"아시아 전통 음식" 검색결과 1-20 / 6,172건

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  아시아 전통 음식

  - 아시아 전통 음식 - (한국, 일본, 중국, 몽골, 베트남) ① 한국의 전통 음식 ㄱ. 김치 : 채소류를 절여서 저장, 발효시킨 음식으로 반찬류 중에 가장 기본이 된다. ... ② 일본 전통음식 ㄱ. ... 낫토 : 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통 음식 ③ 중국 전통 음식 ㄱ. 훠궈 : 우리나라 샤브샤브와 비슷한 음식으로 국물 안에 다양한 채소와 고기를 넣어 먹는 음식 ㄴ.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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  중앙아시아 지역 한인의 한국전통음식에 대한 인식 유형의 국제 비교 - 연변, 몽골, 우즈베키스탄 지역을 중심으로 -

  한국식생활문화학회 박영선, 정영숙

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  사회 교과 지구촌 문화권 구분하기 및 신문 만들기 활동 관련 매우 구체적인 생기부 세부 능력 특기 사항 예시문들(교과학습 발달 상황) - 변별력과 비중이 크며 심사위원들의 눈길을 끄는 학교생활기록부 예시글 - 학생부 종합전형 심사관님들의 시선을 끄는 탁월한 글(학생 참여 수업과 과정 평가 결과를 기록, 반영하는 360도 다면 평가)

  두 문화권 음식의 공통점은 '향신료'이며 호불호가 심하게 갈리지만 뛰어난 맛을 가지고 있어서 이러한 음식을 바탕으로 퓨전 음식 만들기에 도전하고자 하는 바람을 잘 드러냄. ... , 오세아니아문화권, 아프리카문화권, 동아시아문화권, 북극문화권, 라틴아메리카문화권 등 각 문화권의 특징으로 // 전통산업, 고유문화, 민족과 언어의 측면에서 상세하게 서술하여 문화권 ... 라틴아메리카의 음식을 주제로 한 신문을 제작함.

  서식 | 11페이지 | 2,300원 (70%↓) 690원 | 등록일 2021.01.18

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  세계음식기행(아시아,북아메리카,유럽음식) ppt

  , 고기, 해산물, 면류 등 다양한 재료를 넣고 데쳐먹는 중국의 전통 음식 ... 중국 남부의 광둥지방에서 만들어 먹던 음식이다. ... 매콤한 양념에 돼지고기와 두부가 어우러져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛을 지니고 있는 마파두부는 사천 지방을 대표하는 음식 중 하나이다.

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.13 | 수정일 2023.03.14

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  동남아시아

  팟타이(Pot Tahi): 태국의 전통 음식으로, 흔히 팟타이라고 불린다. ... 의상: 동남아시아의 의상은 지역에 따라 다르지만, 전통적인 의상으로는 바타이 양복, 세롱, 차야크, 바야 등이 있습니다. ... 음식: 동남아시아 음식은 세계적으로 유명하며, 매콤하고 향신로운 특징을 가지고 있습니다. 주요 재료로는 쌀, 해산물, 고추, 식초, 코코넛 및 향신료가 사용됩니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.05

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  중국의 북방민족

  특히, 귀족층은 화려하고 장식이 많은 의상을 입었으며, 그들의 의상은 종종 전통적인 패턴과 장식으로 장식되었습니다. 음식: 몽고족의 음식은 고기와 유제품이 중심이었습니다. ... 이들 민족은 중국 내에서 주로 북부 지역에 거주하며, 각자의 언어, 전통 의상, 음식 등 독특한 문화를 가지고 있습니다. ... 몽고족의 문화는 중앙아시아와 동북아시아 지역에서 발전했으며, 그들의 전통과 문화는 현재에도 이 지역의 다양성을 풍부하게 합니다. 우이구르족(위구르족, 중국어: ?吾?)

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.16

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  일본어 교과 세특 자료 100명분(일본문화탐구활동 및 관심분야진로 작문하기 중심으로) - 입력바이트 표기됨

  주제로 정해서 일본 음식이 지닌 미각적 특성, 조미료의 종류, 지리문화적 여건에 따른 식재료의 선호 및 조리법, 전통 일본 요리의 종류와 개념을 정리하여 작성함. ... 일본방송시장 규모의 아시아 내 비중, 일본드라마의 다양한 장르 및 소재의 특성, 원작 드라마에 대한 한국식 리메이크 드라마가 갖는 문제점 등에 대해 본인 의견을 제시하면서 내용을 전개함 ... 여러 나라 중에서 가장 먼저 근대화에 성공한 일본이 서양 문물을 적극적으로 수용하면서 이후 동아시아의 근대화가 전개된 점을 근거로 삼으며 에도 시대부터 현대 일본에 이르기까지 미술사의

