서울우유 마케팅전략

목차

Ⅰ. 서론 및 기업선정이유

Ⅱ. 우유 시장 현황
1) 서울우유, 매일유업, 남양유업현황
2) 유제품 매출액추이
3) 서울우유 추천& 비 추천 사유

Ⅲ. 자사분석
1) 기업소개
2) 서울우유 협동조합
3) 서울우유 연혁
4) 주요사업내용
5) 제품소개
6) 마케팅환경

Ⅳ. BCG매트릭스와 광고분석
1) BCG 매트릭스
2) 광고 분석

Ⅴ. 경쟁사분석
1) 남양유업
2) 매일우유
3) 빙그레
4) 롯데 햄 우유
5) 부산우유
6) 해태우유
7) 삼양우유

Ⅵ. SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat

Ⅶ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning

Ⅷ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion

본문내용

국민의 생활이 안정되고 보다 건강한 먹을 거리를 추구하는 현대사회에서 인간이 필요로 하는 모든 영양소를 균등하게 공급할 수 있는 있는 우유는 오랜 기간 동안 전 세계적으로 사랑 받고 있는 음료이다. 우리나라 역시 우유시장만 해도 연간 2조 5000억 원(업계추정치) 가량의 매출을 올릴 만큼 규모가 큰 시장이다. 특히 현대 시대의 풍조가 급격히 증가하는 핵가족화 진행과 아침식사가 서구화 되면서 시리얼이나 빵으로 아침식사를 간소화하는 경향이 늘어나는 추세 속에서 우유의 소비는 지속적으로 이뤄지고 있다. 그리하여 우유에 대한 소비자의 요구가 다양해지고, 그에 맞춰 우유 업체들의 다양한 기능성 우유를 출시하고 있다. 이에 우리는 우리나라의 대표적 기업들에 대해 분석해 보았다. 우유시장은 국내에서도 상당시간 동안 소비되고 있는 만큼 많은 회사들이 우유사업에 뛰어들고 있다. 1962년 이전까지만 해도 국내 ‘우유공장’은 서울 중구 정동에 있던 서울우유협동조합공장 한 곳이었다. 1937년 서울우유의 전신인 경성우유협동조합 창립 이후 한국의 우유는 모두 이곳에서 생산되었다. 1970년대 이후에는 매일유업, 빙그레, 부산우유협동조합이 잇따라 우유와 유제품을 생산하기 시작했다.

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그러나 제품들은 대체로 저렴하며 친근한 이미지를 가지고 있다. 일반적으로 이윤극대화를 추구하는 기업은 한계비용과 한계수입을 일치시키는 생산량을 선택하는 것으로 분석된다. 그러나 현실적으로 기업이 채택하고 있는 가격 결정방식은 오히려 MR=MC보다는 비용에 일정수준의 make-up을 추가하는 선에서 결정하는 경우가 많다. 유가공산업에 있어서의 가격결정도 이에 따른다고 할 수 있으며 유가공산업이 시장구조와 타기업 형태의 영향을 많이 받기 때문이며 이러한 가격결정방식은 MR=MC에서의 가격결정방식보다 가격경직성이 더욱 크게 나타나고 거시경제의 균형에 많은 영향을 끼친다. 1960년대까지만 해도 유 처리장이 지역별로 분할되어 있었고 운송도구나 유통과정에 냉장시설이 전혀 갖춰지지 않아 장거리 수송이 불가능하여 초기에는 직원이나 배달원이 직접 공장에서 제품을 자전거에 싣고 배달하는 형태였으며 1960년대 말에서 1970년대 초에 이르러서는 생산물량이 증가함에 따라 생산 공장에서 직접 배달하기에는 어려워지므로 서울의 경우 단위로 보급소를 설비하여 판매구역을 확대하기 시작하였다.

참고 자료

없음