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맛있는 햄버거의 무서운 이야기 (패스트푸드에 관해 알고 싶지 않은 모든 것)
에릭 슐로서
|찰스 윌슨ㆍ독후감
1
건
패스트푸드의 진실에 대하여 정리한『맛있는 햄버거의 무서운 이야기』. 이 책은 햄버거와 감자튀김, 프라이드 치킨 등 패스트푸드에 관한 비판과 ...
패스트푸드의 진실에 대하여 정리한『맛있는 햄버거의 무서운 이야기』. 이 책은 햄버거와 감자튀김, 프라이드 치킨 등 패스트푸드에 관한 비판과 설명을 담은 것으로 패스트푸드가 어디서 생기고 누가 만들었으며 무엇이 들어있는지, 먹으면 어떤 일들이 일어나는가에 관하여 소개한다. 패스트푸드 회사들이...
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식품주식회사 (질병과 비만 빈곤 뒤에 숨은 식품산업의 비밀)
에릭 슐로서
ㆍ독후감
1
건
2010년 오스카상에 노미네이트되었던 다큐멘터리 영화 <식품주식회사>에서 제기한 여러 이슈를 더 깊이 들여다보고 그에 관련된 문제들을 포괄적으...
2010년 오스카상에 노미네이트되었던 다큐멘터리 영화 <식품주식회사>에서 제기한 여러 이슈를 더 깊이 들여다보고 그에 관련된 문제들을 포괄적으로 다루고 있다. 한쪽에서는 비만으로 인한 여러 가지 질병에 시달리는 반면, 한쪽에서는 굶주림과 기아에 허덕이는 현실을 지적하고, 이러한 원인이 대규모...
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패스트푸드의 제국
에릭 슐로서
ㆍ독후감
3
건
남부 캘리포니아에서 볼품없이 생긴 핫도그와 햄버거 판매대 몇 개에서 시작되어 오늘날 세계 전역으로 퍼진 패스트푸드 산업에 대해 알기 쉽게 소...
남부 캘리포니아에서 볼품없이 생긴 핫도그와 햄버거 판매대 몇 개에서 시작되어 오늘날 세계 전역으로 퍼진 패스트푸드 산업에 대해 알기 쉽게 소개한 책. 패스트푸드 산업 이면에 가려진 비숙련의 외국인 노동자를 저임금으로 고용하고, 특히 건강에 주의해야 할 어린이 중심의 마케팅을 펼치며, 패스트푸드...
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2024년 06월 14일 금요일
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