"식품기술" 검색결과 1-20 / 50,465건

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  한국에 있어서 식품조사 기술의 진보와 식품산업에서의 역할

  한국식품위생안전성학회 권중호

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식품 3D-프린팅 기술과 식품 산업적 활용

  한국산업식품공학회 김종태, 맹진수, 신원선, 심인철, 오승일, 조영희, 김종훈, 김철진

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  국내 중소식품업체의 포장·디자인 기술 관련 현황 분석

  한국식생활문화학회 김아영, 김은미, 장윤제, 정승원, 심유신

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.05

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  식품연구소 생산성 향상을 위한 정보 시스템 활용기술

  한국산업식품공학회 최낙언

  논문 | 18페이지 | 5,200원 | 등록일 2023.04.05

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  식품 산업에서 활용할 식품위해인자 제어기술

  식품 위해인자에 대한 새로운 제거 기술이 아닌, 위해인자를 예방하는 기술인 셈이다. ... 식품 산업에서 활용할 식품위해인자 제어기술 현대 사회에 들어서 발생하는 핵가족화, 경제활동 증가 등의 사회적 변화는 외식 기회를 확대시켜 식품가공업, 배달대행업, 식품유통업, 프랜차이즈 ... 이 기술은 이력추적관리제도(Traceability), 우수농산물관리제도(GAP), HACCP 등 사전 예방적인 안전관리제도 시스템에 사용될 예정이고, 우리나라의 경우 식품위해인자 제어기술은

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.29

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  저온 플라즈마 기술, 식품 기술 관련 ppt

  of the Universe” , 『 한국진공학회 』 진윤식 (2019), “ 플라즈마 활성수 (PAW) 기술” , 『 한국전기연구원 』 유 석 재 (2015), “ 플라즈마 기술의 ... 저온 플라즈마 기술의 최근 발전에 대한 고찰 : 현재의 응용과 미래 전망” , 『KOSEN 리포트 』 이해준 부산대학교 (2014), “Plasma, the First State ... 식품의 미생물 오염 제거 2-2. 식품 재료의 기능성 수정 2-3. 농약 잔류물의 분해 결론 출처 COTENTS 3-1. 식품 유래의 알레르기 방지 3-2.

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.30

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  (최종합)동서식품 자소서 및 경력기술서

  [최종합격서]동서식품 온라인영업 합격 자기소개서 ■ 목차 소개글 및 목차 경력기술서 기술 자기소개서 서술 지원자에 대해 자유롭게 기술하여 주십시오 (과장되거나 천편일률적인 내용은 배제하여 ... 경력기술서 기술 [회사소개] ㈜ XXX주식회사 : 소개 – 제조가공식품업/ 직원수 – 00명 / 매출액 – 00억 [핵심보유역량] • 다양한 유통채널 거래경험으로 제품관리, 손익분석 ... 소개글 최종 합격 경력기술서 및 자소서 입니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.21

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  식품공학기술자 및 연구원의 직무 분석

  식품공학 기술자가 되려면 1) 지식/교육/자격증 기술설계, 품질관리분석 능력 등이 요구되므로 생물, 법, 공학과 기술 등의 지식을 갖추어야 하기 때문에 전문대학 또는 4년제 대학교의 ... 그리고 식품공학기술자는 식품에 대한 가공과 포장, 품질관리 등에 관한 방법과 기술을 개발하는 일을 한, 표시된 함량과 실제 포함함량이 일치하는지 확인하는 과정을 거치게 된다. 2) ... 식품공학기술자 및 연구원의 정의 및 하는 일 1) 품질관리분야 2) 식품위생분야 3) 식품가공 및 개발분야 2.2.

