음식레시피-치즈닭갈비

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본문내용

▪ 학교유형
농∙어촌형
▪ 학교급별
초등학교
▪ 배식방법
대면(강제) 배식
▪ 인기 메뉴명
치즈닭갈비
▪ 어울리는 식단 또는 행사
순두부김치찌개, 양상추과일샐러드
사용 식재료 명
(총량/kg)
※ 학생 100명 기준
닭정육(6.5) 당근(0.5) 양배추(0.6) 홍고추(0.05) 파슬리(0.01)
양조간장(0.2) 고춧가루(0.15) 고추장(0.6) 마늘(0.1) 생강(0.05)
백설탕(0.07) 매실(0.1) 황물엿(0.15) 참기름(0.05)

참고 자료

없음

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