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소개글

파리바게뜨는 국내 1위 베이커리 업체입니다. 그러나 파리바게뜨는 국내에 머물지 않고 해외로 눈을 돌려 진출하고 있습니다. 특히 중국은 해외시장에 있어서 가장 중요하다 할 수 있습니다. 중국을 교두보로 동남아시아로의 진출을 성공하려 하기 떄문입니다. 2013년 9월 현재 중국에 123개의 매장을 오픈하였습니다. 이는 파리바게뜨의 꾸준한 시장분석과 노력으로 이뤄진 결과이며 2015년 까지 500개의 매장을 오픈하려 노력하고 있습니다. 이에 국내에서 파리바게뜨의 명성이 어느정도 인지 간단히 알아보고 왜 파리바게뜨가 중국으로 진출하려 했는지에 대한 과정 및 중국의 시장 환경을 알아보았습니다. 다음으로 swot 분석으로 파리바게뜨가 중국에서 어떠한 강점과 약점 그리고 베이커리 시장이 성장하고 있는 중국의 기회와 위협은 무엇인지에 대해 알아보았습니다. 다음 stp 분석으로 어떠한 고객층을 타겟으로 하고있는지 그리고 경쟁사인 브랜드 토크 및 85도, 국내 뚜레쥬를와 어떻게 다르게 포지셔닝 하였는지 알아보았습니다. 4P분석에서는 어떠한 제품을 파는지,가격은 어떤지, 유통 부분에서 어떻게 운영하는지, 프로모션을 위해 어떻게 노력하고 있는지에 알아보았습니다. 이러한 파리바게뜨의 노력은 중국에서 큰 성과를 이루어 냈으며 2013년 중국 10대 베이커리 전문 브랜드로 선정 되었습니다. 참고 사셔서 좋은 성과 내세요.

목차

Ⅰ. 파리바게뜨 소개
1. 파리바게뜨 기업 소개
2. 주요연혁
3. 미션과 비전

Ⅱ. 국내 베이커리(제빵) 산업의 1인자 파리바게뜨
1. 1위의 브랜드 인지도
2. 1위의 시장 점유율
3. 만족도 1위
4. 파리바게뜨의 국내 성공요인

Ⅲ. 파리바게뜨 중국 진출
1. 파리바게뜨의 중국 진출 과정
2. 파리바게뜨 중국 진출 당시의 중국 경제 및 시장 환경
3. 파리바게뜨 중국 진출 현황
4. 중국을 게이트웨이로 글로벌 진출 2020 비전

