"와인유래" 검색결과 1-20 / 1,744건

• 

  [최신/완벽!!] 와인의 모든 것 (와인의 역사, 유래, 성분, 건강, 분류, 양조방법, 품종, 와인매너, 와인용어와 상식, 보관법, 와인도구, 와인과 요리)

  ※ 와인 - Wine 목차 1. 와인이란? 와인의 역사, 유래, 성분, 건강 2. 와인의 분류 ? 색깔, 무게감, 당분, 용도 3. 와인의 양조방법 4. 와인 포도 품종 5. ... 와인의 역사, 유래, 성분, 건강 * 와인- 포도껍질에 있는 효모에 의해 포도당이 발효되면서, 에틸알코올과 이산화탄소로 분해되어 얻는 과실주 와인의 과학적인 공식 = C6H12O6 ... 와인매너 6. 와인용어와 상식, 보관법 7. 와인도구 8. 와인과 요리 1. 와인이란?

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  와인의 역사와 유래

  보르도는 원래 로마시대 해군기지였으며, Au Bord de l`eau(물가) 라는 뜻에서 유래된 명칭이다. ... 보르도 와인에대하여 우선 와인에대하여 설명을 하자면 다음과 같다. ◎ 와인이란? ... 보르도와인에대하여 설명을하겠다 ◎보르도와인 전세계적으로 퍼져있는 와인 산지들 중에서 보르도의 명성을 따라올 곳은 없다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.24

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스문화의 전반적 상식, 포도주(와인) 애 관하여 (유래,기원,효능,대표포도주,제조과정,...), 치즈, 누벨바그 영화, 인상주의 미술

  와인 쿨러를 이용하는 것도 좋은 보관 방법 중 하나이다. ... 중세로 넘어와서 수도사들이 치즈 제조법을 완성하면서 유럽의 전 지역에 전래가 된다. 1180년에 치즈의 명칭이 formage에서 fromage로 유래 되었고, 1267년에 프랑스의 ... *초기 인상주의 미술(1860~1880년대), 후기 인상주의 미술(1880~1900년대) 끌로드 모네의 [인상 ; 해돋이] (1872)에서 인상주의라는 말이 유래했으며, 초기 인상주의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.09

  다운로드 장바구니
• 

  와인에 대하여

  유래 02 유래 2019-09-09 6 BC9000 BC 4000~3500 BC 3500 BC 2000 16C~ 항아리 발견 신석기시대 최초 와인관련 기술 와인의 구분 03 색에 의한 ... 2019-09-09 1 W NE 2019-09-09 2 와인이란 ? 와인의 유래 와인의 구분 제조과정 어울리는 음식 유명한 나라 마시는 법 [ ] 목차 와인이란 ? ... 와인의 구분 2019-09-09 8 레드와인 로제와인 화이트와인 제조과정 04 레드 와인 제조과정 2019-09-09 10 화이트 와인 제조 과정 2019-09-09 11 색상과

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.09 | 수정일 2020.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  <한식메뉴조리> 미나리와 와인

  와인이란 와인의 유래 와인의 유래를 지구상에서 인간이 활동을 하기 시작한 200 만년쯤으로 추측하고 있다고 합니다 . ... 미나리와 와인 목차 미나리 미나리란 미나리효능 미나리로 만든 음식 미나리 강회 조리법 와인 와인의 유래 와인의 종류 와인과 어울리는 음식 미나리란 미나리는 우리나라의 자생식물로 주로 ... 와인의 종류 레드와인 화이트와인 로제와인 색에따른분류 와인과 어울리는음식 레드와인과 육류가 잘어울리는 이유는 레드 와인의 탄닌이 육류의 기름기와 짙은맛을잘 조절 생선요리에 화이트 와인이

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  미국 지역 음식 문화

  ●아메리카 대륙의 원주민들이 나무 그릴을 이용해 조리하던 ‘바바코아’에서 유래되었다. ... 중심지라고 할 수 있다 4)미국의 특산물 ＊뉴욕, 워싱턴 주 사과 ＊알래스카 주 석유 대게 킹크랩 ＊아이다호 주 감자 ＊아이오와 주 옥수수 ＊캘리포니아 주 건포도 아몬드 오렌지 와인 ... 클램 차우더 ●북동부에 정착한 청교도들이 인디언들의 영향을 받아 만들어 먹으면서 유래된 요리 ●조개, 절인 돼지고기, 베이컨, 양파, 셀러리, 감자, 당근을 넣고 끓인 미국의 수프

