"두부 제조" 검색결과 181-200 / 2,829건

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  [사회복지실천론 / 10점(만점)] 거주지 사회복지시설 조사 (서울시 관악구)

  콩깍지는 2008년 오픈한 두부 매장으로, 100% 국산 콩을 사용하여 매일 직접 만든 두부를 판매하고 경로당이나 복지관 등 각종 시설에 납품하여 어르신들의 일자리와 소득을 창출하는 ... 어르신 생산품의 주문 접수 상담과 재료구입, 재료관리, 제조량을 정한다. 그리고 어르신들을 통해 생산 된 제품의 판매, 배달, 홍보 등의 역할을 하고 있다. ... 도시락 사업에서 어르신들은 매일 신선한 재료를 손질하고, 주문 받은 도시락을 조미료를 적게 사용하여 제조, 자극적이지 않고 맛좋은 도시락을 포장, 배달하는 일을 하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02 | 수정일 2022.07.13

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  식품가공 및 저장학 (기말고사)

  순두부 : 주로 튜브형필름에 두유를 넣고 응고 시킴 2-1) 포장두부의 제조과정 콩 증기를 순환시켜 가열 ◇ 평판식 순간살균장치 가열 판 통과하게 하여 살균 및 냉각판으로 냉각 ○ ... 연두부 : 주로 용기에 두유를 넣고 응고 시킴 2. ... 제조과정 두유+응고제 → 탈수과정 없이 응고시킴 :외관이 매끈해지고, 영양소 그대로 보유 1.

  시험자료 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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• 제이제이
  기업보고서

  • 제이제이 (보고서 10건)

  • 대표자명	홍종훈	사업자번호	140-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

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  한양대학교 일반대학원 화학공학과 학업계획서

  저는 또한 아토피성 피부염 치료를 위한 폴리아스파타미드 유도체 기반 접착성 복합 하이드로겔 패치 연구, 음이온교환막-연료전지의 산소환원반응을 위한 두부 유래 헤테로원자 도핑 탄소 연구 ... 대한 수소처리에서 FCC 경질 사이클 오일의 황 및 질소 화합물의 반응성 연구, 유기 및 무기 하이브리드 코팅공정과 가교공정을 이용한 가스 차단성이 우수한 투명 견과류포장 필름 및 제조방법

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.01

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  [기획의 시작, 보고서 작성] 기획보고서 계획서

  즐길 수 있도록 제조. ③ 전통음식의 글로벌화 - 부침개를 하와이와 멕시칸의 음식과 접목해 메뉴개발 5. ... 두부 6조각 김치 한 주먹 6 8000 13000 78000 1950000 750000 단호박 해물 치즈 범벅 5 10000 15000 75000 1875000 600000 이익 ... 블루베리막걸리 샤벳 4000원 기본 안주 젓갈 카네페 뚝배기 치즈 계란찜 어묵/우동 국물 주문 안주 건도토리묵무침 9900원 하와이언 부침개 11000원 멕시칸 부침개 11000원 두부김치

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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  [농학과] 2022년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(국내의 배합사료 생산, 조사료 생산)

  등의 식물성 박류사료, 어분•우모분•육골분•잠용박 등의 동물성단백질사료, 전분박•주정박•두부박 ... 뿐만 아니라 우리나라에서 사용되는 사료는 94%가 수입되어 배합사료의 제조에 이용되고 있어 국제 곡물 가격의 변동에 따라 사료 가격의 등락이 거듭되고 있다. ... 엔실리지는 자연계에 존재하는 유산균을 이용하여 작물의 수분을 그대로 보존하면서 저장하는 방법으로, 원료의 종류와 그 특성이 다양하기 때문에 엔실리지를 제조할 때는 원료에 따라 적절한

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.03.07

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• 서신식품
  기업보고서

  • 서신식품 (보고서 10건)

  • 대표자명	이승재	사업자번호	107-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• (주)수암
  기업보고서

  • (주)수암 (보고서 10건)

