ASSURE모델에 의한 영양교육과 교수설계

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ASSURE 모델에 의한 영양교육 교수설계입니다.
학교급식의 이해와 방법교육

본문내용

ASSURE 모델에 의한 영양교육과 교수설계
- 교수설계 실습을 위한 학습 내용
학습주제 학교급식의 안전성을 인식시키고 질서교육을 실시하여 안전하게 급식을 섭취할 수 있도록 교육 한다.

학습내용
1. 학교급식과 haccp 위생적인면
2. 급식방법 (교실에서, 식당에서 ) 질서교육
3. 우유급식방법 우유급식 방법
4. 급식기구 소중히 다루기 절약정신
5. 음식물쓰레기 줄이기 잔반줄이기 교육

<중 략>

일반적 특성
남양주시 오남읍 양지리에 위치한 공립초등학교
초등학생 1,300명, 36학급으로 구성.
1. 급식인원 1,300명 (유치원 ~ 성인까지 급식)
2. 전교생 무상급식 실시
3. 병행배식
4. 기초생활수급자 12명, 결식아동 21명

참고 자료

ASSURE 모델에 의한 영양교육과 교수설계

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