food allergy

소개글

"food allergy"에 대한 내용입니다.

목차

1. 종류
2. 음식 알러지 이유
3. 식품 알러지 반응
4. 증상
5. 식품
6. 생기는 이유 - Why?
7. 검사
8. 치료(병원)

본문내용

2. 음식 알러지 이유
단백질(식품항원) - 알러지 성분
↓
- 히스타민
- 인터페론( 세포 안에서 바이러스가 증식하는 것을 막고, 이러한 생물에 대항해서 체내에서 빠르게 합성되는 매우 중요한 방어체계이다)
- 혈관 부풀어 오르며 염증 일으킨다.
- 피부 및 신체기관에 다 일어난다.
- 알러지

항원이 들어오면 백혈구 들어 왔다. 대식세포 불러 옴 -히스타민 붉게 올라 온 부분,- 백혈구 혈관 불러 옴 -면역세포들이 잡아먹기 위해 면역반응 한다.
⇉ 면역세포들이(항체) 만들어 공격하기 위해 항체 만든다. 이것이 음식알러지다.

3. 식품 알러지 반응
반응 일어나는 곳
항원, 항체 교차 반응
① 입 - 부풀어 오른다. 가렵다. 혓바늘, 따가운 것(면역반응 일어남)
② 피부 - 가렵다. 두드러기, 붉은 반점, 피부 발진, 건선 - 알러지 반응
③ 호흡기 - 기침, 재채기, 콧물, 호흡장애, 천식비염
④ 소화기 - 구토, 설사, 복통, 가스, 장 점막 헌다.
⑤ 순환계 - 혈관 부풀어 오른다. 부정맥

참고 자료

없음