그람양성균

소개글

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목차

1. Introduction
2. Materials and Methods
3. Results and discussion
4. References
5. 과제

본문내용

생체균을 현미경으로 관찰하면 미생물은 무색이고 투명하기 때문에 명암의 차이가 크지 않아서 관찰이 불편한 경우가 많다. 이들의 분류와 특성을 알기 위해서 생물학적 염색 과정을 거치게 된다(박신인·남은숙, 『식품 미생물학 실험서』,). 세균의 염색은 일반적으로 세포의 모세관 현상, 삼투압, 세포에의 부착과 흡수에 의한 물리적 기전과, 세포 구성물과 염료 사이의 전기적 전화와 화학적 친화역에 의해 염색된다. 염색 시약의 화학적 구성은 무색의 benzene ring에 연결된 발색균(chromophore group)과 조색균(auxochrome group)을 합한 유기복합체이다(박신인·남은숙, 『식품 미생물학 실험서』,). 균체를 염색하여 검경하는 염색법은 검경 목적에 따라 많은 염색법이 있다. 염색법의 종류에는 단순 염색법(simple staining), 조색법(auxochrome group)을 합한 유기 복합체이다. 단군 염색법(simple staining)은 세균의 기본적인 형태, 크키, 배열을 관찰할 수 있는 염색법으로, 가장 일반적으로 사용되는 염색액은 염기성 색소인 methylene blue, crystal violet, carbol fuchsin등이 있다.

참고 자료

박신인·남은숙, 『식품 미생물학 실험서』, 도서출판 효일, 2012, 80-82쪽, 87쪽
한국전자현미경학회기술연구회, “현미경의 종류”, http://ksemt.kr/down/mickind.pdf
이용구의현미경실험실1, “생물 현미경 사용법”, http://yonggulee.egloos.com/v/3413391
강옥주, FOOD MICROBIOLOGY 재미있는 식품 미생물학, 수학사 p37-39,p394-395
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(알기 쉬운)식품 미생물학&실험 = Food microbiology, 저자 신해헌 외 4명, 교문사, 2014년, p.245~248