"고도불포화지방산" 검색결과 1-20 / 772건

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  검은밀복어 간유 중의 고도불포화지방산의 함량

  한국식품영양학회 조은정, 남은숙, 박신인

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  (Ω-3 고도불포화지방산이 흰쥐의 혈청 지질과 cytokines에 미치는 영향

  한국유화학회 박찬현, 김송전

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  고도 불포화 지방산

  지방산 지방산 : 지방의 성질을 띤 가장 작은 단위 포화 정도 불포화 지방산 포화 지방산 이중 결합 1 개 이 상 2 개 이상 3 개 이상 단일 불포화 지방산 다가 불포화 지방산 고도 ... 고도 불포화 지방산 목 차 1. 지방산 이란 2. 고도 불포화 지방산 이란 3. 체내기능 1) 이로운 점과 관련 기사 2) 유의할 점 4. 권장 섭취 방법 5. 관련 식품 1. ... 고도 불포화 지방산 고도 불포화 지방산 : 이중결합이 4 개 이상인 지방산 이중 결합의 위치 오메가 6 지방산 오메가 3 지방산 아이코사펜타엔산 EPA C20:5 도코사헥사엔산 DHA

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.29

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  저온 배양한 L-type 로티퍼(Brachionus plicatilis)의 적정 영양강화 수온, 시간 및 영양강화제 종류

  해양환경안전학회 유해균, 변순규, 최진, 남명모, 이해영, 강희웅, 이주

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  중앙대 대학원 화학과 학업계획서

  저는 OOO 중앙대 OOO 교수님의 연구실에서 n-3 고도불포화지방산이 항바이러스 CD8+ T 세포의 TCR 이동성과 TCR-pMHC 상호작용을 방해하는 메커니즘 연구, 나노 촉매

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.06

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  학교급식 영양교육자료

  고등어, 정어리, 꽁치, 참치 등의 등푸른생선은 고도 불포화지방산인 EPA와 DHA를 함유한 것이 특징이다. ... 비타민과 불포화지방산이 많아 암과 당뇨병에 효과적이며 피로회복에 좋다. ... 뇌세포 성장을 돕는 견과류 견과류의 지방산은 대부분 불포화 지방산으로 인지질을 구성하는데 작용하여 뇌신경 세포돌기의 성장을 촉진한다.

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22 | 수정일 2023.07.25

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  동물사료학4공통 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류할수있다 사료의 종류의 특성에 대하여 설명하시오0K

  불포화지방산이 다량 함유되어 있고, 동물성 지방에도 우지는 돈지에 비해 포화지방산이 많고, 어유는 고도의 불포화지방산이 많이 함유되어 있다. ... 지방사료는 에너지함량이 높기 때문에 가소화 영양소 총량도 상당히 높다. 동물성 지방은 불포화지방산이 부족한 경우가 많아 식물성 지방사료와 적절한 배합이 필요하다. ... 이상의 여러 가지 설명을 중심으로 지방사료의 영양적 특성을 요약하면 다음과 같다. (1) 지방은 에너지공급제이다. (2) 지방은 필수지방산의 자원(源)이다. (3) 성장율을 촉진하고

  방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.07

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  비누의 제조 결과보고서

  이르는 포화 지방산, 특히 팔미트산 및 스테아르산이 대부분을 차지하고 또 불포화 지방산으로서는 일반적으로 올레산, 리놀레산, 리놀렌산 및 해산 동물유에는 고도 불포화 지방산이 존재한다 ... 또 천연 유지에는 글리세리드 외에 일반적으로 소량의 유리 지방산, 복합 지질(예를 들면 포스파티드)이나 불비누화물, 예를 들면 스테롤류, 비타민류, 탄화수소, 색소 등을 포함하고 있다 ... 그러나 온도에 따라 그 상태는 변화하므로 지방유와 지방에는 명료한 구별이 있는 것은 아니다.② 성분천연 유지 중에 존재하는 지방산은 탄소수 4개의 부티르산에서 24개의 리그노세르산에

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.28

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  기초영양학2공통) 다음 1~6번 문제 모두에 답을 하시오 글리코겐이 무엇인지 설명하고 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오0k

