"일식" 검색결과 101-120 / 5,491건

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  [일식용어] 야채의 일식용어

  야 채 あ 아오지소(あおじそ） 차조기 ?紫蘇(청자소) perilla 아오토가라시(あおとうがらし) 풋고추 ?唐辛子(청당신자) pepper green 아오피망(あおぴ?まん) 청피망 ?ピ?マン pimento green 아카피망(あかぴ?まん) 홍피망 赤ピ?マン pimento ..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16

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  초밥PPT 스시 롤 초밥 일본음식 초밥요리 외식업 일식 PPT템플릿

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  ppt테마 | 63페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.21

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  [조리]일식조리 레시피2

  일식메뉴명 とん[豚]カツ (돈―가스) 메뉴 종목 구분 한글메뉴명 돈까스 일식 조리시간 40분 조리포인트 *고기를 튀기기전 고기를 20-30분쯤 넣어 두었다가 보관 후 고기를 튀길 ... 일식메뉴명 よせなべ (요세나베) 메뉴 종목 구분 한글메뉴명 모듬냄비 일식 우는 소금물에 씻어 내장빼고 통째로 꽂이를 꽂는다. 데치고 난 후 가운데 껍질만 벗긴다. 3. ... 일식메뉴명 いかのさくらあえ (이까노 사꾸라아에) 메뉴 종목 구분 한글메뉴명 갑오징어 명란알무침 일식 조리시간 20분 조리포인트 *포를 뜬 오징어는 한 장 한 장 칼금을 그어가듯이 채를

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.02

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  [조리]일식조리 레시피3

  일식메뉴명 にぎりすし(니기리스시) 메뉴 종목 구분 한글메뉴명 생선 초밥 일식 조리시간 40분 조리포인트 *손에 밥을 쥐기 전에 식초물을 묻히면 밥알이 달라붙지 않아 초밥 만들기에 ... 일식메뉴명 蕎切きり (소바키리) 메뉴 종목 구분 한글메뉴명 메밀국수 일식 조리시간 10분 조리포인트 *가스오브시는 너무 오래 넣어두면 쓴맛이 나기 때문에 주의한다. ... 일식메뉴명 たまごむし (다마고무시) 메뉴 종목 구분 한글메뉴명 달걀찜 일식 조리시간 30분 조리포인트 *약한 불로 천천히 쪄야 부드럽고 매그러운 달걀찜을 만들 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.02

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  [일식] 일식의 역사

  일식의 사전적 설명 일본은 사면이 바다이며, 남북으로 뻗어있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.16

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  한국 외식산업에서의 일식현황과 위치 / 한일 음식문화 비교 / 일식음식 역사 및 특징, 종류 소개

  한일 음식문화 및 일류 / 일본 대표음식 소개 한국에서의 일식현황 분석 Ⅰ. 서론 1) 일본음식의 유래 2) 일본음식의 특징 3) 일본음식의 종류 4) 일본음식의 구성 Ⅱ. ... 일본인이 오랫동안 먹어온 식사이더라도, 그것이 일본의 독특한 요리가 아니라면, "일식"이라고 불리지 않는다. 일본요리와 "일본이 먹어온 식사"가 반드시 일치하는 것은 아니다. ... 일본은 전 세계 6억 명의 일식 인구를 2012년 12억 명으로 늘인다는 구체적 계획을 세우고 세계화에 발 벗고 나섰으며 실제로 해가 갈수록 엄청난 성장을 하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.15

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  우주 개기일식

  { { 과 목 : 입력하세요 학 과 : 교수님 교수님 : 학과 학 번 : 123~~ 이 름 : 홍 길 동 제출일 : 2000. 12. 30. { Title : 여기에 제목을 넣어주세요

  표지/속지 | 1페이지 | 200원 | 등록일 2005.06.03

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  주거 인테리어 설계내역서(일식계산)

  내 역 서 PJ명 : 아파트 리모델링 (단위:원) 구 분 단 위 수 량 단 가 금 액 비 고 A.직접공사비 1) 기획설계 및 실시설계 51,000,000 평형별 시공도서 작성 및 마감재 선정 / 대표평형(A TYPE) 세대 3 8,000,000 24,000,000 수납..

  서식 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.10.22

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  일식과 월식에 관한 수업지도안과 활동지

  (학습 문제 확인) 개기일식 금환일식 금환일식 부분일식 부분월식 (2) 가설 설정 단계 ◎ 일식과 월식은 어떻게 위치했을 때 일어나는 것일까요? ... -일식과 월식 이 시간에는 일식과 월식이 어떻게 일어나는지 알아보자. ... 【배경정보】 일식은 달이 태양을 가려 지구의 일부 지역에서 태양의 전부 또는 일부를 볼 수 없게 되는 현상이다. 부분 일식, 개기 일식, 금환식 등이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.15

