영양교육및상담 기말시험지

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본문내용

1. (1) 초등학교 6학년 남학생을 대상으로 적절한 체중관리를 위한 건강한 식생활 및 운동을 주제로 5차시의 차시 교육을 짜서 제시하고 그 중 건강한 식품선택(또는 건강한 식사)을 주제로 한 차시 교육의 교수 학습과정안(강의교안)을 작성하시오(최소 한가지라도 식사행동(영양교육)이론 이용).
아래 표들은 임의로 만들었으므로 내용상 필요 없을 때 빈칸으로 두어도 됩니다
제목: 저도 건강한 몸 가질 수 있어요!
목적: 적절한 체중을 위한 건강한 식생활 및 운동 습관을 가진다.
목표:
1. 건강한 식생활과 운동의 중요성을 안다.
2. 과체중으로 인한 문제점을 말 할 수 있다.
3. 건강한 식생활과 운동을 실천한다.

<중 략>

2. 2021년 6월 8일 현재 45살 남자 키 170cm, 체중 95kg, 심장마비 증상으로 내원함. 차트를 보니 3개월전 혈압 155/95mmHg, 혈중 중성지방 250mg/dl, LDL콜레스테롤 175mg/dl, HDL콜레스테롤은 30mg/dl로 기록, 혈압약으로 칼슘채널차단제와 고지혈증 치료제로 lovastatin을 복용하다가 내원. 입원 후 혈액응고방지제인 warfarin을 투여 받고 증상 호전되어 2-3일내 퇴원 예정.
개인 면담 결과: 직장 생활로 바빠 식사시간이 불규칙하고 술과 고기를 즐겨 하는 회식을 자주 갖는다고 대답함. 김치는 매끼 먹나 그 외 야채는 하루 1끼, 한번에 한 접시(작은 접시)정도 먹는다고 답함 그러나 과일류는 거의 먹지 않는다고 함. 저지방우유는 맛이 없어 일반우유로 일주일에 3-4컵 먹고 운동은 일주일에 1-2번 헬스클럽에 가서 운동을 한다고 함.

참고 자료

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