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2020.10.23

  다운로드 장바구니
• 

  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  -개요： 포도의 즙을 발효시켜서 만든 알코올성의 양조주 －유래：기원전 6,000년경의 포도 씨, 항아리, 와인 만드는 기구 등이 발견으로　오래전　부터　먹은　것으로　추정 －와인의　분류 ... 음식과　와인　기말시험　예상답안 교양으로　알아야　할　사항　３개　이상　선택하여　설명하라 １）전통주 －유래와　종류 최소 삼국시대부터 조선 말기에 이르기까지, 오랜 세월에 걸쳐 밥 대신 막걸리로 ... 와인 이탈리아：산지오베제　와인，　네비올로　와인 스페인：　셰리　와인 －고를　때　주의할　점 빛깔을 확인한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

  다운로드 장바구니
• 

  술과 문화 - 와인의 숙성과 보관

  , 화이트 와인 중에서는 발효말기에 발효를 정지시켜 당분을 높게 한 것도 있음(3) 유기산: 와인의 유기산으로는 주석산, 사과산, 구연산 등 과즙에서 유래되는 산 이외에 발효 중에 ... 1) 와인의 중요 구성요소(1) 알코올: 와인의 알코올농도는 종류마다 다르고 순수한 와인의 경우에는 14%이하가 보통(2) 당도: 와인의 당도는 순수와인 중에서는 귀부와인이 가장 높고 ... 미치게 되며, 특히 북미의 아메리칸 화이트 오크나 프랑 스의 리무진 오크가 유명함 ▷ 오크통은 새것일수록, 크기가 작을수록 와인에 영향을 미침 ▷ 타닌이 풍부하고 짜임새 있는 와인이

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

  다운로드 장바구니
• 

  (표지,목차,내용 S급) 보졸레 누보에 대하여

  보졸레누보의 유래는 다양하지만 제2차 세계대전 당시 와인을 숙성시킬 여유가 없어 양조 후 바로 마셨다는 설이 지배적이다. ... 최근 칠레, 호주 등의 다양한 산지, 저렴한 가격의 와인들이 유통되며 보졸레 누보의 인기가 예전만 못하다고는 하지만 그럼에도 보졸레 누보의 유래와 신선한 향미를 기억하는 소비자들은 ... 와인의 핵심인 발효과정을 대폭 줄여버린 보졸레 누보가 세계적인 와인이 되기까지는 제품의 특성을 정확히 파악하고 이에 걸맞은 마케팅을 펼친 결과라고 볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

  다운로드 장바구니
• 

  술과 문화 - 와인의 나라별 와인산업과 문화

  연간 1인당 100병 이상의 와인을 마시며, 프랑스 와인에 대한 자부심은 프랑스 와인을 와인의 교과서로서, 와인을 생산하는 모든 나라들에게 큰 영향을 준다2. ... 프랑스와인 주요 생산지역1) 보르도▷ 프랑스의 대표적인 와인 생산지역 보르도는 프랑스 남서부 전지역에 위치 ... 생산- 보르도의 쏘떼론(Sauternes) 는 수확기에 곰팡이가 낀 포도를 이용하여 세계에서 가장 비싼 와인을 만들며, 샹파뉴는 추운 기후조건을 이용하여 신맛이 강한 와인으로 유명한

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01 | 수정일 2023.08.13

  다운로드 장바구니
• 

  (농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

  자연치즈 유래 유고형분 함유량이 18% 이상인 것을 가리킨다. 가공치즈는 살균처리 되어 있기 때문에 오랜 기간 동안 보호할 수 있다. ... 레드 와인의 폴리페놀 함유량은 화이트 와인의 10배 정도에 달한다고 한다. 항산화 기능이 있는 안토시아닌 성분은 와인이 에서 핵심이 되는 맛이다. ... 여기에 더해서 와인을 마시고 난 뒤의 뒷맛이며 와인에 대한 여운을 가리키는 피니쉬도 길어야 한다. 실제로 좋은 와인일수록 피니쉬가 더욱 길다고 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  커피바리스타전문가 1급 요약

  커피의 어원의 변천사커피 역사Kaffa(에티오피아) 카파 (에티오피아 지명에서 유래)Qahwah(아랍어 = 와인) 카와 (와인을 의미하는 시적용어)와인과 함께 커피도 같은 맥락으로 ... 이슬람교에서는 엄격히 규제, 아라비아를 중심으로 재배됨)1400년경예멘에서 자체생산 시작, 커피값의 하락원시적인 음용 방법을 발전, 커피콩을 볶은 후 가루를 내어 마심(터키 오스만 지역에서 유래

  시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.08 | 수정일 2022.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  와인의 분류

  nebbia )가 발생하는데, 품종의 이름은 여기에서 유래한 것으로 전해진다. ... 소비뇽은 프랑스어로 Sauvage (야생, wild )에서 유래하는데, 잘 길들여진 맛이 아니라 짚, 건초, 목초, 초원, 녹차, 부싯돌의 풍미가 놀라운 힘과 더불어 입 안을 가득 ... )산 와인들이 속한다. ③ 깊은 맛을 가지고 있으며 타닌성분이 많은 와인들 : 고급 보르도 와인, 캘리포니아 고 가와인 , 이탈리아 바롤로 ( Barolo ) 와인, 기타 비싼 레드와인

