"송죽오곡주" 검색결과 1-13 / 13건

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  우리나라 향토주에 대한 조사

  향토주를 나열하여 보자면 계명주, 오메기술, 산성토산주, 삼해주, 한산소곡주, 면천두견주, 김천과하주, 국화주, 호산춘, 황금주, 연엽주, 옥미주, 칠선주, 부의주, 율무주, 유자주, 송죽오곡주 ... 안동 소주 안동 소주는 안동지방에서 특정 가문을 통해 전수되어 온 증류식 소주로서 우리의 주식이었던 쌀을 사용해서 만든 술이었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.21 | 수정일 2022.03.22

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  전통주 소개 ppt - 송화백일주

  솔잎, 깨끗한 물 도수 : 16% 주종 : 발효주 특징 : 7일간 단맛이 나오고 8일 째 되는 날 땅에묻어 쓴맛과 신맛을 내고 14일이 되면 맛이 조화를 이룬다 독특한 맛과 황금빛 송죽 ... 긴 소매가 곤륜산에 걸릴까 걱정이네.” ..PAGE:3 INDEX 0 1 송화 백일주 0 2 백일주의 유래 0 4 마무리 0 3 백일주 제조법 백일주 오곡주 ..PAGE:4 1-송화 ... 오곡주 ..PAGE:6 2-백일주 유래 ..PAGE:7 天七 金生人高 하늘의 허락을 맡은 날 칠(七) : 가장 성스러운 것으로 북두칠성을 의미 매월 초 청명한 하늘의 기운을 지상으로

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.27 | 수정일 2016.11.03

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  산림문화 - 전통현대 식문화와 산림

  (국화주)·경주과하주·달성 하향주 →전라도 진도홍주(전남 진도)·송화백일주(전북 완주)·전주 이강주·낙암 사삼주(전남 낙안)·영광 법성포토종주·호산춘(전북여산)·죽력고·송순주·완주송죽오곡주 ... 그 이유는, 현대 사회나 전통사회나 우리나라나 다른 외국등 차 문화는 각 나라의 문화의 요소에 빠지지 않고 계속 이어져 왔기 때문이다. ... ⓗ구기자차 구기자는 예로부터 자양 강장의 묘약으로 널리 사용되어 왔다고 한다. 야산에 자생하는 낙 엽 저목인 구기자나무의 열매가 구기자이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

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  한국의 전통주 피피티

  오곡주 | 송화 백일주 | 장성 진고색주 | 전남 승수 사삼주 | 전주 과하주(장군주) | 전주 이강주 | 정읍 약주 | 죽력고 | 진도 동방주 | 진도 홍주 | 해남 진양주 | ... 금정산성 토산주 | 김천 과하주 |함양 국화주 | 달성 하향주 | 신선주 | 선산 약주 | 안동소주 | 오가피주 호남지방 강하주 | 광주 의이인주 | 김제 송손주 | 복분자술 | 송죽 ... 전통술의 분류 양조주 (釀造酒) 순곡주류(純穀酒類) 곡물, 누룩, 물로 빚은 술 약용곡주류(藥用穀酒類) 향약재를 술에 첨가하여 빚은 술 가향곡주류(加香穀酒類) 꽃, 식물의 잎 등으로

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.29

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  경주 술과떡잔치

  연엽주(아산), 방문주(청양), 추성주(담양), 죽엽청주(담양), 산성대추술(청주) 등 ②호남지방 송순주(김제), 이강주(전주), 감홍로주(전주), 홍주(진도), 장군주(전주), 오곡주 ... (송죽), 사삼주(승주), 호산춘(여산), 죽력고, 강하주(보성), 과하주(전주), 송화백일주(완주), 두견주, 복분자술, 진양주(해남), 박문주(진도), 동방주(진도), 동그레술, ... 떡마을의 주제전시관에서 몇 가지 안 되는 조선팔도 유명 전통떡의 유래와 실물을 전시해놓았고, 신라 오떡 체험관에서 실시했던 신라 오떡 만들기 체험에서의 떡 외에는 우리 전통의 떡을

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.08

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  [음식/주류]한국주류 문화 발표(ppt)

  지역별 민속주 우슬주 | 오합주 | 제주 소주 | 제주 오메기술 | 탁배기와 모주 제주지방 강하주 | 광주 의이인주 | 김제 송손주 | 복분자술 | 송죽 오곡주 | 송화 백일주 ... 송곡오곡주 각종 한약재에 오악산 약수를 혼합, 밀봉한 후 섭씨 20℃에서 7일간 재웠다가 8일째 땅에 묻어 발효시킨 술이다. 13. ... 빚은 술 가향곡주류(加香穀酒類) 향약재를 술에 첨가하여 빚은 술 약용곡주류(藥用穀酒類) 곡물, 누룩, 물로 빚은 술 순곡주류(純穀酒類) 양조주 (釀造酒) 4.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.11.25