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.18

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  2020 농림식품기술기획평가원 합격자소서

  미래 신 성장 동력의 핵심산업인, 농식품 과학기술 산업의 연구와 개발을 위해 꾸준히 공부하고 노력하겠습니다. 2. ... [ 4차 산업혁명과 친환경 농식품 산업 ] 기술 사업화 업무를 수행하며, 중소기업의 우수한 기술을 개발하여 상용화시킬 수 있도록 중소기업의 자금지원과 정책지원 업무를 수행하였습니다. ... 대학 기술개발과 정부 R&D 연구개발 과제, 기술허브 데이터 구축업무, 중소기업 기술 상용화 등 기술개발과 함께 기술 사업화를 위한 일련의 모든 활동들을 수행하였습니다. 2.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.25

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  한국식품연구원 자기소개서 + 역량기술서

  .- 역량기술서를 수록했습니다.- 인터넷에 떠도는 취업 사이트나 카페에서 베껴 쓴 자소서가 아닙니다.- 보는 사람 즉 읽는 사람(평가자)가 이해하기 쉽도록 작성했습니다.- 질문의 요지에

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.13 | 수정일 2022.03.11

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  식품학개론 2. 식품의 구성성분 (2) 조리기술과 물

  식품의 구성성분 (2) 조리기술과 물 학습개요 물은 식품에서 많은 부분을 차지하고 있는 주요 구성성분으로 고체, 액체, 기체 등 3가지 형태로 존재할 수 있다. ... 식품에서 물은 다양한 기능을 하며, 식품의 외관, 향미, 텍스처에 영향을 준다. ... =순수한 물의 수증기 압) * P(식품 중의 물의 증기압)는 식품 중의 물에 녹아있는 용질의 몰수(Ns)에 따라 결정됨.

  리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.19

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

  결론 지금까지 본론의 내용을 통해 유전자변형식품과 방사선 조사 기술에 대해 논해 보았다. ... , 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다. 1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 (10점). 2) 식품공전에서 ? ... 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

  , 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다. 1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 (10점). 2) 식품공전에서 ? ... 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과

  또한 방사선 조사 기술의 개념에 대해서도 더불어 살펴볼 수 있도록 하겠으며, 방사선 조사 기술의 사용 사례를 제시함으로써 방사선 조사 기술에 대한 이해를 갖추고자 한다. ... 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  (식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

  , 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다. 1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 (10점). 2) 식품공전에서 ? ... 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 ... 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  방사선 조사 기술 1) 식품산업에서 이용되는 방사선의 종류 및 특성14) 식품산업에서의 방사선 조사 기술은 열을 가하지 않고 식품 속의 세균을 죽이는 살균 작용, 씨앗에서 싹이 트는 ... , 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다. 1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 2) 식품공전에서 ? ... 식품위생학 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.02.25

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  [A+]식품저장기술의 필요성

  식품저장기술의 필요성 식품저장이란 수확에서 소비까지의 과정 중에 천연 및 가공 식품의 품질을 장기간 보존하는 것을 말하며, 저장성이 낮은 식품을 장기저장 하는 수단이 바로 가공이다. ... 그와 더불어 편의식은 더욱 다양해지고, 가공식품 기술은 점점 더 발전하고 있다. ... 그래서 결국엔 식품이 썩어 다 먹지 못하고 버리게 된다. 따라서 장기간 보관할 수 있게 해주는 식품저장기술은 필수적이라고 볼 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2023.04.09

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  식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

  식품에 방사선을 조사하는 것은 식품 품질을 위협하지 않으면서도 식품을 장기보존할 수 있는 기술로서 많이 활용 중이다. ... , 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다. 1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 2) 식품공전에서 ? ... , 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.03.05

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  우주 식품 제조 기술 및 발전 방향

  먼저, 우주 식품을 무균 상태로 저장, 가공해야 할 때는 ‘방사선 조사 기술’을 사용합니다. ... 또한 최초의 우주 식품이 무엇인지 어떻게 생산되었는지 다루어 볼 것입니다. 또한 생산 과정 후 살균 및 멸균 처리를 위하여 ‘방사선 조사 기술’이 활용되었습니다. ... 이 기술의 장점은 진공 포장이 완료된 상태에서 처리할 수 있어 이차 오염의 걱정 없이 제품을 생산할 수 있다는 점과 식품 고유의 품질을 유지할 수 있다는 것입니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.11

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  식품위생학 ) 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충, 생장 조절, 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다.

  , 물성 개선 등의 효과를 거두는 기술이다. 1) 식품산업에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 2) 식품공전에서 ? ... 식품위생학 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지를 일정 시간 노출시켜 살균, 살충 ... 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.02.25

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