"여시니아엔테로콜리티카" 검색결과 1-14 / 14건

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  여시니아 엔테로콜리티카 시험 방법(단계별 사진 첨부)

  여시니아 엔테로콜리티카 분석 매뉴얼 여시니아 엔테로콜리티카는 그람음성 간균이며 , 저온에서도 증식하는 특징이 있다 . ... 분석 매뉴얼 여시니아 엔테로콜리티카 분석 매뉴얼 5. ... 분석에 들어가기 전 준비사항 및 주의 사항 여시니아 엔테로콜리티카 분석 매뉴얼 3.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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  식품위생학, 식중독 파트 정리(식물성,동물성,독소형,감염형..)/영양사/식품위생직 대비

  캠필로박터 여시니아 엔테로콜리티카 리스테리아 모노사이토제네스 원인균 C.제주니, C.콜리 동일 동일 인축공통병원균 소,염소의 유산 가축의 태반염, 설사증 돼지 장염균 양의 유산, 수막염 ... 증상 길랑-바레 증후군 맹장염, 패혈증 2차면역질환(여시니아증) 건강인 : 무증상, 인플루엔자 유사증상 임산부 : 유산, 조산 노약자 : 패혈증, 수막염 감염량 소량( 10 ^{ ... 작용 저해 신경마비증상 에방법: 물에 ×, 열에 안정하므로 조리 시 발아, 녹색부위 제거 부패된 감자 셉신 시안배당체 함유물질 아미그달린 : 청매, 살구씨, 복숭아씨/시안화합물+젠티비오스

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.06

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  산업안전교육 (식중독 예방)

  엔테로콜리티카 캠필로박터 제주니 / 콜리 클로스트리디움 퍼프리젠스 클로스트리움 보툴리늄 노로바이러스 A, E 형 간염바이러스 로타바이러스 아스트로바이러스 장관아데노바이러스 사포바이러스 ... 18 종 ) 바이러스성 (7 종 ) 원충성 (5 종 ) 살모넬라 황색포상구균 장염비브리오 콜레라 비브리오 불니피쿠스 리스테리아 모노사이토제너스 병원성대장균 바실러스 세레우스 쉬겔라 여시니아

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22 | 수정일 2021.06.25

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  [간호] 병원미생물학 예상문제 (세균30문제)

  ① 시트로박터 ② 하프니아 ③ 에르비니아 ④ 에드워지엘라 ⑤ 여시니아 엔테로콜리티카 14. 전형적인 콜레라(Vibrio cholerae)에 대한 설명으로 옳은 것은? ... ① 엔테로톡신 ② 헤모라이신 ③ 루코시딘 ④ 코아글라제 ⑤ 페니실린아제 1. 2 7. 3 13. 5 19. 4 25. 4 2. 5 8. 4 14. 4 20. 4 26. 3 3. 5

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.31

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  식중독이란

  엔테로콜리티카, 캠필로박터 제주니, 캠필로박터 콜리 독소형 황색포도상구균, 클로스트리디움 퍼프린젠스, 클로스트리디움 보툴리눔 바이러스성 (7종) 공기, 접촉, 물 등의 경로로 전염 ... 살모넬라균 12~36시간 설사, 발열 및 복통은 흔함 O 황색포도상구균 1~6시간 (2~4시간) 심한 구토, 설사 X 장염비브리오균 4~30시간 설사, 복통, 구토, 발열 X 여시니아 엔테로콜리티카 ... 살모넬라, 장염비브리오, 콜레라, 비브리오 불니피쿠스, 리스테리아 모노사이토제네스, 병원성대장균(EPEC, EHEC, EIEC, ETEC, EAEC), 바실러스 세레우스, 쉬겔라, 여시니아

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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  조리과정 중 위생적인 조리과정에 대해서(사례 포함)

  식품 공전엔 살모넬라, 황색포도상구균, 장염비부리오균, 리스테리아 모노사이토제네스, 장출혈성 대장균, 캠필로박터제주니/콜리, 여시니아엔테로콜리티카, 바실루스 세레우스, 클로스트리움

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  보건환경학과/ 환경미생물학 / 혐기성 미생물의 의한 슬러지 분해에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오.

