"외식업" 검색결과 81-100 / 10,831건

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  외식산업에서의 효과적 업소관리와 직원관리 (외식업 성공조건과 경영전략)

  업소의 외식서비스의 중요성 인식 2. 외식업소의 관리 3. 종업원 관리 방안 4. 외식업의 성공조건과 경영전략 1. ... 이와 함께 외식기업은 제조업과 서비스업의 특징을 모두 지니고 있는 반면, 원가관리에 있어서 서비스부문은 거의 외면되고 있는 실정이다. ... 성공한 외식업체의 성공요인들을 통하여 외식업 경영의 성공조건을 제시하면 다음과 같다. 첫다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.03

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  직장인 외식창업(직장인들의 외식창업 실패원인, 외식업 창업시 준비사항)

  나의 외식업에 대한 기본이념은 무엇인가? 반드시 내가 시작하는 외식업을 성공시키려는 신념(信念)이 있어야 한다. ... 외식업에 대한 뚜렷한 신념과 이념정립 없이 단순한 생계유지를 위한 식당 창업이라면 굳이 외식업을 시작할 필요가 없다. ... 위하여 생업으로 창업을 생각하는 가장 많은 수가 외식업이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.10

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  [외식업 조직관리] 외식업소의 조직구조 및 조직구성원

  [외식업 조직관리] 외식업소의 조직구조 및 조직구성원 목차 외식업 조직관리 I. 경영조직의 목적과 구성요소 1. 부문화 2. 직무의 할당 3. 권한의 할당 4. 책임의 확정 5. ... 소규모 외식업소 2. 중규모 외식업소 3. 체인형 외식기업 III. 조직구성원의 직무 1. 주방부서 2. 업장부서 * 참고문헌 조직관리 1. ... 슈퍼바이저는 사장을 대신하여 현장상황을 파악하고 점장과 직원을 지도하면서 외식업소를 활성화시키는 역할을 한다. 3) 체인형 외식기업 외식업소가 대규모의 체인으로 확대되면 조직이 크게

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.18

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  한국 프랜차이즈의 중국진출전략에 관한 연구 외식업(치킨)을 중심으로

  한국 치킨 프랜차이즈 실태를 통한 한국 외식업의 중국 진출 전망 1. 세계 외식업의 중국진출 2. 한국 외식업의 중국진출 3. 한류효과의 한계 4. ... 외식업 발전에 힘입어 현재 고유의 문화로 까지 발전한 음식들이 나타나기 시작했다. ... 한국에서 외식이 자리 잡은 시기는 얼마 되지 않는다. 경제발전이 눈부시던 1980년대 말, 서울올림픽이 개최했던 1988년 전후가 외식업 발전의 시기와 비슷할 것이다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.16

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  현재 한국 외식사업의 이슈와 나의 견해- 외식업계의 나트륨 함량 줄이기 운동

  서론현재 한국 외식업계에는 새로운 바람이 불고 있다. ... 상당수 외식 조리사들이 고혈압, 심혈관계·신장 질환 등의 건강 문제에 따른 나트륨 과잉 섭취를 지양할 목적으로, 짠 음식보다 싱거운 음식을 선호하는 것으로 조사됐다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.05

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  외식업 결제 방식의 종류에 대한 고찰

  특히 외식업의 할 수 있다. ... 외식업 결제 방식의 종류에 대한 고찰 서론 외식업 경영에 있어서 중요한 요소는 제품, 가격, 장소, 촉진이라고 할 때, 가장 중요한 요소는 제품일 것이다. ... 이러한 자동 결제 방식의 경우에는 음식비용이 소액인 외식업에 활용하고 있는데, 이는 바로 인건비 절감을 위해서이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.03.12

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  음식점PPT 식당 식당창업 외식업 외식사업 레스토랑 PPT템플릿

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  ppt테마 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.21

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  외식업계 블루오션 세컨드 브랜드

  세컨드 브랜드 외식 업계가 자사 대표 브랜드보다 `세컨드 브랜드`를 살리기 위해 안간힘을 쓰고 있다. ... 이처럼 외식 업계가 세컨드 브랜드를 내세워 창업자 모집을 강화하면서 이에 대한 염려도 제기되고 있다. ... 이외 종합 외식문화기업인 놀부는 닭갈비 브랜드인 `술불애장닭’으로, 원할머니보쌈은 `족발 중심`, 김가네는 밥버거 브랜드인 `파크볼 226` 등 각각 자사 대표 브랜드가 아닌 세컨드

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.05

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  요리PPT 요리아이콘 쉐프 음식 음식서비스 외식업 외식 서비스 PPT템플릿

  P P T T E M P L A T E Modern style presentation template. 01 / Contents title 02 / Contents title 03 / Contents title 04 / Contents title 05 / Content..

  ppt테마 | 65페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.28

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  레스토랑PPT 요리 식당 쉐프 음식 음식서비스 외식업 외식 서비스 PPT템플릿

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  ppt테마 | 64페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.21

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  [프랜차이즈시스템] 프랜차이즈의 개념과 특성, 프랜차이즈의 유형(종류), 외식업 프랜차이즈의 사업개발, 프랜차이즈 외식사업(외식산업)

  [프랜차이즈시스템] 프랜차이즈의 개념과 특성, 프랜차이즈의 유형(종류), 외식업 프랜차이즈의 사업개발, 프랜차이즈 외식사업(외식산업) 목차 프랜차이즈 시스템 I. ... 특히 유통업계와 외식업계에서 도입하여 획기적인 판매시스템으로 등장하면서 마케팅전략에 일대혁신을 가져 오고 있다. ... 우리나라에서의 프랜차이즈 레스토랑(Franchise restaurant)은 1979년 9월 커피전문점인 난다랑과 1979년 10월 햄버거전문점인 롯데리아를 시발로 외식업계뿐만 아니라

