"amylase" 검색결과 1-20 / 4,825건

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  amylase의 역가측정

  Amylase들은 음식물과 음식물수준의 산출물 상에서 특수한 중요성이 있기 때문에 amylase들의 역가를 측정하는 방법들 역시 중요하다. amylase들은 여러 가지의 형태로 식물 ... 작용양식에 따라 α-amylase, β-amylase, glucoamylase로 나뉜다. → α-amylase는 글리코겐, 전분의 α-1,4-glycoside 결합을 선택적으로 가수분해하여 ... 그러나 분석도중에 β-amylase의 작용을 비활성으로 처리하지 않았다면 α-amylase역가의 환원당 측정은 정확하지 않다. 3,5-dinitrosalicylate 방법은 α-amylase에

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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  Salivary α-amylase 활성 측정

  그 중 가수분해효소에는 amylase가 존재한다. Amylase에는 가 존재한다. ... 활성화 유무에 따른 α-amylase Activated enzyme 8.3333 Inactivated enzyme - 활성화된 침, 즉 activated enzyme 같은 경우, 12분의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.21

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  Salivary α-amylase 활성 실험 보고서

  실험 원리 아밀레이스(amylase)는 α-아밀레이스 β-아밀레이스, 글루코아밀레이스의 3가지로 나뉜다. ... 실험 목적 요오드-전분의 정색 변화를 통해 salivary α-amylase의 활성을 측정하는 원리와 전분에 대한 α-아밀레이스 효소의 작용 기작을 이해한다. ... A quantitative starch–iodine method for measuring alpha-amylase and glucoamylase activities.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

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  Homer2 regulates amylase secretion via physiological calcium oscillations in mouse parotid gland acinar cells

  대한구강생물학회 Namju Kang, Jung Yun Kang, Dong Min Shin, Yu-Mi Yang

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.12.18

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  박테리오신의 생산을 위한 두부비지의 이용 1. 두부비지에서 분리한 Bacillus sp. 에 의한 Amylase 의 생산조건

  한국식품위생안전성학회 이선희, 이명숙

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  [일반생물학실험]Amylase에 의한 녹말의 분해(효소반응)

  하얀색 튜브(amylase, 37℃ 15min, 요오드)는 침액 외 다른 용액을 넣지 않고, amylase 소화효소가 활성을 갖는 37℃에 두었음으로 amylase 소화효소가 녹말을 ... 하얀색 튜브(amylase, 37℃ 15min, 요오드)는 침액 외 다른 용액을 넣지 않고, amylase가 활성을 갖는 37℃에 두었음으로 amylase가 녹말을 분해해 요오드반응을 ... Amylase에 의한 녹말의 분해(효소반응) 1. 실험 목적 가.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21

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  [일반생물학실험]온도와 pH변화에 따른 Amylase 효소 활성 측정

  아밀라아제는 크게 α-Amylase(전분과 glycogen과 같은 다당류의 α-bond를 가수분해),β-Amylase(second α-1,4 bond를 가수분해), γ-Amylase ... 본 실험에서 효소 α-Amylase를 이용하여 pH와 온도, α-Amylase의 농도에 따른 효소의 활성도 및 최적 활성 조건을 알아본다. 2. 실험 이론 및 원리 가. ... 온도와 pH변화에 따른 Amylase 효소 활성 측정 1. 실험 목적 가.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.24

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  A+ 자료 Denaturation of Protein & Amylase 활성에 미치는 영향인자에 대한 실험

  Report Denaturation of Protein & Amylase 활성에 미치는 영향인자에 대한 실험 Title Denaturation of Protein & Amylase ... Salivary amylase(Ptyalin) soln, 2. ... 고차원 구조(3. 4차) 1차, 2차 구조 2) Amylase 활성에 미치는 영향인자에 대한 실험 ?