  • 대표자명	이용식	사업자번호	130-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• 하회마을
  기업보고서

  • 하회마을 (보고서 10건)

  • 대표자명	이재표	사업자번호	502-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• 고촌푸드
  기업보고서

  • 고촌푸드 (보고서 10건)

  • 대표자명	정영국	사업자번호	128-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• 두원식품
  기업보고서

  • 두원식품 (보고서 6건)

  • 대표자명	현서정	사업자번호	510-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

• (주)도담
  기업보고서

  • (주)도담 (보고서 2건)

  • 대표자명	박재상	사업자번호	619-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처

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  치과위생사 국가고시 2교시 예방치과학 고득점 요약자료

  [칫솔의 구비조건]① 두부가 모든 치면에 도달해야함② 강모가 일정한 탈력을 가지며, 가늘어야 하고 내구성이 좋아야함③ 청결 + 외관 양호, 가격이 저렴해야 함[칫솔의 특성](1) 용도에 ... 따른 분류① 일반 칫솔 ② 특수 칫솔 : 지체 부자유자나 특정 부위에 사용 가능하도록 용도에 따라 제조 및 판매함.(2) 강모강도에 따른 분류① 약강도 강모 칫솔 : 0.18mm

  시험자료 | 8페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.11.24

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  탐구활동보고서(리코타치즈 산도비교분석)

  부모님과 함께 해 주세요. · 리코타 치즈 제조법은 사람마다 다릅니다. 레몬즙을 1스푼 넣을 수도 있고, 3스푼 넣을 수도 있습니다. ... 강도 : 집에 두부 만드는 용기가 있어 면포에 감싼 채 물을 빼주고, 누름틀로 살짝 눌러주었더니 모양이 예쁘게 잡혔다. 하지만, 두부보다 끈적거리고 점도가 높아서 잘 으깨어진다. ... 산에 의한 단백질의 응고현상은 요구르트와 같은 발효유제품을 제조하는 원리가 된다. 이 원리를 이용하여 리코타 치즈를 만들어 보면 다른 점도의 치즈가 만들어 질것이라고 기대한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.07

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  서울대학교 식품가공및저장학 2017-1 기말고사 기출복기

  두부 응고제 장단점 서술형!5. 여러 과정들 외우는 것에 대해서는 그렇게 비중이 있었던 것 같지는 않음. 6. ... 두유 제조 공정에서 균질화 과정이 있는 이유?8. 간장의 종류를 구분하고 각각의 특징 간단히 쓰는 것 서술형!

  시험자료 | 2페이지 | 3,900원 | 등록일 2021.12.06

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  허용된 식품철가물의 종류와 특성에 대하여 기술하시오

  두부를 만들 때 콩 물에 간수를 넣어 식물성단백질이 굳어지는 역할을 하게 되는 데 이 간수가 바로 응고제의 역할을 한다. 19) 제조용제 제조용제는 식품의 제조·가공 시 촉매, 침전 ... 과거에는 두부에 규소수지를 주로 사용했는데 지금은 거품이 거의 나지 않도록 설비를 변경하여 거품제거제가 들어있지 않는 두부를 판매하는 곳도 많다. 12) 습윤제 습윤제는 식품이 건조되는 ... 한국에서는 식품위생법에 의하여 식품첨가물을“식품을 제조 가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용되는 물질”로 정의하고 있다. 2.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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• 서정쿠킹
  기업보고서

  • 서정쿠킹 (보고서 10건)

  • 대표자명	서정옥	사업자번호	129-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
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• 삼진식품(주)
  기업보고서

  • 삼진식품(주) (보고서 8건)

  • 대표자명	심재인	사업자번호	301-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
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• (주)그린식품
  기업보고서

  • (주)그린식품 (보고서 2건)

  • 대표자명	설용수	사업자번호	615-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
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• (주)동화식품
  기업보고서

  • (주)동화식품 (보고서 10건)

  • 대표자명	김옥주	사업자번호	621-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	두부 및 유사식품 제조업
    제공처