  효소system 에 의해 산화된 고도불포화지방산(eicosanoids)은 극소량으로도 강력한생리작용을 나타낸다. ... 고도불포화지방산 외에 지용성 vitamin (retinol, tocopherol), 세포막의 기능조절과 여러가지 생리기능을 갖는 분자 (cholecalciferol, bile acids ... 지방산은 지질의 중요한 구성인자로서 분자 중에 이중결합을 갖지 않는 포화지방산 (saturated fatty acid)과 이중결합을 가지는 불포화지방산(unsaturated fatty

  방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.10.07 | 수정일 2020.10.13

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  영양학 레포트

  반면에 하나 또는 그 이상의 이중 결합에 참여하는 탄소가 있다면 이러한 지방은 불포화지방(unsaturated fat)으로 분류되며 이중 결합이 다수 존재하는 몇몇 지방은 고도불포화 ... 지방산은 포화 지방산과 불포화 지방산으로 나뉘는데, 버터와 같은 동물성 지방은 포화 지방산이 많이 함유되어 있으며 상온에서 고체 상태이고, 견과류, 기름과 같은 식물성 지방은 불포화 ... 기름은 일반적으로 실온에서 액체인 짧은 또는 불포화 지방산 사슬을 가지고 있는 지질을 지칭하는 반면, 지방(엄밀한 의미에서)은 실온에서 고체인 지질을 지칭한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.28

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  [일반생물학]지질이란-종류와 특징(A+)

  지방산의 일부 탄소 사이에 이중결합이 있어 적은 수의 수소가 있을 경우, 이 지방산은 불포화되었다고 말한다. ... 밀랍은 지방과 유사하지만 대부분 동물은 이를 분해하는 효소를 갖고 있지 않다. 밀랍은 고도로 포화되어 있어 실외 온도에서 고체 상태로 존재한다. ... 지방의 지방산을 구성하는 탄소들은 단일결합으로 연결되어 있고, 이 지방산은 포화되었다고 말한다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.30 | 수정일 2021.03.23

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  오메가3

  acid, ALA) DHA [ docosa hexaenoic acid ] DHA 는 고도 불포화지방산의 일종으로 , 자연계의 담수 , 해수 중에 서식하는 식물 플랭크톤 및 해조류가 ... 불포화 지방산의 한 종류로 우리 몸에서 만들어지지 않기 때문에 식품으로부터 섭취해야 할 필수 영양소 이다 . ... 탄소 원자가 이중 결합으로 연결된 사슬 모양의 구조를 갖는 불포화 지방산은 뇌세포막의 주요 성분으로 뇌의 모세혈관 막을 이루고 있다 .

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.18

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  생화학실험보고서 지방질의 용해도

  고도로 포화된 지방은 상당히 높은 융점을 가지며 상온에서 고체 상태이고, 불포화지방은 융점이 낮으며 상온에서 액체 상태이다. 불포화지방산은 섭취해야 할 필수적인 물질이다. ... 지방산은 매우 여러 종류가 존재하므로 지방의 종류도 다양하며 결합한 지방산의 종류에 따라 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방 등이 있다. ... 이것은 체내에서 합성되는 물질들의 선구 물질 역할을 하며, 세포막은 다량의 불포화지방산으로 이루어져 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석

  지방산은 탄소사슬의 포화정도에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 구분된다(최은희 외, 2014). 4) 비타민 비타민은 열량 영양소처럼 긴 사슬로 연결된 중합체가 아니라 하나의 단일분자로 ... 최소 단위인 아미노산의 형태로 분해되어 흡수되고 이용된다. 지질은 중성지방, 인지질, 콜레스테롤을 포함하고 있으며 형태에 따라 포화지방산과 불포화지방산으로 나뉜다. ... 그러므로 건강을 위하여 포화지방산 보다 불포화지방산이 함유된 식품을 섭취하도록 해야 할 것이다. 비타민은 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 나뉜다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  지방질(Lipids) ppt

