영국의 유명한 비만 연구 전문가이자 의사인 앤드루젠킨슨이 쓴 이 책은 인간의 식욕과 신진대사를 과학적으로 분석한 내용을 담고 있다. ... 【식욕의과학】독후감 새해가 되면 많은 사람들이 한 해 동안 이루고 싶은 목표나 계획을 세우는데, 거기에서 빠지지 않는 것들 중 하나가 바로 다이어트이다. ... 우리 몸이 원활하게 돌아가는 과학적 원리를 이해하고 나면 비로소 다이어트 실패의 근원을 발견할 수 있게 된다.
앤드루젠킨슨 (제효영 역). 『식욕의과학』. (2021), 현암사. ? 김선후. 「그렐린의 구조와 기능」. (2016), 부산대학교 대학원 석사논문. ... 뇌의 역할과 식욕 조절 식욕과 포만감 조절에서 뇌가 수행하는 역할은 매우 중요합니다. ... 호르몬과 식욕 조절 2. 뇌의 역할과 식욕 조절 3. 사회적 및 문화적 요인 4. 식품 가용성과 선택 5. 필자의 식습관 조정 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ.
