"일본전통음식" 검색결과 1-20 / 13,730건

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  일본 전통 음식

  그 만큼 일본의 전통음식은 대단함을 감출 수 없는 것 같다. 일본의 일상생활 음식들 일본식 야채절임인 츠케모노 아침에 빼 놓을 수 없는 음식이다. ... 일본 전통 음식 전통음식은 먹는 음식 중에서 오세치 , 가가미 모찌, 소멘, 소바, 우동 등등 있는데 일상적인 음식에도 소멘, 소바, 우동, 초밥, 츠케모노 등등 있다 오세치 오세치는 ... 전통적 음식이기도 하면서도 일상생활에 자주 먹는 음식들 소멘 , 우동, 소바 등등에 면 종류에 전통 음식인데 일본사람들의 사랑을 많이 받는 음식 중에서 하나이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.07

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  한국과 일본에 거주하는 일부 초등학생들의 전통음식 섭취실태와 인식

  한국식품영양학회 최지유, 권수연, 정상진

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.08.09 | 수정일 2023.04.05

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  방한 일본 관광객의 한국전통음식 메뉴품질 만족도에 관한 연구

  한국식생활문화학회 이연정, 서윤정, 주현식, 최수근

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  일본 전통주 사케와 음식

  일본의 전통주 사케와 음식 2 목차 Ⅰ. 일본의 음식 문화와 사케 --------- 3p Ⅱ. 쿤슈와 잘 어울리는 음식 --------- 5p Ⅲ. ... 준슈 잔 : 준슈를 마실 때 대부분 여유롭게 마시는 것을 생각하면, 일본 전통 술잔이 적합하다. 전통적인 도자기 술잔으로 분위기를 살린다. ? ... 관서요리 : 일본전통요리의 대명사. 재료의 맛을 최대한 살려서 간을 연하게 하고, 국물 을 간장으로 넉넉히 함.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.30

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  일본문화(주거문화,음식문화,전통문화 등)와 우리나라 문화의 비교 [일본문화의이해]

  되는 것은 주거문화와, 음식문화, 그리고 전통문화이다. ... 수업시간에 배웠던 일본문화에는 그들의 연중행사, 주거문화, 음식문화, 전통문화, 기업문화 등등 많은 문화들이 있었지만 그 중 가장 기억에 남고, 우리나라의 문화들과 와 비교를 하게 ... 일본의 전통예능이 가부키라면 그와 비교할 만한 우리나라의 전통예능으로는 판소리, 광대놀이, 탈춤, 남사당놀이 등이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.30 | 수정일 2017.09.18

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  우리나라의 전통적인 향토음식과, 일본 중국의 음식 비교

  우리나라 각 지역 특성과 전통향토 음식의 종류 2. 일본의 전통음식의 특성 (1) 일본 전통 음식의 특성 (2) 일본 요리의 특성 (3) 일본 지방 특유의 향토음식의 특성 3. ... 일본의 전통 음식의 특성 (1)일본 전통 음식의 특성 "일본요리는 눈으로 먹는 요리이다" 라는 말이 있을 정도로 겉보기의 아름다움을 존중하여 칼질에서 그릇에 이르기까지 지나치게 좀스러울 ... 이제부터 우리나라의 전통 향토 음식에 대해 알아보려고 한다. 2. 본론 1.

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.13

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  [일본] 일본의문화와 한류 (의식주, 음식, 전통가옥, 전통의상, 기모노, 한류가끼치는 영향)

  일본문화 - 의 ( 전통의상 ) 도메소데 몬츠키하오리하카마 유카타 호몬기 후리소데 2. 일본문화 가이세키 사시미 소바 스시 스키야키 우동 - 식 ( 음식 ) 2. ... 일본문화 고다쯔 다다미 도코노마 부쯔단 - 주 ( 전통가옥 ) 2. 일본문화 - 3 대 축제 도쿄 간다 마츠리 오사카 텐진마쓰리 교토 기온 마츠리 3. ... 일본의 소개 - 영토 2. 일본문화 - 의식주 - 축제 3. 미치는 영향 - 한국 일본 - 일본 한국 1.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.10

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  일본의 개요와 전통, 풍습, 음식, 식사예절 및 에티켓

  일본의 개요 Part 2. 일본의 전통과 풍습 Part 3. 일본의 음식 Part 4. 일본의 식사예절 Part 5. 일식당 이용의 에티켓 Part 6. ... 일본의 전통과 풍습 가부키 일본 전통 예능으로서 400년의 역사를 가지고 있음 남성이 모든 배역을 연기하는 것이 특징 에도시대 때부터 서민계층에서 널리 퍼짐 음악 + 무용 + 이야기가 ... 일본의 전통과 풍습 1. 가부키 2. 쇼가스 3. 하나미 (꽃구경) 2.

