"이소플라본 정의와 함유식품" 검색결과 1-20 / 105건

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  이소플라본

  REPORT 이소플라본 식품영양학과 목차 1. 이소플라본 정의와 함유식품 2. 이소플라본 효능 3. 이소플라본 섭취현황 사례 4. 이소플라본의 적정 섭취, 섭취주의사항 5. ... 대두 노란콩에는 특히나 이소플라본의 함량이 높다. 함유식품들 중에서도 대두에 이소플라본이 가장 많이 들어있다. 2. ... 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사하여 에스트로겐 분비를 유도하는 물질로 '식물성 에스트로겐(phytoestrogen)'이라고도 불린다 1-1 이소플라본의 함유식품 이소플라본은

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.16

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  이소플라본의 정의 및 효능, 섭취현황 사례, 섭취시 주의사항 등

  이소플라본의 과잉섭취 6. 참고문헌 7. Q A 1 이 소플라본의 정의 함유식품 이소플라본이란 ? ... 이소플라본 1 2 3 4 CONTENTS 1. 이소플라본의 정의 함유식품 2. 이소플라본 효능 3. 이소플라본 섭취현황 사례 4. 이소플라본의 적정 섭취 , 섭취주의사항 5. ... 이소플라본 함유 식품 1 CONTENTS 대표적으로 검정콩 , 대두가 들어간 두유 제품 및 콩류 음식 들에 이소플라본 함유량이 높다 !!

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.21

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  두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사

  건강보조 식품 ① 대두이소플라본 추출물 : 이소플라본은 대두에서 유래된 플라보노이드(flavonoid)계 물질로 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조와 활성을 나타낸다. ... 이소플라본의 항암효과는 유방암에 대해서 가장 많은 연구가 보고 되었으며, 유방암 이외에도 전립선암과 대장암, 심혈관 질환, 골다공증 등의 예방에 긍정적인 역할을 하는 것으로 알려져 ... 두류를 정의하면 콩과(Leguminoseae)에 속하는 모든 식물의 종인을 말한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  방송통신대 영양과 건강 - 다음 <보기> 중 인체에서 항산화 작용을 하는 필수영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 특징과 체내작용을 설명하시오.

  비타민 C, 비타민 E, 라이코펜, 이소플라본, 플라보노이드, 파이토스테롤, 셀레늄 비타민 E(토코페롤), 비타민 C 비타민 E는 지용성 비타민의 한 종류이다. ... 이라고 정의한다. ... (참고 : 위키백과) (5) 감자에는 (가)_____이라는 독성분이 함유되어 있는데, 싹트는 부분이나 저장 중 녹색으로 변한 부위에 0.1% 이상 함유되어 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.10

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  [약학과] 건강기능식품학 과제 건강기능식품의 현행 및 문제점에 대한 고찰

  생리활성기능 1등급으로는 7종이 있고 종류는 글루코사민, 대두이소플라본, 루테인, 지아잔틴, 가르시니아캄보지아, 폴리감마글루탐산, 폴리코사놀이다. ... CITATION 박소연14 \l 1042 (박소연 2014) 첫째로는 건강기능식품에 대한 비과학적인 정의를 들 수 있다. ... “건강기능식품의 기능성을 중심으로 한 오메가 -3 지방산 함유유지의 혈행개선 효과에 대한 체계적 고찰.” 2013.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.23

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것

  좋은 영양분 1) 건강에의 긍정성 콩은 단백질을 풍부하게 포함하고 있어, 섭취를 통해 단백질과 이소플라본을 동시에 얻을 수 있다. ... 좋은 영양분들을 함유하고 있다. ... 화학자재를 사용하지 아니하거나 그 사용을 최소화하고 농업·수산업·축산업·임업 부산물의 재활용 등을 통하여 생태 계와 환경을 유지·보전하면서 생산한 안전한 농수산물”이라고 친환경 농산물을 정의하고

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  [성인간호학] 암의 치료(항암) 간호중재와 예방, 조기발견 [조별과제, 레포트, 자료조사, 과제]

  콩 속에 풍부한 이소플라본과 안토시아닌 등도 암을 예방하는 효과가 있는데, 암 중에서도 유방암과 전립선암의 발생을 줄일 수 있다고 알려져 있다. ③ 여러 가지 채소와 과일을 먹는다 ... 또한 균형 잡힌 단백질과 포만감을 증진시키는 불포화 지방산의 함유가 높아 건강에 좋다.? ④ 브로콜리? 브로콜리는 대표적인 항암식품이다. 특히 대장암과 방광암의 예방효과가 크다. ... 정의 ① 약물을 사용하여 암을 치료하는 방법입니다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.07 | 수정일 2023.03.22

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  [약대 교수님이 강조하신] 건강기능식품 핵심정리