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.14

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  외식업 프랜차이즈

  외식업계의 프랜차이즈화 ▒ 목 차 ▒ 1. 서비스업으로의 외식업 2. 외식업의 프랜차이즈화 3. 앞으로의 방향 1. ... 서비스업으로의 외식업 - 외식산업은 사회생활을 영위하는 현대 생활에 있어 필수 불가결의 사업 - 단순한 식사기능의 차원에서 벗어나 식생활문화체험기능, 사교기능, 가치창출기능 등 다양한 ... 외식업의 프랜차이즈화 5) 택배산업화 - 포장기술의 발전과 소비자 욕구의 다양성으로 발전할 가능성 - 외출하지 않고도 외식분위기를 즐길 수 있음 - 가정에서 조리를 하지 않아도 즐길

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.29

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  모의 창업 사업 계획서 (외식업)

  아침밥을 사먹을 수 있는 상점 중 대부분이 파리바게트, 편의점 등으로, 빵이나 냉동 김밥과 같은 인스턴트 음식 외식업이 많았다. ... sun@jsconsulting.co.kr 외식업의 사업계획서 제 목 : (주) 잇도시락 . 2012년 11 월 16 일 성 명 : 소 속 : 아 이 템 ... LG텔레콤 사옥, LG CNS 상암 IT센터, 전자회관 등 22개 대형건물이 완공 6) 건축 · 설계 중인 빌딩 20개 결론 : 회사들이 대거 밀집되어 있지만 신개발 지역으로서 외식업

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.24 | 수정일 2014.06.19

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  외식업

  'Food Service Industry', 'Dining Out Industry' 70년대 일본 잡지 마스코미 에서 외식산업으로 번역 - 80년대 초까지 요식업, 식당업, 음식업 ... 자기 집이 아닌 밖에서 식사하는 것 외식업의 의미 고객의 필요와 욕구를 충족시키기 위해 - 일정한 시설과 식음료를 갖추고 - 인적 ․ 물적 서비스를 제공하며, - 경영관리에 의해 이윤을 ... Ex) 한식, 중식 한 개의 업종이 세분화되는 것 Ex) 패스트푸드점 1990년대 외식업의 성장기 - 레스토랑, 피자집, 패스트푸드 일반화 - 패밀리레스토랑 진출 및 급성장 - 호텔

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.06.08

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  고객 컴플레인 대응교육 (외식업, 음식점, 레스토랑, 프랜차이즈)

  고객 컴플레인 대응교육 고객관리팀 고객을 먼저 알아라! 고객의 두뇌속에서는~ 자신의 몸 치수를 실제보다 작게 느끼는 긍정적 사고 다른 손님스테이크 크기가 1mm만 커도 알아내는 놀라운 관찰력 직원의 실수를 온 천하에 알리고픈 표현의 욕구 10번 잘해도 1번 소홀하면 매..

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.22 | 수정일 2016.11.30

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  외식업의 프렌차이즈 방안

  외식업의 프랜차이즈 방안 1. 프랜차이즈 (Franchise) 란 ? ... 연계로 연관 산업 발달 - 모든 사업과 연계 가능하여 제조업 , 유통업 , 서비스업 등 적용 . 7) 수출증대에 기여 - 유망한 수출 산업의 역할 상표허가자 - 소매업자 시스템 제조회사가 ... 경기안정 역할 - 고객과의 직접 대응으로 고객 욕구에 직접적 반응이 가능 5) 신 유통기법개발에 기여 - 다수를 위한 공동창업 개발로 아이디어 및 신경영기법의 지속적 발전 . 6) 제조업과의

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.23

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  외식산업론-외식업계의 인력난,인적자원관리

  외식업계 인력난 현황 2. ... 외식업계의 인력난 외식산업론 CHAPTER 01- 서론 CHAPTER 02- 본론 - 외식업계 인력난 현황 - 원인 및 문제점 - 인력난 대응 기업 사례 CHAPTER 03- 결론 ... 본론 - 외식업계 인력난 현황 2.

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.19

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  외식업의 인력난

  롯데리아 (패스트푸드) 외식업의 인력난 설문조사 외식업의 인력난에 대해 외식업의 인력난 외식업체의 인력난 해결 대처, 방안은? ... 외식업계인력난의 원인 외식업계의 업무 자체가 육체적, 정신적으로 힘들다. ... 외식업의 인력난 Contents of the presentation 1. 서론 2. 본론 3. 결론 Ⅱ. 본론 1. 외식업의 인력난 원인 2. 외식업계 인력난 실태 3.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.19

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  요리PPT 소시지 소시지구이 요리 외식업 PPT템플릿

  Y O U R N A M E P O W E R P O I N T T E M P L A T E 01 / Contents title 02 / Contents title 03 / Contents title 04 / Contents title 05 / Contents titl..

  ppt테마 | 68페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.21

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  관광학원론 외식업

  목 차 [1] 외식의 개념과 외식업의 정의 [2] 외식 기업의 경영 형태 [3] 외식 체인 사업의 특성 [4] 현대 외식 문화의 특징 [5] 한국 외식업의 현황 [1] ... 출장외식업(catering) : 포장 및 배달이 어려운 음식을 직접 조리하여 가정이나 특정 장소 에서 제공 -외식업의 발전 외식업+숙박업 동시에 발전 시작 → 외식업과 숙박업의 경계가 ... -외식업의 분류 ?포장판매업(take-out) : 식당에서 음식을 포장만 하여 판매 ?배달판매업(delivery) : 포장하여 가정까지 배달 ?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.27

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