보건환경_2_환경생화학

목차

1. 알케인(alkane), 알킨(alkene), 알카인(alkyne)의 공통점과 차이점을 서술하시오.
2. 알데하이드(aldehyde), 케톤(ketone), 카복시산 (carboxylic acid), 에스터(ester)의 공통점과 차이 점을 서술하시오.
3. 출처 및 참고문헌

본문내용

1. 알케인(alkane), 알킨(alkene), 알카인(alkyne)의 공통점과 차이점을 서술하시오.

- 공통점: 알케인과 알킨, 알카인은 탄소화 수소로 이루어진 사슬모양의 탄화수소이다.
- 차이점
a) 알케인alkane:
CnH2n+2으로 사슬모양의 포화 탄화수소이다. 모든 결합이 단일결합으로 이루어져 있고, 탄소를 중심으로하여 정사면체 입체구조 혹은 정사면체 입체구조의 연속으로 이루어져 있다. 또한 결합각은 109.5˚이고, 모든 탄소가 sp3 혼성 오비탈을 가진다.
탄소가 4개이상인 알케인 화합물부터는 이성질체가 존재하게 된다. 이성질체는 분자식은 같지만 구조식이 달라 성질이 달라진다.
알케인은 화학적으로 안정하고 반응성이 작다. 그렇기 때문에 비극성으로 물에 잘 녹지 않는다. 하지만 자외선이 존재하는 경우 수소원자가 할로겐원자로 치환반응이 일어나며, 연소하여 열을 생산하기 때문에 연료로 사용하기도 한다. 알케인의 경우 탄소수가 많아질수록 녹는점과 끓는 점이 높아지며 CH2기가 하나씩 늘어날 때마다 끓는점의 경우 20-30˚씩 증가한다.

참고 자료

생화학(환경생화학), 한국방송통신대학교출판문화원, 김해조, 박지호, 조규봉 저, 2011년