  서식 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.19 | 수정일 2023.08.22

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  슬로우 푸드 관광 활성화 방안

  여기서는 전남지역 24개 각 시군에서 출품된 전통음식과 개발음식, 토속주, 병과류, 전통 차림상, 사찰음식 등이 전시 판매된다. ... 특히 미국의 세계적인 햄버거 체인인 맥도널드의 '패스트푸드'에 반대해 일어난 운동으로, 맥도널드가 이탈리아 로마에 진출해 전통음식을 위협하자 미각의 즐거움, 전통음식 보존 등의 기치를 ... 아시아와 오세아니아에서 최초로 열리는, 이 지역 슬로푸드를 알리는 국제대회다. 앞으로 2년에 한 번씩 열릴 예정이다. 음식은 구체적 실재로 늘 접하지만, 슬로푸드는 관념적이다.

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.28

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  부경대학교 ㅅㅈㄷ 교수님 일본문화읽기 중간고사 범위 ppt 정리본

  男), “떡은 생명력을 불어넣어 주는 음식” ② 우동과 소바 - 지금은 경계가 상당히 모호해졌지만 일본 전통 사회에서 동일본은 주로 메밀소바, 서일본은 밀가루를 사용한 우동을 즐겨 ... 일본인들의 식문화에서 중요시되는 것 ‘제철에 나는 재료로 만든 음식을 먹으면 75일 더 산다.’ - 제철에 나는 재료를 이용한 음식을 제일로 생각 *일본의 음식 문화에는 오찬물에 말아서 ... 쿨 재팬 전략 파리 만국박람회 에펠탑·엘리베이터 등 최첨단의 기술 선보임 *아시아의 참가국: 청나라·일본·샴 문화의 전파와 정부 주도의 문화 정책 ?

  시험자료 | 59페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.01 | 수정일 2024.04.08

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  2021학년도 2학기 과제 주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 과목명 : 음식과 세계문화 ◆ 목차 · 우리나라의 음식문화 · 중국의 음식문화 · 태국의 음식문화 · ... 같은 재료를 쓰더라도 조리법이 겹치지 않아 다양한 음식을 만들 수 있다. (2) 발효식품 한국의 전통음식을 얘기할 때 빠지지 않는 중요한 요소 중의 하나가 바로 발효식품이다. ... 이런 월남 쌀 국수는 현재는 월남의 쌀과 중국의 요리 비법, 프랑스의 음식문화가 결합되어 탄생된 전통 있는 음식으로도 유명하지만 다이어트 음식으로 외국에서도 인기를 얻고 있다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  음식과세계문화 기말범위 타자본

  우리가 지난시간까지는 한국, 중국, 일본, 동남아시아 서남아시아 등 아시아 지역의 음식문화에 대해서 공부를 하였는데요, 아시아 지역은 각 지역마다 ... 가리키며, 좋은 원두를 선택하고 커피 머신을 완벽하게 활용하여 고객의 입 맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어내는 일을 합니다.프랑크푸르트 소시지(Frankfurter Wurst)전통적으로 ... 프랑스 음식문화에 대해 알 수 있다. 2. 독일 음식문화에 대해 알 수 있다. 3.

  시험자료 | 59페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.07.09

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  다문화사회와 건강(학지사메디컬) 정리

  몽골 (수도 : 울란바토르)1) 일반적 특성 ① 지리 및 기후 - 건조 : 고원국가, 40%가 황무지 - 서부 지역 : 산악 지역, 알타이 산맥(중앙아시아에서 북동아시아 사이 존재) ... 5대 가축(양, 염소, 소, 말, 낙타)을 따라 유목 생활 - 게르(Ger) : 유목민의 전통가옥, 나무 골조, 양털로 만든 펠트, 둥근 형태, 이동식 천막 - 사막화로 인한 산업화 ... 기온 : 동계 –40℃, 하계 30℃② 민족 및 문화 - 몽골인 多 - 전체 인구 절반이 울란바토르에 거주 (유목 생활을 하는데 초원의 사막화로 인해 유목민들이 수도로 모임) - 전통적으로

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.18

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  유럽과 아시아의 나라, 터키 (문화관광론 정규과제)

  유목 생활의 전통 끈임없는 대외확장을 통해 제국의 면모를 거둔 오스만튀르크 제국은 타문화에도 개방성을 보이며 , 중앙아시아부터 북아프리카 , 발칸 지역의 음식의 퓨전화가 많이 되었다 ... 지역을 대표하는 음식에 경관 , 풍토 , 기후 등의 자연과 역사 , 문화 , 전통 등 문화자원을 융합한 음식문화관광을 선보이고 있다 . ... 동로마 와 오스만 의 후예 , 터키 케밥 케밥 (kebab) 은 작게 썬 고기 조각을 구워 먹는 터키의 전통 요리다 .