  예를 들면 일부의 탄화수소(squalene 등), 색소(carotenoid 등)들은 확실히 탄화수소에 속하는 물질들인데도 항상 지방질과 함러 개 가지고 있는 것을 다가 또는 고도 불포화지방산 ... Ni 촉매하에서 유지에 수소를 첨가하면 불포화지방산은 녹는 점이 높은 포화지방산으로 되며, 액체 유지는 고체 지방으로 변한다. ... 유지를 구성하고 있는 불포화지방산의 이중결합에는 요오드(I2)도 잘 첨가된다.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.08

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  (임상영양학) 이상지질혈증의 진단기준과 위험 요인을 조사하여 설명하시오

  포화지방산을 n-6 혹은 n-3 계열의 다가불포화지방산으로 대체할 경우, 혈중 총콜레스테롤농도를 낮추는데 효과적이기는 하지만, 지단백질의 지질 과산화와 HDL 콜레스테롤 감소를 막기 ... 지중해식 식단의 특징은 올리브유로 인해 지질 섭취가 높음에도 불구하고, 지질을 이루는 대부분이 n-9 계열의 단일불포화지방산이므로 건강에 좋은 영향을 미친다. ... 및 낮은 포화지방산·트랜스지방산의 섭취, 높은 식이섬유소 및 식물성 스테롤가 권장된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.10

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  경북대족보 / 기초생화학 / 기말고사 / 응용생물학과 / 식물의학과

  -지방산은 포화(saturated) 또는 불포화(unsaturated)일 수 있다. ... -> 불포화 지방산) -지방산 탄소 원자는 일반적으로 카복실 말단 탄소 원자부터 번호가 매겨진다. ... -올리브 나무에 불포화 지방산(+황산화제)이 많다. -지질이 에너지 효율이 높다.(ex. 지방을 섭취함으로써 철새들이 먼 거리를 이동이 가능하다.)

  시험자료 | 53페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.16 | 수정일 2023.12.19

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  유지,제유공업,유지가공공업

  의 모노엔산 , 불검화물 (36) 정어리유 165~190 C18~22 의 고도불포화산 (~70) 대구의 간유 170~182 C16~20 의 고도불포화산 (~80) 6.3 제유공업 ... 올레산 · 리놀레산 · 리놀렌산 등 불포화 지방산의 글리세리드를 많이 함유하지만 , 여기에 수소를 첨가하면 포화지방산의 글리세리드가 되어w} ... 포화 지방산 : 분자 내에 이중결합을 갖지 않는 지방산 불포화 지방산 : 분자 내에 이중결합을 .0 일반 동식물유지 α- Linolenic acid 9, 12, 15-Octadecatrienoic

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

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  지질의 검출 레포트(A+), 일반생물학실험

  반면, 불포화 지방은 지방산 꼬리에 하나 이상의 이중 결합을 가진다. 따라서 지방산 꼬리가 꺾인 형태가 되고 분자의 모양이 틀어진 형태이다. ... 단순지질에는 중성지방이 있는데 이 중성지방은 포화지방과 불포화 지방으로 나누어 지고, 불포화 지방은 트랜스지방과 건강한 지방으로 나누어 볼 수 있다. ... 단일결합의 형태인 직선형에 의해 고체가 되고 고도로 포화된 지방은 실온에서 고체로 존재한다. 이는 대부분 동물성 제품에 존재하고 덜 건강한 것으로 통칭된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2022.04.20

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  버터와 마가린 속 지방산의 용해도 비교

  마가린은 비타민 A, D 및 고도 불포화지방산을 다량 함유하고 있지만 콜레스테롤을 거의 함유하고 있지 않다고 한다. ... 우유의 유지방은 필수지방산인 리놀레산 등 불포화지방산이 많고, 융점 또한 낮아서 입안에서 바로 용해되며 소화율이 여러 동물유지 중에서 가장 높고 장에서의 흡수 또한 빠르다고 한다. ... 의 포화지방산 이외에 낙산, 카프론산, 카프릴산, 카프린산, 라우린 같은 단쇄 또는 중쇄지방산을 10%이상 함유하고 있다는 점이 다르다고 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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