중국 커피시장 현황 및 카페프렌차이즈 진출 가능성 분석

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.중국커피시장 산업 현황(전망)
1. 스타벅스
2. 중국 브랜드
3. 한국 브랜드

Ⅲ.한국 커피전문점의 중국 진출 성공 가능성과 전략

Ⅳ.결론

Ⅴ.참고문헌

본문내용

중국의 개혁개방 이후 중국은 외자기업 유치를 위해 세수혜택을 비롯한 많은 혜택을 주었고, 값싼 노동력과 안정적인 정치체계 등 중국의 매력에 많은 외국기업들이 중국에 진출했다. 급속한 경제발전이 이루어졌고, 2000년대 들어서는 WTO에 가입하게 되었다. 그 이후 중국의 시장개방이 가속화되면서 단순한 가공생산기지에서 내수시장을 타겟으로 하는 기업들이 늘어나고 있다.
전 세계적으로 세력을 확장해가고 있는 미국 커피체인점 스타벅스는 2006년에 36개국에 총 3604개의 매장을 두고 있었으며 장기적으로 전 세계에 매장을 2만까지 신설할 계획을 발표했다. 스타벅스의 중국시장 진출은 대부분 북경과 상해를 중심으로 진출해 있으며 현재 28개 도시에 400여개 매장을 갖고 있다.
한국의 커피 프랜차이즈 성공 기업 중 하나인 카페베네는 다양하고 차별화된 유럽형 메뉴와 인테리어로 브랜드 이미지를 상승시켰고 2년 5개월만에 300호점을 돌파했다. 엔젤리너스와 카페베네, 할리스, 탐앤탐스 등 한국 토종 커피프렌차이즈 시장은 강세를 띄고 있지만 한국 내 커피시장은 핵심 상권에서는 포화상태라고 본다. 중산층의 증가로 커피의 수요는 줄어들지 않을 것이나, 카페의 숫자는 과하게 많다고 생각한다.
이제 눈을 돌려 커피시장의 가능성이 가장 클 것 같은 중국에서의 본격적인 시장 진출을 시작해야 한다. 커피전문점을 찾는 사람들은 단순히 커피를 마시기 위해서뿐만 아니라 오랫동안 이야기를 나누고, 혼자서 공부를 하거나, 시간을 때우기 위해서 찾기도 한다. 하지만 중국에서는 휴식과 문화공간으로서의 커피전문점은 여전히 낯선 문화이다. 경제성장과 더불어 커피사업이 급속도로 성장한 우리나라의 경우처럼 중국 내 커피사업 역시 무한한 성장 가능성을 갖고 있다는 확신이 든다.
이 보고서에서는 현재 중국 시장에 진출해있는 스타벅스와 중국 자체 브랜드의 커피 산업현황을 알아볼 것이다. 더불어 한국의 중국 시장 진출 현황을 검토해 본 후, 우리의 커피 브랜드가 중국에서 성공할 수 있는 가능성과 전략에 대해 알아 볼 것이다.
결론에서는 레포트를 준비하면서 느낀 점에 대해 서술할 것이다.

참고 자료

김민기, 「[프랜차이즈 CEO]벨라빈스커피 이진원 대표」,『쓰리플러스창업투데이』, 2010.1
김혜미, ‘중국 커피브랜드의 도전..「스타벅스 게섰거라」, 『이데일리』, 2010.7
[월간마케팅]국내 업종별 마케팅 UP전략: 커피전문점 산업, 『OPUS』
최영해, 웰컴 투 ‘천년기업’, 『동아일보』, 2005.9.1
정한울, ‘법만 지켜라’에서 이젠 ‘법보다 엄한 기업윤리’요구, 『한겨례』,
한국무역투자진흥공사 www.kotra.or.kr
스타벅스코리아 http://www.istarbucks.co.kr/
커피빈www.coffeebeankorea.com
위동을 만드는 사람들http://cafe.naver.com/weidonglove