를 소개하고 실험 해 본다. - 실험으로 직접 알아보자. - 어떤 재료들이 있니? - 초로 글씨를 써 보자. 어떻게 되었니? - 이 위에 물감을 묻히면 어떻게 될까? ... 간식(인절미),접시, 포크, 개인물통 10:30 ~11:00 아침인사 및 이야기 나누기 ·우리를 도와주시는 분들께 감사하는 마음을 갖는다. 1.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.04

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  유아교육기관운영관리 계획서(가상계획서)A+

  기차와 기찻길 만들기 안전띠 매기 음률 영역 그림 악보 보고 연주하기 조형 영역 기차여행놀이에서 필요한 소품 만들기 기차 노선도 그리기 간 식 우유&시리얼 인절미 ... 지하철 역 순서대로 맞추기 과학: 도로망 지도 만들기 실험: 다양한 길 달리기 역할놀이 영역 기차여행 놀이(쌓기영역과 통합) 쌓기놀이 영역 기차역 만들기(역할영역과 통합) 조작놀이 ... 알게된다. 2) 조리행동의 개념 및 이름, 조리 상태의 어휘, 조리법을 알게된다. 3) 음식과 관련된 포괄개념의 새로운 낱말을 알 수 있다. * 탐구생활의 발달 1) 요리는 다양한 과학실험의

  리포트 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.12.16

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  연간보육계획 및 행사계획

  약고추장, 깍두기 미숫가루, 삶은감자 12(목) 딸기 차조밥, 들깨무채국, 손두부, 우엉볶음, 봄동겉절이 파전, 식혜 13(금) 배 흑미밥, 감자찌개, 야채계란말이, 김무생채, 김치 인절미 ... . - 과학활동(요리·실험)을 진행하기도 한다. 10:00-10:05 ◎ 2호차 유아 등원 및 유아 맞이하기 10:05-10:20 ◎ 아침 운동 : 몸 풀기 체조→마라톤→마무리체조 ... 11:30 ◎ 대·소집단 활동 : 이야기나누기, 이야기꾸미기, 새노래 지도, 음악 감상, 율동, 신체표현, 게임, 신체활동, 동화, 동시, 동극, 창작활동, 그림감상, 과학 활동(실험

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.01

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  실제로 보육실습을 했던 보육실습일지입니다.

  ダ獵 떡이 두가지 있어요/쫄깃쫄깃 콩가루 묻어 있지요/ ()가 똑똑 문을 열고 들어와 /오물오물 인절미를 먹고 갔지요 맛있는 떡이 한가지 남았어요/알록달록 색깔도 여러 가지지요/ ( ... 소감 자연탐구시간 중에서 소나무 잎에 대해서 관찰하고 모습에 대해 묘사해보라고 했는데, 주변에 대한 구체적인 사물과 자연환경을 탐구하고 문제해결을 위해 스스로 관찰하고 분류하고 실험하는

  리포트 | 64페이지 | 4,900원 | 등록일 2011.04.16

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  한국전통식품의 이해(Assignments #5 - Green Tea &Rice Cakes)

  동물 실험에서, 카테킨을 오래, 또 자주 섭취할수록 항암 효과가 크다는 결론이 나왔다. ... 인절미 등을 각각 높이 쌓은 후 그 위에 장식으로 올리는 웃기 로서 주악 ?화전 등과 함께 많이 쓰이는 떡이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.27 | 수정일 2013.12.27

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  환경과 사회 Projetct 보고서, 슬로우 푸드와 생태사회

  영화 는 영화감독이 직접 패스트푸드의 폐단을 몸소 실천함으로써, 세계 인류의 건강과 행복을 위해 시작한 30일간의 흥미진진한 실험이라고 볼 수 있다. ... 별도로 마련된 체험관에서는 조물조물 인절미 만들기, 고구마감자 굽기 등의 음식만 들기 체험과 제기차기, 널뛰기, 연 만들기, 윷놀이, 새총만들기, 탁본, 천연염색 등의 전통놀이체험,