  섭취 시 arachidonic acid (불포화 오메가6 지방산) 주의사항: 영유아, 어린이는 섭취 전 의사와 상담 후 섭취 항암제와 같이 섭취 시 항암작용 증가 -대두단백제품 이소플라본-콜레스테롤 ... 1) 건강기능식품의 정의 사회가 고령화 됨에 따라 성인병, 노인성 질환을 예방하거나 건강을 유지하기 위해 일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능을 가진 원료를 사용하여 ... 지방뿐만 아니라 콜레스테롤 역시 많이 함유.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.04

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  식품미생물-된장, 아스퍼질러스(Aspergillus oryzae)

  콩과 된장에서 발견된 기능성 화합물은 단백질저해제, peptide, 페놀화합물, 이소플라본 등이 있다. ... 따라서 된장 제조에 이용되는 여러 가지 식품 미생물 중 Aspergillus oryzae에 대해 조사하기로 하였다. 1.2 된장의 정의와 역사 된장은 콩으로 만든 메주를 소금물에 발효시킨 ... 서론 1.1 주제선정이유 1.2 된장의 정의와 역사 1.3 된장의 종류 2.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02

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  [논문] 폴리페놀의 항산화작용과 플라보노이드와 스틸벤화합물에 대한 분석

  폴리페놀의 정의와 기능 2. 플라보노이드 화합물의 종류와 출처, 인체에 미치는 생리적 기능 - 켈세틴 - 루틴 - 카테킨 - 이소플라본 - 안토시아닌 3. ... 유럽이나 미국인들에 비해 일본인들이 전립선암의 발병비율이 극히 낮은 것은 이소플라본의 함유량이 많은 대두를 원료로 하는 두부나 낫토 같은 음식을 먹는 식습관에 따른 것이라 여겨지고 ... 이소플라본은 대두에 많이 포함되어있는 성분으로 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 한다. 그래서 이소플라본을 섭취하면 골량의 감소가 억제되어 골다공증 예방으로 이어진다.

  논문 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2020.07.07

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  두부

  골다공증 예방 칼슘과 뼈에서 칼슘이 녹아나오는 것을 방지하는 이소플라본 콩 속의 이소플라본은 칼슘의 흡수를 촉진 해 뼈의 손상을 늦출 뿐 아니라 새로운 뼈 조직을 새롭게 형성하는 효능 ... 제조과정 중 콩에 함유되어 있는 조섬유질이나 수용성 탄수화물을 일부 제거 대단히 연하고 소화가 잘되는 식품 2. ... 두부 (tofu, bean curd) 콩 (soybean, Glycine max) 식품영양학과 162369 이소율 목차 - 두부란 ?

  리포트 | 37페이지 | 10,000원 | 등록일 2018.09.21

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  항산화능 측정(DPPH) 실험보고서

  다양한 액체류 뿐만 아니라 안토시아닌이 많이 함유된 블루베리와 오디, 이소플라본이 많이 함유된 대두와 검은콩, 케르세틴이 많이 함유된 사과와 양파 등 우리가 흔히 ‘몸에 좋다.’ ... 라고 알려진 대부분의 식품에 항산화물질인 폴리페놀이 다량 함유되어 있다는 사실을 발견했다. ... 실험의 목적 및 원리 항산화의 정의와 활성산소에 대해 알아보고 DPPH 용액의 특성에 대해 자세히 배운 후 녹차추출물과 DPPH 용액을 이용하여 만든 시료액의 흡광도를 측정하여 녹차추출물의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.16

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  Phytochemical에 대하여

  * 녹차 카테킨의 암 예방 효과와 흡연하며, 플라보놀, 플라본, 플라바논 플라바노놀, 이소플라본과 같은 화합물이 이에 속한다. ... Phytochemical의 정의 식품은 급원에 따라 식물성, 동물성, 광물성, 그리고 미생물 등으로 분류한다. ... 파슬리, 샐러리와 곡류 / 나린제닌, 헤스페레틴, 에리오딕티올과 같은 플라바논은 토마토, 민트, 그레이푸르트, 오렌지, 레몬 / 제니스테인, 다이드제인, 글리시테인과 같은 이소플라본은

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.21

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  사이버 강의 - 생활속의 응급처치 - 요약 및 정리

  대두- 레시핀, 사포닌, 이소플라본 등 대두에 함유된 성분이 혈관에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아 혈액을 깨끗이 하는데 도움이 된다. ... 이소플라본은 여성 호르몬 에스트로겐과 유사한 작용을 함으로써 혈액 속에 불필요한 중성지방이 혈관에 침착되는 것을 막는다. 7.는 병원에 빨리 가는 것이 중요한 것이 아니라 상태를 악화시키지 ... 환자가 차가워지거나 열이 많이 나지 않도록 보호하라 *약물중독 -중독의 정의 ?

