풀무원의 혁신

소개글

풀무원이 어떠한 방식으로
혁신을 이루어 내었는가를
기술 / 마케팅 측면에서 분석

목차

1. 풀무원 기업 소개 및 두부 시장 소개
2. 국내 두부 시장
3. 해외 시장 진출
4. 해외 사업 현황과 발전 방향
5. 결론

본문내용

2. 풀무원 기업 소개
풀무(Pulmu)+원(one)
풀무(Pulmu)란 대장간에서 쇠를 뜨겁게 달구기 위해 바람을 불어넣는 기구를 말하는 것이다. 여기에 `풀무원 하나‘,’풀무원은 최고‘ 라는 의미를 가진 ’원(One) ‘이 결합되어 풀무원(Pulmuone) 이라는 브랜드가 태어났다.

자연 그대로 신선하고 안전한 먹거리를 드리겠다는 이웃사랑의 정신
내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 만든다는 풀무원의 의지

두부가 무엇인가?
콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품
콩제품 가운데 가장 대중적인 가공품으로 양질의 식물성 단백질이 풍부한 식품이다.
단백질 함유량이 많아 곡류보다 육류에 더 가깝다는 콩에는 여러 가지 생리활성물질이 있어 성인병 예방에 도움.

참고 자료

KBS , 풀무원 홈페이지