"학교 급식 표준 요리법" 검색결과 1-20 / 372건

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  학교급식 표준 요리법-오향장육(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 오향장육(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 * 고기와 된장, 생강, 양파, 대파 삶는 물에 간장, 굴 소스, 통계피, 물엿, 청주, 설탕을 넣고 조린 후 돼지고기 건져낸 후 먹기 좋게 썰어도

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  학교급식 표준 요리법-두부스테이크(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 두부스테이크(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 ○ 조리 시 되도록 기름 사용량을 줄여서 열량을 줄이는 것이 좋다.

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  학교급식 표준 요리법-치킨도리아(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 치킨도리아(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 느끼한 맛을 없애기 위해 배추김치나 청양고추를 추가해도 됨 2. 브로콜리스프 대신 김칫국이나 된장국 등을 제공해도 좋을 듯함

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  학교급식 표준 요리법-햄피카타(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식, 자율배식 ? 인기 메뉴명 햄피카타(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 햄 모양은 삼각형을 낸다. 2. ... 즐겁고 행복한 학교생활이 될 기회 제공한다.

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  학교급식 표준 요리법-오징어 김치전(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 오징어 김치전(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 ○ 조리 시 되도록 기름 사용량을 줄여서 열량을 줄이는 것이 좋다.

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  학교급식 표준 요리법-빠네속스파게티(석식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀 공학 고등학교 ? 배식 방법 자율배식 ? 인기 메뉴명 빠네속스파게티(석식) ? ... 빠네 속에 크림스프를 넣어 요리해도 좋다. ... 완성된 스파게티를 넣고 모차렐라 치즈 가루를 뿌리고 파슬리 다진 것을 마지막에 올려 오븐에서 굽는다 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1.

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  학교급식 표준 요리법-고구마 호두 조림(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 고구마 호두 조림(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 데친 호두는 고구마를 튀긴 후 살짝 튀겨줘도 좋다. 아삭한 식감을 살릴 수 있다.

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  학교급식 표준 요리법-마 감자전(중식))

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 마 감자전(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 반죽에 양파를 갈아 넣으면 감자의 색이 덜 변하게 된다.

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  학교급식 표준 요리법-수제 메밀전병(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 수제 메밀전병(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 속 재료를 섞을 때 날달걀을 넣으면 재료끼리 흐트러짐이 덜함. 2. ... 즐겁고 행복한 학교생활이 될 기회 제공한다.

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  학교급식 표준 요리법-물파래해물전(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 물파래해물전(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 물파래가 출하되는 시기인 11월부터 해물의 신선함과 아이들의 기호도를 생각한 물파래전은 남녀노소 모두가 좋아하는 메뉴이다. 2.

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  학교급식 표준 요리법-뼈 없는 닭갈비(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농어촌형 ? 학교급별 남녀 공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 뼈 없는 닭갈비(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 닭고기의 밑간으로 고기를 부드럽게 하고 간이 골고루 배게 한다. 2. 마지막에 카레 가루를 넣어 향과 맛을 북돋운다.

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  학교급식 표준 요리법-오리훈제부추무침(중식))

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀 공학 중학교, 남녀 공학 고등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 오리훈제부추무침(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 배식 직전에 무쳐낸다. 2. 음식은 수분이 증발하지 않도록 종이행주로 잘 덮어둔다.

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  학교급식 표준 요리법-삼겹살 부추무침(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농촌형 ? 학교급별 남녀 공학 고등학교(전문 고등학교) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 삼겹살 부추무침(중식) ? ... 즐겁고 행복한 학교생활이 될 기회 제공한다. 학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? ... 급식 인원이 많은 학교에서 피자를 넓게 팬닝하여 자르기 어려우므로 반으로 접어서 겹치면 다른 공정을 줄일 수 있다.

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  학교급식 표준 요리법-연근 깨 소스 무침(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남자 중학교, 남자 고등학교(전문계) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 연근 깨 소스 무침(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 참깨를 당일 볶아서 사용하세요. 2. 햇연근(가을 10월)은 통째로 구매하여 껍질을 벗기고 얇게 채를 썰어 사용하세요.

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  학교급식 표준 요리법-닭 안심 치즈 스테이크(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면 배식 ? 인기 메뉴명 닭 안심 치즈 스테이크(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 닭 안심이 두툼하지만 연하기 때문에 괜찮음(따로 포를 뜨지 않아도 됨) 2. ... 즐겁고 행복한 학교생활이 될 기회 제공한다.

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  학교급식 표준 요리법-과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 도시형 ? 학교급별 단설유치원 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 과일은 제철 과일을 이용하여 가감할 수 있다. 2. 드레싱에 견과류(으깬 땅콩 & 호두 등)를 추가할 수 있다. 3.

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  학교급식 표준 요리법-곤드레나물밥, 강된장(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형, 도시형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 곤드레나물밥, 강된장(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 우렁 자체가 짤 수 있으므로 꼭 데친다. 2. 조리 시 되도록 기름 사용량을 줄여서 열량을 줄이는 것이 좋다.

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  학교급식 표준 요리법-동파육, 청경채(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 초등학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 동파육, 청경채(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 삼겹살을 데칠 때 완전히 데치지 말고 반 정도 익혀야 육질이 더 쫀득거림 2. 기름에 튀기기 전에 물기를 꼭 종이행주로 충분히 뺀다. 3.

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  학교급식 표준 요리법-폭찹(중식)

  ▪ 학교 유형 : 농∙어촌형▪ 학교급별: 초등학교▪ 배식 방법: 대면(강제) 배식▪ 인기 메뉴명: 폭찹(중식)▪ 어울리는 식단 또는 행사: 스테이크사용 식재료 명 (총량/kg)※ 학생 ... 채소를 같이 넣고 볶다가 돈가스 소스, 우스터소스, 케첩을 넣고 끓인다.나만의 요리 팁 또는 참고 사항○ 조리 시 되도록 기름 사용량을 줄여서 열량을 줄이는 것이 좋다.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  학교급식 표준 요리법-어니언치즈브레스트(중식)

  학교급식 표준 요리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 남녀 공학 중학교 ? 배식 방법 대면(강제) 배식 ? 인기 메뉴명 어니언치즈브레스트(중식) ? ... 나만의 요리 팁 또는 참고 사항 1. 조리 중, 발생하는 국물은 따라 내고 배식하세요. 2. 두꺼운 가슴살 부분의 중심 온도를 잘 점검해 주세요.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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