Ⅳ. 파리바게뜨 중국 SWOT 분석

Ⅴ. 파리바게뜨 중국 STP 분석

Ⅵ. 파리바게뜨 중국 4P 분석

Ⅶ. 파리바게뜨 중국 진출 성과 및 결론
1. 파리바게뜨 중국 진출 성과
2. 결론

본문내용

1. 파리바게뜨 기업 소개

파리바게뜨는 국내 프랜차이즈 베이커리업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 리딩브랜드다. 샤니의 외식 사업부로 출발한 주식회사 파리 크라상의 대표적 브랜드인 파리바게트는 1986년 설립되어 지난 1988년 가맹사업을 시작하여 베이커리 업계의 후발주자로 92년까지 업계 5위였다. 그러나 치밀한 마케팅 전략과 과감한 투자로 해를 거듭할수록 가맹점이 늘어났고 1997년 국내 프랜차이즈 업계 최초로 600호 가맹점을 오픈, 베이커리업계 1위 브랜드로 올라섰다.
파리바게뜨는 점포 선정시 본사 직원의 철저한 시장조사와 구체적이고 다양한 조사방법을 통하여 입점 여부를 결정한다. 효율적인 가맹점 관리를 위해 지역마다 전담 수퍼바이저를 배치, 정기적인 점포 순회와 품질관리가 이뤄진다. 또 가맹점주와 제빵기사를 대상으로 신제품과 서비스요령, 점포관리 등 운영에 관한 정기교육을 실시한다.
파리바게뜨는 냉동생지를 이용한 ‘매장에서 빵을 굽지 않는’ 베이크 오프 시스템(Bake off System)을 국내 베이커리업계 최초로 도입했다. 베이크 오프 시스템으로 빵의 신선도를 높이는 한편 매장운영의 효율성과 고정비 절감효과를 가져왔다.
소비자 오감(五感)에 근거한 시장 선도형 제품개발로 소비자의 기호변화에 대응하고 점포 컨셉도 기존의 테이크아웃 판매위주의 베이커리에서 탈피, 카페같은 분위기의 인테리어로 꾸몄다. 또 업계 최초로 ‘패밀리카드’ 발행을 통해 고객정보를 관리하는 데이터베이스 마케팅 시스템을 구축, 이것을 ‘해피포인트 카드’로 운영함으로써 CRM 기반을 마련했다. 한편 파리바게뜨 홈페이지(www.paris.co.kr)를 통한 다양한 컨텐츠와 프로모션을 진행하고 있다.

2. 주요연혁

1986 : (주)파리크라상 설립, 파리크사상 1호점 반포점 개점
1988 : 파리바게뜨 1호점 광화문점 개점
국내최초 냉동생지 일본 수출
1992 : 파리바게뜨 100호점 개점
대구공장 가동

참고 자료

브랜드스탁
파리바게뜨 홈페이지
파리바게뜨 중국 홈페이지
파리바게뜨, 중국 123번째 매장 개점, 머니위크, 2013.09.09
파리바게뜨 월병 속 金을 찾아라, 상하이저널, 2013.08.29
SPC그룹, 중국 베이징에 파리바게뜨 왕징신스지에점 개점, 조선비즈, 2013.08.19
맛으로 승부하는 중국 식품시장 공략법 , 코트라 다롄 무역관, 2013.07.25
[마켓트렌드]중국 베이커리시장, 식품음료신문, 2013.07.17
파리바게뜨, 신제품 ‘쿨 브레드’ …여름에 제맛이네, 환경일보, 2013.07.03
뚜레쥬르, 중국 진출 다각화, 푸드투데이, 2013.06.20
파리바게뜨, 중국 국민브랜드 되겠다 , 머니투데이, 2013.06.19
분야별 프랜차이즈, 누가 누가 잘하나 , 넥스트이코노미, 2013.01.15
지구촌 70억 입맛 전쟁, 이 필요하다, 한경닷컴, 2013.01.11
[글로벌, 우리가뛴다①하] 꼬치 페스튜리, 중국인 입맛 잡았죠 , 뉴스핌, 2013.01.08
중국인 입맛 사로잡은 SPC그룹 ‘파리바게뜨’의 성공비결은 , 두두차이나, 2012.11.14
파리바게뜨 중국 100호점, 성공 전략은, 이코노미세계, 2012.09.14
파리바게뜨 엔제리너스커피 빕스 최고, 한국경제, 2012.09.26
파리바게뜨 2020년 해외 매출 2조… 제2의 맥도날드 꿈꿔 , 중앙일보, 2012.03.29
시장조사 ‘샅샅히’ 전문가 양성 ‘치밀하게’…8년만에 중국 베이커리 시장 평정, 이코노미플러스, 2012.03.26
파리바게뜨, 중국 골드 베이커리 브랜드 선정, 주간무역, 2009.01.12
<기업탐방> 중국시장 정상을 향해 뛴다 ③ 파리바게뜨, 상하이저널, 2008.10.23
파리바게뜨, 국내 베이커리업계 최초 中 ‘AAA 브랜드기업’ 선정, 뉴스와이어, 2008.06.10
파리바게뜨 상하이 구베이점 2005년 최고급 유명 제과점 점포로 선정, 연합뉴스, 2006.02.20