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.14

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  신체발달 및 전통놀이를 통한 실외활동 연구

  긴장 해소 및 신체적 운동이나 도전이 허용되고, 자연 환경을 조사, 탐색, 실험할 수 있으며, 동ㆍ식물을 아끼고 보살피는 마음과 방법을 배울 수 있다. ... 교사연수 - 유아 국악 첫걸음 (2006년도 추계유치원 교사자율 연수) 10월 *전통놀이를 위한 자료 연구제작 및 구입 - 윷놀이(윷, 말판)제작 - 제기판 제작 - 떡매 구입(인절미

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.21

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  오태석 작가와 그의 작품세계에 대해

  그러나 분명한 것은 우리 연극이 경험한 모든 실험의 선두에 그가 있었고, 그의 선진성이 '한국적 연극'의 방향을 규정해 왔다는 사실이다. ... -「춘풍의 처」중에서- [예시-작품(3)] “시골 할머니가 조청이나 인절미 감춰두시던 벽장을 뒤져보면 우 리가 모르는 새 죽어버린 말, 숨넘기기 직전에 있는 말, 창지가 이 만큼 삐져있는

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.26

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  연구수업 계획서

  실험할 문걸들의 재질, 무게 등을 미리 확인하고 물을 담아놓은 유리, 어항이 깨지지 않도록 한다. ? ... 우유,인절미 ◎귀가지도 15:30~16:00 ? 하루 일과를 이야기 나누고 머리손질 을 한다. ? 교실 정리정돈을 한다. ◎자유 활동 16:00~18:00 ?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.10

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  우리의 전통음식인 떡에 대한 논문

  물론 쥐의 실험을 통해서 확인되고 발견된 것이지만 이러한 연구는 그 오래전부터 있어왔다. 1908년 일본 도쿄에 있는 제국대학의 이케다 기쿠나에 박사가 해초의 특수한 맛을 내는 분자를 ... 송기절편, 벙거지떡, 옴자떡, 잔절편, 쑥인절미, 대추인절미, 청정미인절미, 고엽점진병, 소색병, 색떡등이 있다. 3. ... 치는 떡의 종류는 재료와 그 만드는 방법에 따라, 역시 여러가지가 있다. {) 가래떡(흰떡), 절편, 수리취절편, 인절미, 수리취인절미, 차조수리취인절미, 개피떡, 골무떡, 쑥절편,

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.10

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  식사요법실험 - 병원식

  report 식사요법실험 -병원식- 과목명: 담담교수님: 학과: 학번: 이름: 제출일: 목차 ?실험목적 ? ... 제외한 다른 나머지에 있어서 1인분 분량으로 적절했던 점이 잘되어졌으며 아쉬웠던 점은 점심의 열량을 조금 빼고 간식으로 넣었으면 조금 더 좋지 않았을까 하는 생각하며 또 저녁 간식에 인절미가 ... 실험방법 및 재료 ?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.16

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  지금도 천변을 걸을 수 있을까. 작가 박태원에 대해서

  ‘춘삼이는 자기가 웨 「개피떡」이든 「중편」이든 「동구 인절미」이든 아무거나 좋으니 먹겠다고 얼른 고개를 끄덕거리지를 않았던가?-하고 그것을 크게 뉘우쳤다.’ ... 딱한 사람들의 경우 소설 속에 신문광고를 그대로 삽입해 여러 가지 서술기법상의 실험을 보여주고 있다. ... 이 소설은 당시로서는 새로운 문체나 서술상의 실험을 하고 있다. 모든 서사적 사건이 인물의 의식에서 한번 걸러서 서술되고 있으며 그것은 간접화법으로 나타나고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.28

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  오태석 작가와 그의 작품세계에 대해

  “시골 할머니가 조청이나 인절미 감춰두시던 벽장을 뒤져보면 우리가 모르는 새 죽어버린 말, 숨넘기기 직전에 있는 말, 창지가 이만큼 삐져있는 말, 금계랍 먹이면 낫을 말, 그런 날들이 ... 그러나 분명한 것은 우리 연극이 경험한 모든 실험의 선두에 그가 있었고, 그의 선진성이 ‘한국적 연극’의 방향을 규정해 왔다는 사실이다. ... 한국의 창작극은 그 생성의 경위와 발전의 유래가 일본을 거쳐 온 서구의 희곡문화가 배경이 되고 있e 그러던 것이 70년대로 접어들면서 한국의 창작극계에는 대담한 실험정신이 엿보이기

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.26

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