  장염 비브리오 식중독, 살모넬라 식중독, 병원성대장균 식중독, 캄필로박터 장염, 여시니아 엔테로콜리티카 식중독, 장구균 식중독, 세레우스균 식중독 등이 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.20 | 수정일 2021.11.11

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  감염형 식중독 세균의 종류와 특징

  것인데 기온이 올라가면서 식중독 발생률이 증가하는 이때 소비자들의 각별한 주의가 필요할 것으로 보인다. 2019년 06월 13일 식품의약품안전처에 따르면 이들 김치에 식중독균인 '여시니아엔테로콜리티카'가

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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  식품위생학 주관식 에상문제 및 답, 식품위생학 요약본(식중독, 감염병, 곰팡이독소, 탄단지 분해 및 부패과정, 복어독)

  원인식품은 식육,우유,햄버거이다. 5) 여시니아 엔테로콜리티카균 식중독 급성위장염, 여시니아증이 주증상이다. ... 복어독인 테트로도톡신은 열에 대한 저항성이 크고 햇빛에도 안정하다. ... 황변미 독소에는 시트리닌, 시트로비리딘, 루테오스카이린, 아이슬란디톡신이 있다. ①은 주로 P.citrinum이 생산하는 독소이다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09

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  식품위생학 핵심총정리

  높다 ④예방대책 -가금류를 비롯한 식육 제조 가공현장에서 발생하므로 제조가공시 위생관리를 철저히 -식육으로부터 2차 오염 방지에 노력 -식품은 60℃이상 가열 섭취 5)여시니아 엔테로콜리티카균 ... 에서도증식가능→냉장식품주의요망 -최근 들어 전세계적으로 식중독 발생 건수 증가 -냉장온도, 진공포장 상태에서도 증식가능 →식품위생상 중요한 의미 ②중독증상 -급성위장염, 패혈증(합병증) -여시니아증 ... 극복 -발효유제품 등이 미생물에 의한 것인지 알지X, 썩은 원인도 알 수 없섭취 -분쇄육, 햄버거 내부까지 충분히 익혀 섭취(E. coli O157:H7) 4)캠필로박터 제주니/-콜리균

  시험자료 | 55페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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  식품위생학 요점정리_중간고사 범위_A+

  A 식품의 위해요소 정의1 위해요소_hazard: 해를 일으키는 요소 예) 상어2 위해_risk: 위해요소가 해를 일으킬 확률->위해요소+노출 예) 바닷가에 가지 않으면 상어에 노출되지 않아 위해가 없음3 식품의 위해요소_foodborne hazard 정의(국제식품규격..

  시험자료 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.06

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  여름철 건강관리

  엔테로콜리티카 , 캠필로박터 제주니 독소형 황색포도상구균 , 클로스트리디움 퍼프린젠스 , 클로스트리디움 보툴리눔 바이러스성 (7 종 ) 공기 , 접촉 , 물 등의 경로로 전염 노로 ... 미생물 식중독 (30 종 ) 세균성 (18 종 ) 감염형 살모넬라 , 장염비브리오 , 콜레라 , 리스테리아 , 모노사이토제네스 , 병원성대장균 , 바실러스세레우스 , 쉬겔라 , 여시니아

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.05

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  식중독 특성

  식중독 (1) 세균의 특성 - 여시니아 엔테로콜리티카는 그람음성의 단간균으로 장내 세균과 - 30℃ 이하의 온도에서 편모를 형성, 운동성 有 - 4℃ 이하의 냉장온도, 진공포장상태에서도 ... 발육이 가능 ▲여시니아균 (2) 식품경로 도축장에서 돼지의 도살처리중 장내용물이 식육에 요염, 조류,애완동물 감염경로 (3) 주된 원식품 돼지, 소, 쥐 등 동물과 접촉한 식품이나 ... ~3주) (5) 예방대책 : 식품을 깨끗하게 세척, 식품의 설비·기구의 소독, 유통단계에서 냉동·냉장식품 에 대한 저장온도관리를 철저, 음식을 조리할 때 철저하게 가열조리 4.9 여시니아

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.03

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  세균성 식중독의 특징 및 국내 외 발병현황

  . · 여시니아 엔테로 콜리티카 : 원인균은 yersinia enterocolitica이며 원인물질은 냉장식품, 식육류 등이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.16

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