호텔의 정의와 특성

목차

1. 호텔의 정의와 특성

2. 호텔의 특성
1) 시설의 특성
2) 경영의 특성

본문내용

호텔의 정의 : 호텔(Hotels)은 18세기 이후 영국의 산업혁명에 의한 인구도시화의 집중과 집단 이동에 따라 인의 형태로 개발된 숙박시설이다. 호텔이라는 용어는 호스피스에서 유래되었다.
호스피스의 본래 의미는 순례자나 여행자를 위한 휴식처였다. 호스피스는 환대를 의미하는 환대를 파생시켰고, 결국 호스피스는 순례자, 숭배자, 여행자들을 위한 숙박의 의미에서 최고의 환대를 의미하게 되었다. 오늘날 호텔업계를 환대산업이라고 부르는 것도 이 때문이다.
오늘날의 호텔들은 집에서 멀리 떨어진 또 다른 집, 즉 집처럼 아늑한 느낌을 강조한다. 즉, 집을 떠나 여행하는 사람은 호텔이 자기 집처럼 편안하고 안전하기를 원하고, 낯설지 않은 것처럼 그를 맞이하고 싶어하며, 일상 생활에서 벗어나 자유롭고 색다른 경험을 할 수 있는 참신함을 요구한다.

참고 자료

없음