[사업계획서] 쇼콜라티에 사업계획서

소개글

[사업계획서] ‘쇼콜라티에’ 사업계획서

목차

1. 쇼콜라티에 사업계획 핵심 요약
2. 창업 계획
3. 재무 계획
4. 제조 및 판매계획
5. “쇼콜라티에”는 성공 가능하다

본문내용

초콜릿처럼 달콤한 인생을 꿈꾸세요? 카페의 아늑함 만큼 편안한 삶을 원하세요?
원하는 것을 이룰 수 있습니다. 우리 주변에 흔한 것을 특별한 것으로 만드는데 함께 할 수 있습니다. 우리 주위엔 아이스크림 전문점, 도너츠 전문점, 번(burn)전문점, 커피 전문점, 사탕전문점 등등 커피숍을 병행한 아이템을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 이번에 새롭게 창안한 아이템은 초콜릿카페 전문점입니다. 초콜릿이라면 어느 가게에서든 흔히 찾아볼 수 있다고 생각하겠지만, 초콜릿이 주가 되고, 다양한 초콜릿 맛을 경험할 수 있는 전문점이 아직 보편화 되지 않아서 이 아이템을 선보이게 되었습니다. “쇼콜라티에”에 달콤한 인생, 편안한 삶을 투자해 보십시오.
1. 쇼콜라티에 사업계획 핵심 요약

우리 주위엔 아이스크림 전문점, 도너츠 전문점, 번(burn)전문점, 커피 전문점, 사탕전문점 등등 커피숍을 병행한 아이템을 쉽게 찾아볼 수 있다. 이번에 새롭게 창안한 아이템은 초콜릿 전문점이다. 초콜릿이라면 어느 가게에서든 흔히 찾아볼 수 있다고 생각하겠지만, 초콜릿이 주가 되고, 다양한 초콜릿 맛을 경험할 수 있는 전문점이 아직 보편화 되지 않아서 이 아이템을 선보이게 되었다. 아이스크림도 31가지의 맛을 제시하는 곳이 있듯, 초콜릿도 수십 가지의 맛과 향을 낼 수 있고 또한 이 세상에 단 하나뿐인 초콜릿을 제작, 판매가 가능하므로 특별한 날, 특별한 이벤트에 적합한 선물이 되지 않을까?
차와 식사를 주요 업종으로 하는 카페로 공간은 2～3층으로 구성되어 카페 중 비교적 크기가 큰 편이며, 가장 고객 수도 많은 것으로 추정되어 진다.
카페 쇼콜라티에는 음료와 케이크라는 제품을 취급함으로써 경쟁의 위치에 있는데, 우리는 FUSE와는 달리 커피 이외에도 다양한 초콜릿 관련 음료와 케이크 종류도 FUSE가 취급하고 있는 3～4종류 보다 많은 7～8가지를 취급함으로써 고객들의 선택의 폭을 넓힐 것이다.
수입식품을 전문적으로 취급하는 백화점매장에서는 초콜릿 이외에도 다양한 수입 식료품을 판매하는데, 많은 종류와 국가들의 초콜릿을 취급하고 있었다. 가격대가 월등히 비싼 편이었고, 대부분

참고 자료

없음