"술의원료" 검색결과 1-20 / 8,235건

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  [술 위스키][술][주류][위스키][술 위스키 생산지별 종류]술(주류) 위스키의 생산지별 종류, 술(주류) 위스키의 어원, 술(주류) 위스키의 원료, 술(주류)위스키와 소주 분석

  술(주류) 위스키의 생산지별 종류, 술(주류) 위스키의 어원, 술(주류) 위스키의 원료, 술(주류) 위스키와 소주 분석 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 술(주류) 위스키의 생산지별 종류 1. ... 술(주류) 위스키의 어원 Ⅳ. 술(주류) 위스키의 원료 1. 몰트 위스키(Malt Whisky) 2. 그레인 위스키(Grainl whisky) 3. ... 서양 술의 고전이라 할 수 있는 와인도 신화시대부터 등장하여 종교의식에 사용한 술로서, 역시 왕족이나 귀족들의 입맛에 맞게 발전하였다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  술의 종류별 소개,제조방법,유명상표,원료 등..(와인,맥주,위스키,브랜드,진,보드카,럼,데킬라,아쿠아비트,리큐르,칵테일,국내술)

  * 포도즙을 발효시켜 만든 술 * 곡물을 원료로 한 곡주보다도 긴 역사 * Vin(프랑스), Wein(독일), Vino(이탈리아,스페인), Vinho(포르투갈) 2. ... Curacao(White, Blue) : 오렌지향, 네덜란드산이 유명 - Cointreau : 오렌지향, 프랑스의 르와르(Loire)산이 유명 - Triple Sec : 오렌지가 원료 ... Maximo, 신에게 바침)이라는 애칭으로 유명하며 브랜디 40%를 첨가한 B & B도 유명 - Dubonet : 레드와인에 규나피(規那皮)를 첨가 - Drambuie : 만족을 주는 술이라는

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11

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  [맥주][소주][맥주산업][소주산업][맥주시장][소주시장][술][음주][마케팅전략]맥주의 원료, 맥주의 제조, 맥주의 종류, 맥주산업의 현황, 소주의 역사, 소주산업의 현황, 소주시장 마케팅전략, 소수시장 향후 과제

  '술, 집에서 마시는 사람 늘었다' .. 가정판매비중 높아져 가정에서 마시는 술소비량이 크게 늘고 있다. ... 그러므로 담금에서 원료와 수량, 온도와 시간, 그 밖의 여러 조건을 부여하여 효소작용을 적당히 조절한다. ... 유통 : 도매상을 통해 술집에 공급된다.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.08.28

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  약주와 탁주의 제조공정, 제국방법, 원료전처리, 양수용수조건, 제성 등

  자동 으로 온도와 습도를 조정. 5) 주모(술밑)의 종류 및 차이점 - 술덧의 발효를 위한 효모를 배양, 증식한 것 - 국이나 누룩 중의 당화효소에 의해 전분질이 당화되면서 효모가 ... 술자루에 넣어 압착 여과 - 60℃로 저온살균 후 포장 - 일반적으로 저온에서 저장한 것은 혼탁이 적고 풍미가 좋다 ②탁주의 제성 - 술덧에 후수를 가하면서 주박을 체 또는 주박분리기로 ... 전처리의 의미 ⅰ) 탁약주의 원료 ?

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.15

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  술문화의 이해 정리

  수액이나 젖을 원료로 하는 술도 있다. ... 원료에 따라 술의 종류가 어느 정도가 정해짐 고대국가의 술 신화 고대 이집트: 오시리스가 곡물의 신에게 맥주를 만드는 것을 가르침 그리스신화: 디오니소스 로마: 바커스(술의 시조) ... 종류: 발효주, 증류주, 혼성(합성주)등으로 분류 만드는 법: 과실이나 동물의 젖을 발효시켜 만드는 과실주, 유주와 전분질 원료를 누룩이나 맥아로 당화시켜 만드는 곡물 양조주 술의

  리포트 | 235페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.17

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  술과 문화 - 맥주의 기원과 발전

  맥주의 기원과 발전▷ 곡류를 원료 한 알코올발효는 인간이 한 지역에 정착하여 곡류를 재배하면서 터득한 당화기술이 있었기에 가능▷ 초기 맥주는 보리가루에 물을 가해 잘 섞어서 빵 반죽을 ... 티그리스, 유프라테스 두강의 연안지방으로 기술하고 있음- 고대 바빌로니아는 곡물재배 및 맥주제조 발상지로 또한 인류문화 요람지로 알려져 오고 있음1) 고대 바빌로니아 맥주▷ 곡물을 원료로

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

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• 현대드럼투(주)
  기업보고서

  • 현대드럼투(주) (보고서 8건)

