실버푸드

소개글

노년기 노화를 지연시키고 균형잡힌 영양관리를 위한 식단과 식사 요령에 대해 조사함.

목차

- 서론
- 노화 지연
- 노년기 영양관리
- 노인의 식사 요령
- 노인식
- 결론

본문내용

서론

의학의 발달과 사회ㆍ경제 수준의 향상은 인간의 평균 수명을 연장시켜 전 세계적으로 노인 인구가 증가하고 있다. 이에 현대를 고령화 사회라고 부른다. 고령사회는 평균 수명의 연장과 출생률 저하에 기인한다. 우리나라도 낮은 출산율과 빨라진 고령화로 인해 2050년에는 인구 10명 중 4명(38.2%)이 65세 이상 노인이 될 것으로 전망된다. 그로 인해 최근 노년기의 ‘삶의 질’이 중요한 사회 문제로 대두되고 있으며, 이에 노인의 건강과 영양에 대한 관심이 증가하고 있다.
성공적인 노화는 노화과정에서 노인들 스스로가 자신과 사회에 대한 성공적인 적응을 해 나가는 것이다. 이러한 적응 문제는 개인의 성격, 사회적 환경, 신체적 건강상태 세 가지 요소가 조화를 이루어야 한다. 또한 이 세 가지 요소는 서로 밀접한 관련성을 가지고 상호 작용하며 그 결과로서 노인의 건강상태를 나타낸다. 노년기의 건강의 중요성은 절대적이며 행복하고 바람직한 삶은 유지하는데 가장 기본적이고 필수적인 요소이다.

참고 자료

없음