유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술
- 최초 등록일
- 2019.03.27
- 최종 저작일
- 2019.03
- 3페이지/ 한컴오피스
- 가격 2,000원
소개글
아동건강교육
유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 서술하시오
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 유아교육기관에서의 급식 운영계획
1) 급식의 의의와 필요성
2) 급식이 유아에게 미치는 효과
3) 바람직한 식사를 위해 고려할 점
2. 영유아 영양과 식습관 지도
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
본문내용
‘세살 적 버릇이 여든까지 간다.’는 속담처럼 유아들은 어렸을 때 바르게 먹고, 제대로 자고, 제대로 입는 등의 올바른 생활습관을 형성해나가야 한다. 그리고 영유아기는 일생 중 신체의 성장이 왕성한 시기로 영양소가 고루 갖춘 식품을 제공받아야 한다. 즉, 올바른 식생활과 식습관의 형성은 성장 발달과 일생동안 건강을 유지하는 데 매우 중요하다.
그리고 유아들의 신체적·정서적 건강을 위하여 예방적 서비스를 제공하며 유아들이 현재 가지고 있는 건강문제를 발견하여 치료해 주어야 한다. 즉, 유아와 그 가족 및 지역사회의 건강을 증진시키도록 해야 하며, 교사는 이를 적극적으로 노력해 주어야 한다. 즉, 유아교육기관에서는 바람직한 급식운영계획을 세워, 규칙적인 식사와 간식의 제공으로 영 유아에게 충분하고 균형 있는 영양을 공급해 주어야 한다. 또한 바른 식습관을 유아들이 가질 수 있도록 교사는 적극적으로 교육해야 한다.
유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대하여 자세히 서술해 보도록 하겠다.
참고 자료
황정숙, 김옥분 지음, 영유아 발달, 창지사, 2016
박인숙, 이은주, 노승옥, 류혜숙 외 3명, 아동건강교육, JMK, 2015
전남련, 김진혜, 권경미, 권순남 외 4명, 아동영양학, 양서원, 2010
박선해, 김미정, 보육교사론, 공동체, 2013