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.26

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  일본전통음식

  < 일본 전통음식의 세계 > Ⅰ. 일본요리의 개요 1. 일본요리의 역사 2. 일본요리의 특징 Ⅱ. 일본요리의 분류 1. 지역적인 분류 2. 형식적인 분류 Ⅲ. ... 카레 & 돈까스(カレ－, 豚カツ) 일본의 전통음식이 아님에도 어느덧 일본의 가장 대중적이 음었다. ... 그 외 일본음식 Ⅴ. 일본 전통요리로 본 일본인의 특성 Ⅰ. 일본요리의 개요 1. 일본요리의 역사 일본요리의 기원을 보면, 석기시대 또는 그 이전까지 거슬러 올라간다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20

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  [일본식문화] 일본음식문화 - 특징, 조리법, 주요재료 / 원료, 전통음식, 상차림, 전통 식단 등

  일본음식문화 CONTENTS 1. 일본음식의 특징 2. 일본음식의 조리법 3. 일본음식의 주요 재료, 원료 4. 일본음식의 대표 / 전통음식 5. 일본음식의 상차림 6. ... 일본음식의 특징 일본음식의 특징 관서 지방 음식과 관동 지방 음식으로 나뉨 관서 지방 음식 – 교토와 오사카를 중심으로 하는 일본 전통 음식이며, 음식 맛이 담백하다. ... 일본음식의 전통식단 (1) 혼젠요리 (2) 가이세키(會席)요리 (3) 쇼진(精進)요리 7.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.27

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  일본전통의음식문화

  때문에 일본음식의 특징, 전통적 상차림, 식사 예절 등 한나라의 음식문화에 대해 기본적으로 알아야할 부분만을 중심으로 레포트를 써보았다. Ⅰ. ... 일본의 문화와 예술 REPORT 日本の文化 -전통 음식 문화에 대하여 { { { 들어가기 다쿠앙, 우동, 벤토, 와리바시, 소바.... ... 요리법이다. Ⅴ.일본의 정찬요리 일본요리의 전통으로서는 혼젠(本膳)요리, 가이세키(懷石)요리, 가이세키(會席)요리, 후차(普茶)요리, 쇼징(精進)요리, 싯포쿠(卓 )요리가 있으며,

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.13

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  [일본문화] 일본의 전통음식

  그런데 엄밀히 보면 샤브샤브나 스키야키는 일본 전통음식이 아니다. 왜냐하면 일본은 예로부터 육식을 하지 않았기 때문이다. ... 일본요리의 종류 1) 지역적 분류 2) 형식적 분류 3) 조리방법에 따른 분류 4. 일본의 정찬 요리 5. 일식의 식사예절 6. 타국가의 문화와 접목된 전통 음식의 예 7. ... 이들 외에도 미림과 정종을 더하여, 일본음식 특유의 단 맛을 내고 있다. 한국음식에서 빼어 놓을 수 없는 고추장, 고춧가루, 참기름 등은 일본음식에는 거의 사용하지 않는다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.11

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  일본의 관광지인 사슴공원과 온천 소개, 그리고 전통음식인 natto에 관한 소개 영어 ppt 입니다.

  Deer Park. This is Nara. Ecotourism Deer park. ● Nearly 60% of the prefecture's area is covered by forest. ● Nara is very famous for deer park. Deer p..

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.14

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  [삭품과음식문화]전통일본과자

  그러나 기본적으로 단순한 일본과자는 뿌리깊게 일본의 생활에 정착하여 생활 중에서 언제나 편리한 마음으로 찾게 되는 일본인의 마음에 고향이다. ... 오랜 역사와 일본의 풍토에서 성장한 일본과자는 하나 하나에 친숙함과 정취가 깃들여져서 소중하게 다음 세대에 전해질 것이다. (2) 일본과자의 시대별 분류 야요이시대 : BC 200~ ... 더욱이 일본과자업계의 현황도 변화가 일어났다.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.09.20

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  [식사예절][음식예절][상차림][다례][다도][한국][일본][중국][인도][서양]한국 전통 식사예절, 한국 상차림, 한국 전통 다례, 일본의 식사예절, 일본의 상차림, 중국의 식사예절, 인도의 식사예절, 서양의 식사예절

