"전자공여능" 검색결과 1-20 / 94건

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  유자 용매추출물의 전자 공여능, 아질산염 소거능 및 NDMA 생성 억제능

  한국식품위생안전성학회 이수정, 최선영, 신정혜, 서종권, 임현철, 성낙주

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  4종류 식용꽃 추출물의 총 페놀함량, 전자공여능 및 세포독성

  한국화훼학회 박윤점, 김현주, 허북구

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  피라칸타 추출물의 항산화 효능에 관한 연구

  한국식품영양학회 이광수

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  시엽(Persimmon Leaves) 에탄올 추출물의 항산화와 항주름 효과

  한국유화학회 김성희, 김동희, 위혜연, 이진태, 장영아

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.12.04

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  비트분말을 첨가한 절편의 품질특성

  한국식생활문화학회 고승혜, 정현철

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  천연한약재(목통, 삼릉, 치자) 추출물의 항산화효과 및 항균활성효과

  경상대학교 농업생명과학연구원 김정균, 강영미, 엄광식, 고영민, 김태영

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  오가피, 구기자, 오미자, 토사자, 복분자 및 차전자를 첨가한 한방 약술의 항산화 효과

  한국유화학회 오성천

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  DPPH

  혹은 수소를 공여하여 강력한 FRSs로 작용한다. ... DPPH radical 소거능 (%) = (1 ? ... DPPH (2,2-diphenyl hydrazy)는 안정한 유리기로서, 분자 내 비공유 전자를 갖고 있으나 전자나 free radical과 반응하면 안정한 구조(N-H)로 변한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2023.03.07

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  방아풀, 쑥부쟁이 및 씀바귀 나물의 건조방법에 따른 생리활성 효과

  한국생물환경조절학회 김영민, 최미승, 배종향, 유성오, 조자용, 허북구

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  돌나물 수집종간 생육특성, 비타민 C 함량 및 항산화 활성

  한국생물환경조절학회 김효진, 정승호, 배종향, 이승엽

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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  개암 첨가가 청국장의 품질과 항산화 활성에 미치는 영향

  한국식품영양학회 최원석, 이난희, 최웅규

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  [과 수석, 평점 4.5 자료 인증사진 첨부] DPPH

  Vol 23, No 1, (P.19~24 Feb. 2007“ 그림 5.3은 실험에서 사용한 Naringin, a-tocopherol, ascorbic acid를 포함한 시료들의 전자공여능을 ... 통한 라디칼 소거능을 ics)에 기인한 환경 스트레스는 cytochrome P450 환원효소에 의해 촉매되는 단일 전자 감소를 통해 이물질에서 유래한 활성산소의 생성을 초래할 수 ... 『일부 페놀성 화합물의 항산화효과 및 아질산염 소거능』, KOREAN J.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.11

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  주석 포피린 화합물 합성 및 분석

  이 저울의 분해능은 1 mg 이다. ... 그리고 TPP와 SnCl2가 결합하여 Metalation 되면, Shifting이 더욱 심해지는데, 이는, +6가 전하를 가지는 중심의 Sn 쪽으로 TPP의 전자가 공여됨에 따라, ... 공여됨에 따라, TPP에 존재하는 Proton의 Effective Magnetic Field가 증가하게 되고, 결과적으로 Deshielding에 의해, Down Field Shifting이

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.28

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  천연물 항산화와 항균 실험

  실험방법 ABTS a ssay : 항산화 물질의 전자공여능으로 ABTS radical 이 발색력을 잃는 원리로 항산화 활성을 측정 - 활성산소에 의해 특정한 색을 띄게 되는 ABTS ... 활성산소 분자들은 대부분 짝짓지 않은 전자를 갖는다는 특징이 있음 . 01. ... 항산화 항산화물질 (antioxidant ) 활성산소 에 전자를 제공함으로써 환원되며 안정한 분자나 화합물이 되고 , 항산화물질은 산화되며 환원제로써 기능을 함 .

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2022.11.24

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  free radical 소거능력 측정(분광광도계)

  DDPH는 수용액 상태에서 보라색이지만, free radical이 소거되면(전자공여능, electron donating ability) 담황색으로 변하게 된다. ... (N*)를 갖고 있으나 전자나 free radical과 반응하면 안정한 구조(N-H)로 변한다. ... 그 결과 과즙보다 쥬스의 라디컬 소거능이 좋으며(오렌지쥬스 제외), 껍질을 포함한 과즙이 그렇지 않은 것보다 소거능이 좋음을 알 수 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  [생화학실험]ABTS 라디칼 소거능

  +는 수용액 상태에서 청록색이지만, free radical이 소거되면 전자공여능(electron donating ability)이 되며 투명색으로 변한다. ... ABTS 라디칼 소거능 1. 실험 목적 가. 인간을 포함한 생물은 호흡이라는 과정을 통해 ATP 등의 에너지를 얻는다. ... 라디칼은 쌍을 이루지 못한 전자를 포함하는 원자, 이온, 분자를 말한다. 일반적으로 전자는 쌍으로 존재하려는 경향 때문에 홀로 있으면 다른 분자들과 반응하려는 경향이 크다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.11

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  [생화학실험]DPPH 소거능

  DDPH는 수용액 상태에서 보라색이지만, free radical이 소거되면 전자공여능(electron donating ability)이 되며 담황색으로 변한다. ... DPPH 소거능 1. 실험 목적 가. 인간을 포함한 생물은 호흡이라는 과정을 통해 ATP 등의 에너지를 얻는다. ... 라디칼은 쌍을 이루지 못한 전자를 포함하는 원자, 이온, 분자를 말한다. 일반적으로 전자는 쌍으로 존재하려는 경향 때문에 홀로 있으면 다른 분자들과 반응하려는 경향이 크다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.17

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  식품 저장학 실험 - DPPH

  DPPH radical법은 일종의 전자공여능을 측정하는 방법으로 DPPH의 환원정도를 기준으로 측정물질의 환원력과 항산화력을 가늠하게 된다. ... over {control`흡광도} )`*`100 ●참고문헌 하동오, 2013년,“유지에서의 광산화에 의한 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH)라디칼 소거능을 ... 하지만 DPPH 라디칼은 전자 혹은 수소뿐 아니라 유지 에서 유래된 산화라디칼에 의해서도 Non-radical 형태로 전환될 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2020.07.06

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  녹차의 항산화 성분

  공여능 %는 항산화력으로도 표현하며, DPPH는 항산화능이 높을수록 O.D값이 줄어들게 된다. ... 천연물에 있는 페놀 화합물 및 플라보노이드 등은 이러한 라디칼에 수소를 공여하여 라디칼을 환원시키거나 상쇄함으로써 지질 산화를 억제할 수 있다. ... 항산화 활성이 있는 물질과 만나면 전자를 내어주며 radical이 소거되고 탈색되어 옅은 노란색을 띈다. (DPPH Sol.의 색이 투명해지면서, 흡광도의 O.D.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.12

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  DPPH 화공 예비레포트

  Structure of ascorbic acid 전자공여작용은 추출물샘플과 ascorbic acid의 자유라디칼 소거 활성(%) 을 비교하여 반영한다. ascorbic acid 표준용액 ... Principles of DPPH method 안정한 라디칼인 DPPH는 산화방지물질로부터 전자 혹은 수소를 제공받으면 비라디칼로 전환되면서 흡광도가 변화하며 이 원리로 DPPH법은 ... 항산화능을 측정하는 데 널리 사용되는 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyl(DPPH) 라디칼 소거능 측정을 통해 주로 천연물질의 항산화능을 나타내는 지표로써 널리

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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