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  [외식업]일식 예절과 일식먹는법

  일식예절 일본요리의 예절은 아름답게 먹는 것이라고 할 수 있다. 한국의 비빔밥처럼 비벼먹는 것이 없고 대체로 따로따로 먹는 것이 특징이다. ... [국요리] (1) 도미머리 맑은국 맑은국은 일식 요리에서 빼놓을 수 없는 것 중의 하나다. 한마디로 맑은 국을 먹어 봐야요리사의 솜씨를 알 수 있다고 할 만큼 어려운 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.18

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  일식중식궁중요리, 일본요리,중국요리, 궁중요리, 전통요리

  ‘중식, 일식 궁중요리의 역사와 특징’ Ⅰ. 중식의 궁중요리란 Ⅳ. 일식의 궁중요리란 Ⅱ.중식의 궁중요리 역사&특징 Ⅴ. 일식의 궁중요리 역사&특징 Ⅲ. ... 일식의 궁중요리 종류 Ⅶ. 일식, 중식 궁중요리 비교& 느낀점 ‘궁중요리란 ⇒ 옛날 궁중에서 장만하던 음식 이다.’ ... 일식 요리의 전반적인 변화의 내용이지만 궁중요리에도 큰 영향을 미쳤으며 내용은 아래와 같다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.07.14 | 수정일 2013.08.21

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  [일식용어] 일식 계절별식자재

  월 생선 조개류 야채류 과일 1월 대구, 가리비, 청어알, 굴, 문어, 해삼, 새조개, 도미, 병어, 바닷가재, 삼치, 옥도미, 갑오징어, 참치 연근, 생표고버섯, 유자, 산마, 시금치 긴깡, 귤, 사과 2월 갑오징어, 게, 정어리, 숭어, 도미, 방어, 굴, 피조개..

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.16

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  ppt테마 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.22

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  [요리] 일식요리에 대하여

  < 가정 조리 실습 레포트 > ♥ 일식 요리에 ♥ 대하여 알아봅시다 < 조리 실습 레포트 > ◎일식의 역사 수렵과 어업 민족이었던 일본은 3년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 ... 즉, 다섯 가지 색, 다섯 가지 맛, 다섯 가지 방법을 기초로 하여 일식요리를 만드는 것이다. ... 경우가 종종 있는데 내심으로는 좋아하나 내실이 없는 사람, 기분파,냐고 권유를 받았을 때는 먼저 간단히 맥주부터라는 식으로 하는 것이 무방할 것 같다. ◎ 오색, 오미, 오법 - 일식요리법에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.20

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  조리기능사 필기 핵심 요약 (한식, 양식, 중식, 일식) 한뼘노트

  식품위생 요점정리 1. 식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 모든 위생 2. 식품 - 의약으로 쓰이는 것을 제외한 모든 음식물 3. 식품위생법 - 1962.1.20.제정 4. 식품위생 행정의 목적 ①위생상의 위해 사고(안전성) ②..

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.16

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  [조리]일식조리 레시피1

  일식메뉴명 さわらのしおやき (사와라노 시오야끼) 메뉴 종목 구분 한글메뉴명 삼치 소금구이 일식 조리시간 30분 조리포인트 *삼치를 구울 때 껍질이 벗겨지거나 살이 부서지지 않도록 ... 일식메뉴명 みそしろ (미소시루) 메뉴 종목 구분 한글메뉴명 흰된장국 일식 조리시간 20분 조리포인트 *일본 된장은 센불에서 오래 끓이면 특유의 향이 소실되므로 가능하면 약(미원) 약간 ... 일식메뉴명 蛤の淸し汁 (하마구리노 스마시시루) 메뉴 종목 구분 한글메뉴명 조개맑은국 일식 조리시간 20분 조리포인트 *조개의 눈을 떼면 입을 열지 않아 국물 맛이 우러나지 않으므로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.03

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  한식,양식,일식,중식 조리기능사 필기요점

  ◈식품위생 요점정리 1.식품위생 - 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 모든 위생 2.식품 - 의약으로 쓰이는 것을 제외한 모든 음식물 3.식품위생법 - 1962.1.20 제정 4.우리나라에서 식품위생"행정"이 체계화 →고려시대 5.식품위..

  시험자료 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.25

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  [서평] 일식

  이단에 대하여 일식 에서는 중세에서 근대로 넘어가는 순차성을 거부한다. 일식 의 결과는 근대적이라기보다는 모호하고, 신비주의적이며, 근대성을 거부하는 것으로 보인다. ... 중세 기독교의 근대성과 일식 에서 드러난 탈근대적 성격에 대한 논의에 대하여... 1. ... 일식 은 신으로부터 독립하려는 인간의 의지를 연금술로서 설명하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.13

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  [생활환경]일식의 조리기기및 기물, 조리기구, 일식조리도

  일식 조리 기기, 기물 조리도 ☞ 사시미보?(刺身包丁, 야나기보?, 회칼) 생선회를 잡아당기면서 자를 때 사용한다. 관동지방에서는 다코히키보?를 관서지방에서는 야나기보?

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.21

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