"유기식품" 검색결과 1-20 / 16,837건

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  식품을 통한 유기인계농약류의 동시노출위해성평가

  한국식품위생안전성학회 송인상, 박성은, 윤은경, 신동천, 이효민, 이강봉, 황인균, 최동미, 한지연, 원경풍, 김효미

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식품제조 환경에서 식품위해세균의 교차오염 감소를 위한 청동합금 유기의 살균효과

  한국식품위생안전성학회 이은진, 박종현

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  식품에 함유된 유기산

  그래서 많은 종류의 유기산이 식품에서 사용된다. 유기산이 식품첨가물로 이용되면 식품의 흡습성을 낮춰주는 동시에 단맛의 강도를 높여주게 된다. ... 2017.04.03 식품학 (학수번호: 0791102) 식품에 함유된 유기산 음식을 먹으면서 여러맛을 느낄 수 있지만 그 중 신맛의 근원이 유기산이라는 것을 식품학 공부를 통해 깨닫게 ... 그래서 유기산에 대해 좀 더 찾아보게 되었고 유기산은 식품에서 중요하고 많이 쓰여서 필수적인 성분이라는 것을 알게되었다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.19 | 수정일 2022.03.13

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  폴리스티렌 식품용기로부터 증류수로 용출되는 휘발성유기화합물의 분석

  한국식품위생안전성학회 김남훈, 김애경, 조태희, 박경애, 곽재은, 김지영, 김일영, 채영주, 김민영

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  유기가공식품(유기농)치즈_유기가공식품에 관하여(PPT)

  · 치즈는 전유, 크림, 버터 등을 원료로 하여 여기에 응유 효소를 가하여 응고시킨 후 유청을 제거한 다음 가열 또는 가압 등의 처리에 의해 만들어진 식품· 구약 성경에도 기록되어

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.08

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  식품 중의 유기산 함량 정량

  용어 정리 & 이론- %적정산도(titrable acidity, %TA): 어떤 물질이 함유한 산성도를 알칼리 표준액을 사용하여 일정 조건하에서 적정할 수 있는 산성도 즉, 식품 중의 ... 식품의 신맛의 강도를 나타내는 척도로 사용된다. 일반적으로 알칼리 표준용액으로서 0.1M(0.1N)의 수산화나트륨 수용액을 사용하며 페놀프탈레인을 지시약으로 하여 중화적정한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.15 | 수정일 2021.03.18

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  식품가공학_유기산 및 침채류

  유기산 및 침채류 학 과 : 식품생명공학과 학 번 : 이 름 : 제 출 일 : 과 목 명 : 식품가공학 교 수 명 : < 목 차 > Ⅰ유 기 산 -------------------- ... 간장과 된장을 비록한 각종 양조, 유기산 발효, 펙틴이나 녹말분해효소와 같은 효소제품제조 등 각종 발효공업에 다양하게 이용된다. ... 대사변이 -생성되는 유기산은 코지산·글루콘산 등이고, 효소는 아밀라아제·말타아제·인베르타아제·셀룰라아제·이눌리나아제, 그 밖의 단백질분해효소 등이다.

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  [식품화학실험]식품 중 유기산의 정량

  식품 중 유기산의 정량 1. 실험 목적 가. 여러가지 식품들 속에 들어있는 유기산의 종류와 정량을 알 수 있다. 2. 실험 이론 및 원리 가. ... 실험 배경 1) 식품의 일정량을 침취하여 액체시료인 경우에는 그대로 희석하고, 고체시료인 경우에는 유기산을 물로 추출한 후 희석하여 알칼리 표준 용액으로 적정하여 유기산의 양을 구한다 ... 결과 분석 식품 중 유기산의 양은 식품중에 함유된 초상, 젖산, 호박산, 사과산, 주석산, 구연산 중에서 가장 함량이 많은 하나의 산을 대표로 하여 표시하고, 다음 식에 의해 계산한다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.17

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  [식품분석실험]유기산 정량 분석 실험레포트

  본 실험에서는 유기산을 함유한 식품의 총산도를 측정한다.4.1 유기산한 개 이상의 카복실기(-COOH)를 갖는 유기 화합물. ... 유기산이란 탄소를 포함하고 있는 산을 말하며 적정산도를 측정하여 식품의 총산도를 구할 수 있다. ... Objective: 식품의 일정량을 칭취하여 액체 시료인 경우에는 그대로 희석하고, 고체 시료인 경우에는 유기산을 물로 추출한 후 희석하여 알칼리 표준 용액으로 적정하여 유기산의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  [농림축산식품부] 수입 유기식품 및 수입 비식용유기가공품의 신고 수리대장

  ■ 농림축산식품부 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제14호서식] 수입 유기식품 및 수입 비식용유기가공품의 신고 수리대장 ※ 수리되지 않은

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [농림축산식품부] 유기식품의 수입신고 상황 통지서

  ■ 농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제15호서식] 식품의약품안전처 수신자 농림축산식품부장관 (경유) 제 목 유기식품의 ... 유기식품 수입신고 부적합 처분현황 가. ... 유기식품 수입신고 품목별 검사현황 (단위: 건, kg, $) 검사종류 품목 합계 서류조사 관능검사 [사람의 오감(五感)에 의하여 평가하는 제품검사)] 정밀조사 건수 중량 금액 건수