  • 대표자명	권일술	사업자번호	621-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	금속원료 재생업
    제공처

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  중국에 있어서 사료제조 기술 및 사료산업의 최적 발전방향

  강원대학교 동물자원공동연구소 오상집

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.05

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  [농림축산식품부] 품질인증(신청서, 유효기간 연장신청서)

  말하며, 원료가 여러 종류인 경우에는 사용원료(배합수 제외)와 첨가물료를 모두 적습니다. 6) ⑬란은 신청제품의 생산개시 연월일을 적고, ⑭란은 최근 3년간의 평균 연간 생산능력을 ... ⑬ 제품생산 개시일 ⑭ 연간 생산능력 「전통주 등의 산업진흥에 관한 법률」 제22조 및 같은 법 시행령 제7조제1항(제8조의2제1항)에 따라 술의 품질인증(품질인증의 유효기간 연장 ... 유효기간 연장신청을 하는 경우만 해당합니다) 수수료 「전통주 등의 산업진흥에 관한 법률 시행규칙」제17조에서 정하는 수수료 인증업체의 정보 공개 동의서 소비자에게 품질인증을 받은 술에

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  －특정명칭과　술의　종류 －원료, 제법, 첨가물을 어떤 것을 사용했는가에 따라 술을 분류하는 방식 －준마이슈：다른 조미료나 양조알코올의 첨가 없이 쌀만을 주원료로 빚어냈다는 의미 －혼조주 ... －지역별　전통주 강원도－옥선주：옥수수를　주원료로　한다 경기도－삼해주：　쌀과　누룩을　원료로하여　세 번　발효시켜　걸러낸　술　맛과　향이　뛰어나다 경상도－경주교동법주：국가무형문화재이며　３００년 ... －유래 －백제의 수수허리라는 사람이 일본 열도로 건너가서 양조기술을 가르쳐주었고 이 때부터 누룩을 이용한 양조법이 보급되기 시작되었다 －사케의　양조　원료 -사케는 쌀과 누룩, 효모,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  2023년 합격 자료 보험심사관리사 실무총론1 전체내용 요약 및 정리자료

  경우는 제외 -입원료(가-2) -집중치료실 입원료(가-3-1) -무균치료실 입원료(가-4) -낮병동 입원료(가-6) -신생아 입원료(가-7가, 가-7나) -중환자실 입원료(가-9가 ... 식피술 생물학적처치 사체피부이식술 화상처치 화상의 가피절제술 화상치료탱크 반흔구축성형술 반흔구축성형술 및 식피술 반흔 초빙하거나, 또는 다른 요양기관에서 보유하고 있는 양질의 시설, ... 치핵수술 대퇴부 허니아 수술 치열수술 직장류 교정수술 충수주위 농양절개술 지루수술 절개생검 충수절제술 항문협착증 교정술 직장항문주위농양수술 항문괄약근성형술 ● 질병군 야간공휴가산 ①

  시험자료 | 57페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.11.10 | 수정일 2024.05.13

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  조주기능사 자격증 요점 정리

  만들어지는 과정이 한 단계임=> 와인, 사과주 -> 원료 : 과실 (당 有, 효모 섭취 -> 알코올 & 탄산 생성)· 복발효주 : 술이 만들어지는 단계가 2단계 이상임 (곡물에 들어있는 ... 전분을 당으로 바꿔주는 ‘당화’ 작업 필요) => 맥주, 청주, 막걸리, 동동주, 사케 -> 원료 : 곡류6대 증류주 : 럼, 진, 보드카, ... 음료의 개념음료 -> 알코올이 들어있느냐, 아니냐로 구분함① 알코올성 음료(Alcoholic Beverage = Hard Drink)· 양조주 (발효주)· 증류주 : 양조주를 증류한 술·

  시험자료 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.07

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  식품미생물학 chapter15 주류 및 식초

  술밑제조 중 효모의 발육을 돕고 잡균의 생육을 억제하기 위하여 젖산을 첨가(속양주모), 술밑에 사용되는 쌀의 양은 원료 쌀의 5~9% 4단계 : 술덧 발효 완성된 술밑, koji와 ... 소주 · 전분질 원료 또는 당질 원료를 발효시켜 증류해서 만든 술 · 흑국균 사용 · 1970년대 소주업체들의 과다경쟁으로 정부는 1도 1시의 원칙을 정함 2. ... 보드카 · 라이맥이나 보리를 원료로 하여 만든 곡류 위스키나 40%로 희석한 중성 알코올을 자작나무 숯에 통과시켜 정제한 후 조미하여 만든 술 4.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.31

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  [미생물학실험]A+ 당발효를 이용한 막걸리 제조 예비레포트