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  23-1 테마로보는유럽문화기행 중간 족보

  축제는 베네치아 총독이 아름답지만 가난한 소녀 열두 명에게 신부의 지참금으로써 보석을 나누어주던 전통에서 유래했다. 5. ... 산 마르코 광장의 이름은 베네치아 수호성인인 산 마르코에서 유래한다. 산 마르코는 4대 복음서 중 하나인 을 쓴 마태이다. 2. ... 엔시에로는 소몰이 경주 혹은 황소달리기로 불리는데, 투우 전 투우에 쓰일 소를 가둘 곳이 없어 경기장까지 몰고 간 것에서 유래하였다고 한다. 2.

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  세계10대와인 샤토디켐(샤토,샤토디켐,와인,와인추천,와인보고서,세계10대와인,디저트와인,귀부와인,스위트와인,와인문화)

  노하우 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.26 | 수정일 2023.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  2022학년 1학기 테마로 보는 유럽기행 중간고사 족보

  유래했는데?그?의미는?고기를?멀리하다?육식을?그치다라고?한다 29. 다음에서?설명하는?와인?생산?지역은?어디인가? 세계에서?제일?넓고도?품질이?좋은?와인의?산지를?갖고?있는?만큼? ... 산 마르코 광장의 이름은 베네치아의 수호성인인 산 마르코에서 유래한다. 산마르코는 4대 복음서 중 하나인 을 쓴 마태이다. ? 피렌체는?두오모?광장과?산타?마리아?피오레? ... 엔시에로는 소몰이 경주 혹은 황소달리기로 불리는데, 투우 전 투우에 쓰일 소를 기를 곳이 없어 경기장까지 몰고간 것에서 유래했다고 한다. 10. 다음?설명에?맞는?축제가?순서대로?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  레드와인 포도 품종

  유래 : 잎이떨어지기전의단풍색(Carmin)에서유래6. ... 유래 : 'Small Green'에서유래4. 특징- 서늘한기후에서너무늦게익음- 프랑스에서는클래식보르도블랜딩용으로소량(1-2%) 사용됨 ... +Italy Carmenere이태리에서는까르미네르를 Cabernet Franc으로알고재배했었다.2000년대후반 IGT, DOC 와인에서공식인정받고있다[ 쁘띠베르도 ]1.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  [2022년 최신]영화 속 와인이야기 기말고사

  ① 스페인의 유명 와인인 세리와인(Sherry Wine)은 긴 시간 항해에 와인이 변질되지 않도록 브랜디를 첨가한 데서 스페인의 주정강화 와인이 유래하였다. ② 스페인의 상그리아(Sangria ... ① 스크리밍 이글(Screaming Eagle), 할란 이스테이트(Harlan Estate) 등이 있다. ② 숭배를 뜻하는 라틴어 cultus에서 유래한 말로, 1990년대 초반 미국 ... 높은 등급이다. ③ VIN DE TABLE 은 보통 일상에서 마시는 보통 와인으로 지방 와인의 특색을 잘 나타낸다. ④ VIN DE PAYS는 4등급 와인으로 프랑스 와인 중에서

  시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 음식문화

  ∙평등∙박애 상징 이 삼색기는 1789 년 프랑스혁명 당시 바스티유를 습격한 다음날인 7 월 15 일 국민군 총사령관으로 임명된 라파예트가 시민에게 나누어준 모자의 표지 빛깔에서 유래 ... 프랑스 소개 사회문화적 환경 프랑스 문화는 켈트 , 그리스 - 로마 , 게르만의 요소들이 복합된 고대문명에서 유래 보건 및 사회복지의 경우 거의 모든 국민이 사회보장제도의 혜택을 받음 ... 음식으로 유명 생선을 비롯한 다양한 해산물과 마늘 , 양파 , 감자 등을 넣고 끓인 생선 토마토 스튜 마르세유에 어부들이 상품가치가 떨어져 팔 수 없는 생선을 한데 모아 끓인 데에서 유래이나

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  [2022 최신판] 영화속와인이야기 풀세트 A+보장 (중간고사/기말고사/강의타이핑본)

  [배점 : 1] ① 숭배를 뜻하는 라틴어 ‘cultus’에서 유래한 말로, 1990년대 초반 미국 캘리포닝나에서 처음 등장했다. 14. ... 스페인의 스파클링 와인을 뭐라고 부르는가? [배점 : 1]카바 13. 컬트 와인에 대한 설명이다. 틀린 것은? ... 뉴월드와인에 대한 설명이다. 틀린 것은? [배점 : 1]**4. 와인 유리병에 대한 설명 중 틀린 것은? [배점 : 1] **5. 다음 설명 중 틀린 것은?

  시험자료 | 151페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.13 | 수정일 2022.02.17

  다운로드 장바구니