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  [호텔관광경영]우리나라의 민속주와 향토주

  민속주의 종류(무형문화재로 지정된) ▲서울 삼해주 ▲서울 문배주 감홍로 ▲경기 동동주 (부의주) 죽력고 ▲충북 중원 청명주 송죽 오곡주 ▲충남 한산 소곡주 하향주 ▲충남 면천 두견주 ... 　 ▶ 제주 오메기술 제주 오메기술은 차좁쌀을 연자방아나 맷돌로 빻아 이 지역 맑은 물로 빚어낸 순곡주이다. ... 금산 인삼백주 인삼주가 최초로 빚어진 것은 백제시대로 이후 수 천년 동안 만병통치의 영약으로 알려져 왔으며 현대에 와서는 과학적으로 입증된 약효 또한 매우 다양하다.

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.19

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  [음식] 술

  대나무가 많은 호남 지방에서 빚어졌던 특유하고 귀한 술이다. 　 20) 송죽 오곡주 국가지정 전래의 전통민속 명주, 부드러우면서도 뒷끝이 깨끗한 술이다. ... 송죽 오곡준는 독성제거와 원기회복 및 보신, 산후 풍에 탁월한 효과를 보인다. ... 이처럼 모순되는 술의 양면성은 술이 취하게 하는 물건이기 때문이 와서는 어느 때나 누룩을 만들었으므로 그 이름이 사라지고 말았다.

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.10

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  전통주에 대하여

  경주교동법주 오가피주 경주황금주 달성하향주 김천과하주 문경호산춘 안동소주 청송불로주 안동송화주 선산약주 함양국화주 부산산성막걸리 6.전라도 지방 지리산국화주 송순주 고창 복분자주 완주 송죽오곡주 ... 다른 처방문에는 술이 익기 직전의 곡주의 덧술에 국화꽃을 침적하여 빚어내는 방법을 제시한 것도 있으나 위에 소개한 방법이 통속적으로 전해지고 있다. ... 조선시대 문헌에는 "수울 ","수을"로 기록되어 있어, 이 수블은 "수블 > 수울 > 수을 > 술"로 변해왔음을 알수 있다.

  리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.13

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  [식음료] 양주와 와인

  식민지 지배국이 되면서 술을 수출, 보급 종류 동동주, 금산인삼백주, 안동송화주, 안동소주, 아산연엽주, 보은송로주(무형문화재), 송죽오곡주, 포천막걸리, 안동이화주 등 ..PAGE ... (숙성기간이 길수록 고품질) 지방별 특징 - 꼬냑 : 꼬냑 지방의 생테밀레온종 사용 대표상표로는 헤네시, 레미마틴 등 - 아르마냑 :아르마냑 지방의 생테밀레온 + 폴 블랑셰 사용 .

  리포트 | 58페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.28

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  한국의 전통술

  완주 송죽오곡주 ┳주재료: 다섯가지의 곡물 ┗술의 분석: 원기 회복, 스태미너 증진, 신경통과 신경쇠약 에 큰 효험이 있다. ... 처년 이상 이어온 전통주. ┃ 생선 요리에 잘 어울림. 알코올 도수 13도. ... ┗제조법: 고량주의 주박이나 약주의 주박에 전나무, 소나무, 잣나 무, 마가나무, 골 난초의 토밥을 주박의 배로 넣고 밀폐 된 지하에서 15일 이상 그대로 둔다.이때 위 뚜껑은 완

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.28

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  [식품가공학] 한국의 전통술

  안동소주 : 안동의 명물인 안동소주는 순곡주로 은은한 향취와 감칠맛이 있어 인기가 대단하여 한때는 일본과 만주까지 판로가 뻗어 인기를 독차지했다. ... 가지산 송엽주 : 송엽주는 동래 정씨 집안의 가양주로 전승되어 소량씩 제조하여 오던 중 병조좌랑공 할아버님께서 무과에 급제하시고 당시 오시는 손님에게 접대주로 송엽주를 권하였더니 많은 ... 영랑이 심었다는 두 그루의 은행나무는 오늘날에도 현존해 있으며 안샘 또한 그 수맥을 이어오고 있다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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  [외식문화] 우리나라의 술과 와인

  )는 청정 자연을 원료로 빚은 순곡주로서 제주선인들의 삶과 혼이 깃든 전통주이다. ... 제주 오메기술은 차좁쌀을 연자방아나 맷돌로 빻아 이 지역 맑은 물로 빚어낸 순곡주이다. ... 빛깔은 노랗고 투명한 담황색으로 찹쌀 특유의 진득한 감촉과 함께 순하면서도 강한 곡주의 맛이 우러난다.

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.08.31

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