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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• (주)유기식품평가원
  기업보고서

  • (주)유기식품평가원 (보고서 10건)

  • 대표자명	장우진	사업자번호	410-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	기타 기술 시험, 검사 및 분석업
    제공처

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  식품미생물학 발표자료_기타유기산(글루콘산,젖산,기타유기산)

  기타유기산 Index 글루콘산 ( Gluconic acid) 젖산 (Lactic acid) 기타유기산 글루콘산 ( Gluconic acid) 글 루콘산 ( Gluconic acid) ... 무색 ~ 담황색 투명한 시럽상의 액체 냄새는 거의 없거나 약간 악취가 있는 것도 있고 , 부드러운 산미를 띠고 물에 잘 녹음 용도 식음료의 산미제 , 식품의 PH 조정제 , 함성청주 ... 탄수화물 , 단백질 대사의 중요한 중간 생성물로 존재 TCA cycle 의 구성물질 Keto 산 glutamic acid ; glutamic acid 의 제조 원료로 연구되었으나 식품에의

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.19

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  식품영양분석실험, 과일주스의 유기산 함량 분석실험

  과일주스의 유기산 함량 분석 과목명 : 식품영양분석실험 일시 : 작성자 : 학번 ㅇㅇㅇ 조 : 5조 담당 교수 : ㅇㅇㅇ 교수님 목 차 1. 실험 목적 2. 이론 및 원리 3. ... - 유기산 함량을 구하는 식 “유기산%= V? ... 고찰 우리 몸속에서 많은 기능을 하는 유기산은 사과 속에도 다량 존재하는데 이번 실험을 통해서 사과의 유기산 중에서도 말산의 함량을 구했다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14

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  [해양수산부] 유기식품의 수입신고 상황 통보

  ■ 해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제7호의3서식] 식품의약품안전처 수신자 해양수산부장관 (경유) 제 목 유기식품의 수입신고 ... 유기식품 수입신고 부적합 처분현황 가. ... 유기식품 수입신고 품목별 검사현황 (단위 : 건, kg, $) 검사종류 품목 합계 서류조사 관능조사 정밀조사 건수 중량 금액 건수 중량 금액 건수 중량 금액 건수 중량 금액 2.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [해양수산부] 수입 유기식품의 신고 수리대장

  ■ 해양수산부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제7호의2서식] 수입 유기식품의 신고 수리대장 ※ 수리되지 않은 신고는 기재하지 않습니다

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  식품분석학-유기산정량-실험보고서

  유기산은 카복실기(-COOH)를 가지는 유기화합물로서 해리되면 수소양이온을 내놓아 산성을 띄는 물질이다. ... 주어진 시료에 대해 조제한 0.1N NaOH 용액으로 적정하여 유기산을 직접 정량해보고 결과 값을 계산식에 대입하여 유기산함량을 측정한다.* 실험원리 : NaOH의 분자량을 고려하여 ... 적절한 계산식에 0.1N NaOH 용액에 대등한 대표적인 유기산의 양과 표준용액 소요량을 대입하면 유기산의 함량을 알 수 있다.● 실험재료* 시료 : 자연은 사과100, 발사믹 식초

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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  [식품영양분석및실험] 식품 속의 유기산 함량의 정량 분석 실험 보고서 레포트

  실험제목 : 식품 속의 유기산 함량의 정량 분석 2. ... 목적 - 0.1N 수산화나트륨용액을 만들어 봄으로써 노르말(N) 농도용액을 이해한다. - 식품의 유기산 함량의 정량분석 원리를 이해하고, 오렌지주스(구연산)과 포도주스(주석산)의 유기산 ... 적정에 의하여 유기산과 반응한 알칼리표준용액(NaOH)의 소비량을 알면 식품군의 유기산 양을 알 수 있게 된다. + 어떤 물질을 정량하고자 하는 시료 용액을 농도를 알고 있는 표준

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.15

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  [환경친화형농업 A+] 1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 2. 국제유기식품기준(Codex)에 대해 설명하시오.

  국제유기식품기준(Codex)1 1) 국제식품기준의 기원1 2) 국제유기식품규격위원회의 목적과 기능 1 3) 국제유기식품관련 지침서의 목적과 기본 인식1 4) 국제유기식품기준의 주요내용 ... 일곱째, 유기식품의 수입은 동등성·투명성이 지켜져야 한다. 4) 국제유기식품기준의 주요내용 (1) 유기경종 국제식품기준의 유기경종에서는 철저한 작부체계의 계획하에서 윤작, 녹비작물의 ... 국제유기식품기준(Codex) 1) 국제식품기준의 기원 국제식품기준(규격)이란 국제유기식품규격위원회(Codex Alimentarius Commission)에서 채택한 각종 문서, 즉

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28

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  [행정안전부] 유기식품등의 인증기관의 지정에 관한 자료

  ■ 지방세기본법 시행규칙[별지 제388호서식] 유기식품등의 인증기관의 지정에 관한 자료 성명 (법인명) 주민(법인) 등록번호 주소 전화번호 인증업무의 범위 설립연월일 설립목적 유효기간

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.14

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