음펨바 효과 Mpemba effect 01 Mpemba effect 란 ? ... Mpemba ) 가 중학교 조리수업 시간에 아이스크림을 만들다가 뜨거운 상태의 용액을 얼렸더니 식힌 후 얼린 것 보다 먼저 어는 것을 발견하였다 . 02 Mpemba effect 효과의 ... Cf ) - 일정 온도까지는 얼음 속에서 얼음 결정과 액체층이 섞여있어서 완전한 고체가아님 . 02 Mpemba effect 효과의 원인 ▶ 물 분자들을 가까이 붙이면 분자끼리 수소결합
. ■ 음펨바 효과(Mpemba effect) ※정의: 특정한 상황에서 고온의 물이 저온의 물보다 더 빨리 어는 현상 또는 그 효과를 말한다. ... Mpemba)의 이름을 딴 것이다. 발견자인 음펨바 는 마감바 중학교에서 당시 3학년이던 1963년에 이 현상을 처음으로 보게 되었다.