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.26

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  음식과문화 필기 a+

  아시아 진출이 시작되었다. ... 태국의 식사예절 - 전통적 식사법: 낮은 상 또는 대나무, 원목의 마루바닥에 둘러앉아 손으로 먹는 것이 일반적임. - 현대화 개혁(1900년대 유래 ... 선택이 두드러지며 강한 화력을 이 용하여 단시간에 조리한다. - 광동요리 남방계 중국 요리의 대표로서 예부터 외국과의 교류가 활발하고 상업이 발달하여 널리 알려진 요리가 많고, 전통적인

  시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.17

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  경상대 일본문화의 이해 정리본

  스시- 물기가 조금 적게 지은 밥에 식초, 설탕, 소금 등을 넣고 한줌 쥐고, 그 위에 김, 생선, 유부 따위를 올려 만드는 일본 요리일본의 스시- 일본의 전통 음식- 3초면 완성되는 ... 세상에서 가장 빠른 패스트푸드 - 생선과 밥이 어우러진 건강 음식- 농경문화(벼)의 공통된 문화- 안동 식혜, 동남아시아의 생선과 쌀 삭힌 요리 - 농경문화의 생산물- 카이텐 스시 ... .- 쌀과 생선을 함께 오랫동안 저장한 후에 먹었던 음식이었다.- 2~3년 동안 삭힌 음식이 1년이 되고, 1년이 6개월 되고, 6개월이 3개월이 되고, 3개월이 1개월이 되고, 1달이

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.18

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  베트남과 한국 문화 비교

  한국-베트남의 문화 비교: 식사문화와 결혼식 문화 한국과 베트남은 동아시아와 동남아시아에 위치한 두 나라로, 서로 다른 역사와 전통을 갖고 있습니다. ... 또한 베트남 음식은 신선하고 가벼운 특징을 가지고 있어, 전통적으로 많은 채소와 쌀, 생선, 새우 등이 사용됩니다. 다음으로, 결혼식 문화에 대한 비교를 살펴보겠습니다. ... 한국과 베트남 모두 식사를 중요하게 여기며, 음식은 사회적인 연결고리를 형성하는 중요한 요소입니다. 그러나 두 나라의 식사 스타일과 음식 선호도에는 차이가 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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  일본문화의 이해 중간고사 레포트(A+)

  이를 통해 다양한 대중 미디어를 통해 기모노와 유카타 등 많은 일본 전통의상의 문화와 역사가 앞으로도 이어질 수 있다고 생각이 든다. 3. 일본의 음식의 특징에 대해서 논하시오. ... 이렇게 부국강병을 목표로 하는 일본 정부의 정책은 이전까지 아시아 사회에서는 볼 수 없었던 급진적인 근대화 개혁이라고 생각한다. ... 현재 일본의 전통의상의 시장 현황을 알아보면 ‘기모노 르네상스’를 불러일으켜 2000년대에는 유카타 붐이 일었다고 한다.

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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  인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 분석

  분찬이란 개인별로 음식을 제공받아 식사하는 방식으로, 주로 아시아 문화권에서 발견됩니다. ... 예를 들어, 아시아의 분찬 방식이 서양의 식당에서 채택되어, 개인별로 음식을 주문하는 형태가 보편화되고 있습니다. ... 반면, 서양의 합찬 방식도 아시아 국가들에서 점차 받아들여지고 있으며, 특히 사회적 모임이나 가족 단위의 식사에서 공동으로 음식을 나누어 먹는 형태가 인기를 끌고 있습니다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.11

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  동남아시아 지역성과 문화, 중간대체과제1 - <티마이> 영화 감상문

  영화 속에서 보육원이 직원들과 엘비라가 입은 아오자이는 대표적인 베트남의 전통 의상이다. ... 추가로 영화 속 베트남 전통 공연 장면에서 황금색과 붉은색의 용무늬 복식은 중국 의상을 연상시킨다. ... 영화 내용 및 배경 동남아시아 국가 중 베트남은 우리와 비슷한 역사와 문화를 가지고 있는 나라이다.

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19

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  인류학-동남아음식-음식을 대상으로 하여 동남아 문화의 다양성에 대해 서술하시오.

  이러한 음식문화를 통해 한나라의 지역과 역사 관습 전통 등을 쉽게 이해할 수 있었다. ... 베트남 문화는 복잡한 음식문화를 갖는다. 여러 가지 역사적인 상황에 따라서이다. 베트남 음식은 약 500개 정도의 종류의 서로 다른 전통적인 음식이라고 한다. ... 베트남의 전통 음료 중에서는 농경 생활을 통해 얻어지는 것이 많다. 매우 오랜 역사를 가진 식품인 “쩌우 까우”라는 음식도 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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