영양교육및실습 레포트
- 최초 등록일
- 2020.03.19
- 최종 저작일
- 2014.01
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소개글
영양교육및실습 A+받은 자료 입니다.
목차
1. 보건소에서 고혈압인 성인을 대상으로 영양교육을 실시할 때 건강신념모델을 어떻게 적용할 수 있는지 생각해보자.
2. 초등학생을 대상으로 채소 섭취 증가를 위한 영양교육을 실시할 때 행동변화단계 모형을 어떻게 적용할 수 있는지 생각해 보자.
3. 사회마케팅이론을 이용한 대학생의 체중관리프로그램을 생각해 보세요.
본문내용
연구과제(2. 영양교육의 이론)
1. 보건소에서 고혈압인 성인을 대상으로 영양교육을 실시할 때 건강신념모델을 어떻게 적용할 수 있는지 생각해보자.
고혈압인 성인을 대상으로 그들의 혈압 수치를 정상범위의 수치(120/80mmHg미만)로 낮추기 위해 동물성 지방은 적게 섭취하고, 요리는 싱겁게 해서 먹으며 규칙적인 운동을 하기 위한 영양교육을 실시할 경우 다음과 같은 건강신념모델을 적용하여 교육을 할 수 있다.
(1) 인지된 민감성
우리나라 30세 이상 성인의 고혈압 유병률이 약 30%로 이를 고혈압 유병률 조사 결과를 제시함으로 성인에게 고혈압에 대한 노출 위험성을 제시한다. 특히, 지방 섭취가 많고 짜게 먹는 습관에 익숙한 식습관의 성인 또는 고혈압 가족력이 있는 성인에게 그 위험성에 대한 노출이 더 큼을 제시한다.
(2) 인지된 심각성
고혈압의 결과로 발생하는 신체적, 정신적, 사회적 장애 등에 대한 설명을 고혈압 증상 환자들의 사진, 자료와 함께 제시한다.
참고 자료
http://www.vitaminmd.co.kr/vm_health_disease_content_view.latte?cid=5408&type=INFO&sub_type=PRE&oid=000Bp&keyword
영양교육의 이론과 실제(개정판)/ 구재옥 외5명/ 파워북/ 30-49