(아동건강교육 A형) 만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오(교육목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시)

과제정보

학과	유아교육과	학년	4학년
과목명	유아건강교육	자료	17건
A형	만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오(교육목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시) 만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오(교육목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시)

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영양교육이란
2. 영유아 영양교육의 필요성
3. 유아기 식습관과 영양의 중요성
4. 만 3세 유아의 발달적 특성에 따른 영양교육
1) 영양지식
2) 식품기호와 편식
3) 식사 행동의 특징 및 태도
5. 만 3세를 위한 영양교육 목표
6. 만 3세를 위한 영양교육의 누리과정 내용
1) 몸과 주변을 깨끗이 하기
2) 바른 식생활 하기
3) 건강한 일상 생활하기
4) 질병 예방하기
7. 만 3세를 위한 영양교육 내용
1) 식습관 정착을 위해 반복적 실시
2) 신체적, 지적 발달에 적합한 접근
3) 영양 및 건강교육 내용의 일관성
4) 즉시적이고 구체적인 영양 및 건강교육
5) 일상적인 생활에서 구체적인 모델
8. 만 3세를 위한 영양교육 활동계획안 예시
9. 만3세를 위한 영양교육에 대한 나의 의견
1) 요리활동을 통한 영양교육
2) 가정과 교육기관의 영양 교육 연계
10. 시사점점

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
식습관이나 식품에 대한 기호가 다소 교정되는 시기는 만 5세 경이지만 여전히 유아 스스로 식품을 올바르게 선택할 능력이 부족하므로 유아에게 충분한 영양관리와 올바른 식생활태도를 형성하기 위해서는 현재의 생활습관을 포함한 식사를 통한 영양교육이 매우 필요하다. 영양교육이란 개개인이 적절한 식생활을 실천하는데 필요한 영양에 관한 모든 지식과 기술을 활용하여 다른 여러 대상자들에게 식생활 문화를 바르게 이해시키고, 식생활에 관한 의욕과 관심을 높여 학습한 지식과 기술을 식생활에서 실천하려는 태도로 변화시키고 스스로 식생활에서 행동에 옮겨 실천하게 하는 것이다. 따라서 본론에서는 만 3세를 위한 영양교육을 계획해 보겠다.

Ⅱ. 본론
1. 영양교육이란
영양교육이란 신체의 건전한 발달을 위한 바람직한 식생활의 지식과 습관을 교육활동을 통해 이루고자 하는 것이며, 이는 영양과 관련된 지식과 기술을 활용하여 실제의 식생활에 연결시키는 응용과학이고, 생활개선 전체 속에서 이해되고 실행하게 하는 실천과학이라 할 수 있다.

Shepherd 와 Sims(1990)는 영양 교육에서 전달되는 메시지에 대한 수용도와 피교육자의 인식 반응의 관계를 규명하였는데, 인식반응은 들어오는 메시지에 대해 일어 나는 인간의 정신적인 반응으로, 어떤 메시지와 마주쳤을 때 생성되는 생각들로 구성되며 메시지를 받아들일 토대로 형성하게 되고, 이 토대에 의해 메시지는 받아들여지며, 이 때에 전달된 메시지가 타당하다고 느낄 때에만 메시지는 의사결정과 행동의 근거로서 작용하게 된다고 지적하였다. Novac 과 Gowin(1984)는 영양교육은 응용된 행동과학이므로 영양과 관련된 인간의 행위 즉, 영양지식, 태도, 행동에 대해 알려져 있는 사항을 모두 포함하여야 한다고 제시하였다.

유아기는 전체적인 성장과정 중에서 비교적 성장률이 급속한 시기에 속한다. 신체면에서 각 부위의 성장과 발달이 이루어지면서 식품의 소화능력이 향상된다. 교육적인 측면에서 볼 때, 감수성이 매우 예민한 시기이며 교육에 대한 받아들임이 강한 시기로 지식의 흡수와 활용도가 매우 높다.

참고 자료

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