  - 효모의 확대 배양한 것 1차발효(초단) - 주모(밑술), 입국 및 물을 원료로 담금하는 것 2차발효(2단) - 초단 단계를 거친 주요에 개량누룩과 양조용수 및 쌀전분의 원료를 ... 발효주 - 발효가 끝난 술덧을 그대로 또는 여과하여 음용하는 주류를 말하며 단발효주, 복발효주로 분류 단발효주 - 원료에 함유된 당분을 그대로 발효사켜 만든 것 (ex 포도주, 사과주 ... 3kg 5kg 10kg 20kg 개량 누룩 (원료의 2%) 20g 60g 100g 200g 400g 효모 (원료의 0.7%) 7g 21g 35g 70g 140g 물 (원료의 150%

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  중국술종류 관련 피피티 작성

  황주란 중국에서 오래전부터 생산해 온 전통술이며 , 황색을 띠어 황주라고 부른다 . 찹쌀과 기장이 주원료이며 , 누룩을 발효하고 눌러 짜내서 만든다 . ... 종류가 매우 많아 풍미나 원료에 따라 제각각 차이가 있고 , 과일의 향기를 갖고 있다 . ... 중국 술의 종류 목 차 중국 술의 종류 ⇒ 백주 , 황주 , 비주 , 과주 , 약주 , 배합주 중국 술의 생산 및 소비 수준 중국을 대표하는 명주 백주란 ?

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.28

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  주류의 종류

  과실 곡물을 원료로 해서 효모에 의해 알코올 발효로 알코올이 생기는 것이다. 즉 과실 혹은 곡물을 원료로 해서 발효방식으로 술을 얻는 것이다. ... 혼성(混成)주 혼성주란 양조주, 증류주를 기본 원료로 하여, 기본 술에 과실 향초 슬라이스 등을 혼합하여 저장시킨 술이다. ... 혼합에 사용되는 원료는 약초, 향초 계통, 과실 계통, 종자(너츠) 계통, 그 밖의 특수원료 등이 있다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.18

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  HY클린메탈_화학분석_22년 7월

  그러던 중, 아버지께서는 술을 드시고는 타지 생활은 부모님 모두가 겪고 있다며, 가장 많이 의지해야하는 것은 가족이라고 말씀하셨습니다. ... 이와 더불어, 이차전지의 시장규모는 점차 확대되며, 전세계적으로 원료와 소재를 확보하고자 경쟁중에 있습니다. ... 저는 BP 원료에서 추출된 유기금속(니켈, 코발트, 망간, 리튬)의 화학물질 및 제품분석 등을 통해 고객에게 최선의 제품만을 공급할 수 있는 것에 기여할 것입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.10

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  증류주

  완성 위스키 맥아를 주원료로 하여 이것을 당화 발효시킨 후 증류하여 만든 술 맥아 : 맥주 양조의 원료 . ... 제조법은 원료를 찌고 엿기름을 더하여 당화 ( 糖化 ) 시킨 다음 효모를 섞어서 발효시킨다 . ... 원료는 밀 · 보리 · 호밀 등이지만 현재는 이것들 외에 감자나 옥수수 등이 쓰일 때도 있다 .

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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  [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

  세계 대부분의 국가들은 자국에서 생산되는 쌀, 밀, 보리, 포도와 같은 농산물을 주원료로 이용하여 술을 제조해 산업적으로 발전시켜 왔다. ... 뿐만 아니라, 세계 각국이 자국의 농산물을 이용한 주류를 활성화시키기 위한 정책 방향으로 산업이 발전되어 왔지만 우리나라 대중주인 소주, 맥주, 탁주 등은 술 제조에 사용하는 원료 ... 특히 유통기간이 임박한 가공식품을 원료로 재활용하기 위해 가이드라인을 설정, 자원낭비를 막고 있는 것도 특징이다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  쌀과 산을 이용한 바이오에탄올 제작 및 에탄올 함량 측정 최종보고서 A+

  이때, 원료의 양은 같게하여 실험을 진행했으나, 증류 공정에서 용액을 넣은 바이알의 크기를 같게하여 원료 대비 물의 양이 많이 들어간 실험군 2와 3의 원료포함량이 적다. ... 더불어 밑술을 5일 간 발효시킨 후, 덧술을 진행하였는데 막걸리의 최대발효일은 제작 후 3일로, 4일부터는 산도가 증가하여 식초가 될 확률이 높다.[1] 이때 식초는 산화를 방지하는 ... 이때 milling 공정을 거친 원료의 고온·팽윤 처리 과정에서 원료끼리 뭉치는 현상이 발생하여 대조군보다 물을 490ml 더 첨가하게 되었다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.01 | 수정일 2024.05.28

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