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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  [일반생물학실험] pH변화 따른 a-amylase 효소 활성 측정 (A+자료)

  침이나 위액 속의 amylase는 녹말을 가수분해하므로 소화작용에 있어서 꼭 필요하다. - amylase의 최적 pH는 7.0으로 알려져 있다. - 침이나 이자액의 amylase는 ... amylase의 작용 때문이다. ... 실험제목 pH변화 따른 α-amylase 효소 활성 측정 Ⅱ.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23

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  [생물공학실험]미생물 유래 기능성 정성 실험 레포트 A+/GABA,cellulase,amylase,protease

  그 결과 GABA를 생산하는 균은 HYE1이며, MBLB1268은 protease, cellulase, amylase MBLB1314는 protease, amylase를 생산한다는 ... 전분 분해 효소(Amylase)는 가장 널리 이용되는 식물체의 탄수화물인 glucose 중합체 starch를 분해한다. ... 따라서 실험결과 clear존이 생긴 MBLB1268, MBLB1314가 amylase 효소를 생산한다는 것을 알 수 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2021.01.26

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  일반생물학실험 예비/결과 보고서(A+자료) _ 온도와 pH변화에 따른 Amylase 효소 활성 측정

  일반생물학실험 보고서 제목 : 온도와 pH변화에 따른 Amylase 효소 활성 측정 생물학실험 예비리포트 Ⅰ.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.03

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  AMYLASE

  전분에 관여하는 효소로는 α-amylase, β-amylase, gluco-amylase 등이 있다. ... 많은 세균이나 곰팡이로부터 분비되어 amylase는 유리당을 만들고 반면에 전분액화 amylase는 전분을 분해하나 유리당을 만들지 못한다. α-amylase 는 주로 식물에서 생성하며 ... DISCUSSION 이번 실험은 침액에 있는 Amylase를 이용한 촉매 반응에 대해 알아보았다. amylase는 포도당의 polymer인 전분을 가수 분해하는 효소이다. amylase가

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.14

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  아밀라아제(amylase)

  - Amylase의 종류 1) α-amylase 2) β-amylase 3) glucoamylase - amylase는 어디에 많이 있는가 1) α-amylase 2) β-amylase ... 그 뿐만 아니라 α-amylase는 맥아, 곰팡이, 세균 등에 존재한다. 2) β-amylase β-amylase는 미생물 (효모, 곰팡이, 세균 등)에서도 존재한다. ... 이렇게 동물 소화액은 아밀라아제(amylase)는 알파이고 누룩곰팡이의 배양액에 다량의 α-amylase를 분비한다고 한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.22

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  대두 β - amylase Isozyme 의 분리 및 정제

  한국식품영양학회 김창렬, 고대희, 김영주, 김광현, 조인경, 은종방

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  amylase 의 종류(α,β,glucoamylase)

  다음은 전분에 대한 α-amylase, β-amylase, glucoamylase의 작용기작과 특성이다. ... 표 1.1 Amylase의 특성 기준 상대적 비율 α-amylase β-amylase glucoamylase 점도의 감소 Iodine 반응 시 색깔 감소 맥아당 생성 포도당 생성 빠르게 ... 대부분의 α-amylase들은 칼슘이온 첨가에 의해서 열에 대한 안정성이 증진되며, 일부 α-amylase들은 염소이온에 의해서 활성화 된다.(표2.1) EC 3.2.1.1.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.04.04 | 수정일 2020.06.05

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  칡 뿌리에서 분리한 β - amylase 의 효소학적 특성

  한국식품영양학회 김민식, 채기수, 김갑순, 성대동

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  맥아의 α - Amylase Isozyme 에 미치는 Red Light 의 영향

  한국식품영양학회 이갑상, 김성효, 김선숙, 박성수, 전주연, 신용서

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  대두 β - Amylase 의 N - 말단 아미노산 배열

  한국식품영양학회 김하경, 황성연, 윤수봉, 천덕상, 공석길, 강근옥

  논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  α-amylase, β-amylase, Glucoamylase 작용기작

  Amylase는 전분의 분해 방식에 따라 α-amylase, β-amylase, glucoamylase, 가지절단효소(amylo -1,6-glucosidase, isoamylase, ... Amylase는 포도당이 여러 개 중합한 고분자 물질인 전분을 가수분해한다. ... 대부분의 α-amylase는 Ca2+에 의해 안정성이 증가된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.19

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  환경에 따른 amylase 활성도

  환경에 따른 Amylase 활성도 1. 실험목적 Amylase가 어떤 온도와, 어떤 pH에서 활성도가 가장 높은지 안다. 2. ... 침 속에는 약 0.4g의 Amylase가 함유되어 있으며, 침 이나 이자액 속의 Amylase는 Starch을 가수분해하여 Maltose를 생성하므로 소화작용에 불가결하다. ... 토의 이론대로라면 1-3번 tube 중에서 Amylase의 적정 온도인 37℃의 2번 tube에서만, 4-6번 tube 중에서는 Amylase의 적정 pH인 7.0의 5번 tube에서만

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.22 | 수정일 2020.12.31

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