  한국의 전통 다례 Ⅴ. 일본의 식사예절 1. 젓가락의 사용방법 2. 젓가락 받침대 3. 음식을 덜어 먹을 때 4. 밥공기는 왼손에 들고 먹는다 5. 국을 먹을 때 6. ... 한국의 전통 식사예절, 한국의 상차림, 한국의 전통 다례, 일본의 식사예절, 일본의 상차림, 중국의 식사예절, 인도의 식사예절, 서양의 식사예절 분석 Ⅰ. 개요 Ⅱ. ... 일본음식은 섞지 말고 먹어야한다 일본요리는 그 모양을 중시하는 탓에서 섞어서먹는 습관이 없다. Ⅵ.

  리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2008.12.17

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  아시아 전통 음식

  ② 일본 전통음식 ㄱ. ... - 아시아 전통 음식 - (한국, 일본, 중국, 몽골, 베트남) ① 한국의 전통 음식 ㄱ. 김치 : 채소류를 절여서 저장, 발효시킨 음식으로 반찬류 중에 가장 기본이 된다. ... 낫토 : 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통 음식 ③ 중국 전통 음식 ㄱ. 훠궈 : 우리나라 샤브샤브와 비슷한 음식으로 국물 안에 다양한 채소와 고기를 넣어 먹는 음식 ㄴ.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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  일본문화의 이해 중간고사 레포트

  일본의 전통의상의 특징에 대해서 논하시오. 한국의 전통의상인 한복과 비슷한 것이 일본에도 있는데, 그것을 ‘기모노’라고 부른다. ... 이를 알고 나서 우리나라도 이를 모방하여 앞으로 한국 전통 음식을 알릴 수 있는 계기가 발전되고, 음식을 천천히 음미할 수 있는 여유를 가질 수 있도록 문화가 개선될 필요가 있다고 ... 반면 우리 한국은 일본에 비해 전통을 이어오는 축제가 많이 없다.

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.15

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  [보고서]일본 주거 및 음식문화 보고서

  일본의 쇼지는 전통 종이 와시를 바른 미닫이문을 의미한다. 우리나라의 한옥 문은 미닫이 방식은 아니지만 전통 종이 한지를 바른다는 점에서 공통점을 찾을 수 있다. ... 고타쓰 유탄포 3) 일본의 전통 가옥 일본의 기후에 맞게 통기성과 보온성을 고려하여 바닥을 30∼45센티미터 정도 올려 방바닥 아래를 비워 두는 일본만의 독특한 주택 양식이 탄생한다 ... 일본의 전통가옥은 우리나라의 온돌과 같은 바닥 난방이 없었다. 최근에는 집 전체 또는 욕실이나 거실 바닥에 부분 난방을 하는 것이 일반화되었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.12

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  건국대-일본 문화의 이해-정리본-족보

  일본의 영화와 애니메이션 [일본 영화의 탄생] 일본 최초 단편영화 - 1898년 아사노시로 가목의 , 전통문화인 ‘가부키’와 ‘분라쿠’ 같은 전통 연극과 관련성 대중성↑, 예술 장르 ... 특징, 변사의 등장] 무성영화의 대사와 해설을 담당 일본 영화 초창기부터 등장 변사가 등장하게 된 배경 : 일본 대중 예능인 ‘분라쿠’와 같은 전통예능에는 무대 옆에서 극의 내용을 ... 설명해주는 해설자, 이른바 기타유가 영화로 확대, 발전 변사는 일본 영화와 관객을 연결하는 고리 전통과 근대 사이에 완충 작용을 수행했던 중재자 [일본 영화, 장르의 탄생] 도쿄

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.10

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  음식문화를 통한 일본의 이해 레포트(A+/일본문화의 이해)

  결론 일본의 음식 문화를 통해 일본이 앞으로 전통 일본 식품시장을 더욱 넓혀갔으면 좋겠다. ... 일본 음식 문화의 현재 상태는 최근 들어 일본이 점점 전통 음식 문화와 멀어지고 있다.제하면서 빵이 일본인들에게 대량 보급되었다. ... 일본의 현재 음식문화 현황에서 언급한 것과 같이 음식 문화가 변한 것에 대해 함부로 어떠하다고 판단내릴 수는 없지만 확실한 것은 항상 전통 문화가 기반이 되고 전통 음식 문화를 보존하는

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14 | 수정일 2022.06.21

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