  리포트 | 81페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.25

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  건강기능성 식품 산업의 현황과 전망

  , 클로렐라, 스피루리나, 녹차 추출물, 알로에전잎, 프로플리스추출물, 코엔자임Q10, 대두이소플라본, 구아바잎추출물, 바나나잎추출물, 은행잎추출물, 밀크씨슬(카르두스마리아누스)추출물 ... (식품의약품안전처) 건강기능식품법에서 건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품(건강기능식품법 제3조 제1호)으로 정의되며, 기능성이란 인체구조 ... 건강기능식품의 정의 (1) 국내 건강기능성 식품이란 일사 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 식품으로 건강을 유지하는데 도움을

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.18

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  뼈, 치아 건강기능성 식품

  데옥시피리디놀린 ( deoxypyridinoline ) 의 수치를 감소시킴 중장년층 여성을 상대로 대두이소플라본의 효능을 관찰한 결과 , 대두이소플라본에 의해 골흡수의 지표인 데옥시피리디놀린의 ... VII 대두이소플라본 추출물 다이드제인 ( daidzein ), 제니스테인 ( genistein ) 이 지표성분으로 둘의 총합이 30-40% 가 되도록 함 동물실험 : 골흡수 표지자인 ... 분비가 감소된다는 것이 인체 적용시험에서 증명되었음 ‘ 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다 ’ 로 기능성을 인정받음 기타기능 II, 안전성과 기능성을 확보할 수 있는 하루 섭취량을 이소플라본

  리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.29

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  갱년기사례 및 치료관리방안

  이에 그치지 않고 싫어하시던 낫또 또한 갱년기에 좋다고 익히 알려져 있어 억지로 자주 드시곤 하셨는데 지금 찾아보니 낫또는 콩을 발효시킨 식품으로 콩 안에는 이소플라본이라는 것이 함유되어 ... 이 시기에는 자주 발작성 흥분, 안면홍조, 두통, 심계항진, 현기증, 이명, 불면 등의 혈관운동장애나 위장장애, 정신장애 등 여러 가지 증상을 나타내는 경우가 많다고 정의 되어 있는 ... 있어 감기 예방에도 좋은 석류는 이외에도 식물성 에스트로겐을 다량으로 함유하고 있어 폐경기로 인해 고생하는 여성들에게는 일종의 특효약이하 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.30 | 수정일 2016.11.10

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  교양 : 식품과영양 - 영양과 식생활 (교문사) 기말고사 요약정리

  잡곡밥은 생물가 높아짐 2 이소플라본 : 플라보노이드 종류 中 1 콩에 多 다양한 기능성 존재, 연구 활발 3 콩의 기능성 근거 콩 섭취 ↑ = 유방암 발병률 ↓ Chatper ☆. ... 비타민 1 파이토케미칼 : 식물에 의하여 합성되어진 식물성 물질의 총칭 카로티노이드 = 비타민 A 전구체(베타카로틴), 비전구체(라이코펜) 플라보노이드 = 이소플라본, 라스베라트롤 ... = (O) 건강기능 식품 : 2002년에 제정, 공포된 ‘건강기능식품 법’에 의하여 정의되고 규제되는 기능성 식품 -> 기능성 식품의 부분집합 (작은 범위), 자연식품을 재료로 법에

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.14 | 수정일 2015.12.16

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  건강기능식품 고시원료 PPT

  건강기능 식품 - 고시된 원료 - 개 요 건강기능 식품의 정의 원료별 분류 고시형원료 개별인정형원료 각 원료의 제형별 분류 건강기능식품이란 ? ... 식물 , 홍삼 , 인삼 페놀류 녹차추출물 , 알로에 전잎 , 프로폴리스 추출물 , 대두이소플라본 , 구아바잎 추출물 , 밀크씨슬 추출물 , 달맞이꽃종자추출물 , 코엔자임 Q10, ... 항산화작용 경질 / 정제 녹차추출물 항산화작용 , 체지방 감소에 도움 연질 / 정제 코엔자임 Q10 항산화작용 정제 대두이소플라본 콜레스테롤 개선 , 식후 혈당상승 억제 , 배변활동에

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.18

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  [콩][땅콩][팥][완두콩][대두][풋콩][청태][강낭콩][식품][아몬드]콩의 정의, 콩의 유래, 콩의 성분, 콩의 효능, 콩의 가치, 콩의 재배방법, 콩의 질병예방효과 분석

  식품기능성이 풍부한 토코페롤, 레시틴 및 약리작용을 가진 이소플라본, 사포닌류를 함유하고 있다. 콩에는 거품성분인 사포닌이 들어있는데, 이 물질은 물과 기름에 잘 녹는다. ... 일반적으로 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철 등의 무기질을 많이 함유한 식품을 알칼리성식품이라고 하는데 두부나 두유는 알칼리성식품이다. ... 콩에는 체내 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 아이소플라본이란 물질이 다량 함유되어 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.10

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