"시금치 색소 성분" 검색결과 181-200 / 741건

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  식물성 색소의 분석

  특수성분의 분석 < 식물성 색소의 분석 > 1. 실험 목적 및 원리: ※원리: 클로로필 색소는 산으로 처리하면 마그네슘이 수소와 치환되어 갈색의 페오피틴이 된다. ... 시금치 주요 색소인 엽록소는 식물의 녹색 부분의 주색소로서 carotenoid의 종류인 catene이나 xanthophyll과 공존하고 있다. ... 고찰: - 채소는 함유하고 있는 주색소에 따라 녹색채소(클로로필계 색소), 등황색채소(카로티노이드계 색소), 적색채소(안토시안계 색소), 백색채소(안토크산틴계 또는 플라보노이드 색소

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.07

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  [일반생물학실험] 식물색소의 분리 및 광학적 정성분석

  식물색소의 분리 및 광학적 정성분석 1. 실험 목적 가. 시금치잎으로부터 chromatography를 해서 색소를 분리해내서 R _{f} value를 구한다. ... 시금치를 갈아서 색소를 분리해 낼 때 acetone을 넣으면 protein과 색소의 centrifugation으로 protein은 침전이 되고 상층액에서 acetone층만을 분리해내면 ... 희석 후, 불용성 성분이 더 많아지므로, 원심분리하여 상층액만 새 tube에 담 아 측정한다. 5. 실험 결과 가.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.04 | 수정일 2020.08.02

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  [조리과학실험] 채소 조리 특성 - 조리액에 따른 채소 색소 변화

  플라보노이드계 색소는 벤젠고리 두 개가 탄소 세 개로 이루어진 다리로 연결되어 있는 구조를 갖고 있으며, 플라보노이드계 색소 중 한 계열인 안토시아니딘에 당성분이 결합한 것이 안토시아닌이다 ... 이는 채소를 1~2%의 소금물에서 데치게 되면, 데치는 물의 농도가 채소의 세포액 농도와 같아져, 채소의 수용성 성분이 적게 용출되기 때문이다. 2%의 식초에서 5분 간 가열한 시금치의 ... 색소가 덜 빠진 것을 확인할 수 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.03 | 수정일 2019.10.09

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  [일반생물학실험] 식물 색소 분리

  실험 시약 1) 엽록소 추출물(시금치), 전개용매(petrolium ether : acetone = 9 : 1의 혼합액), acetone, 3. 실험 방법 가. ... 크로마토그래피의 종류 1) 액체상 크로마토그래피 ① 흡착 크로마토그래피 : 분리하고자 하는 물질의 혼합물 용액이 흡착제(고정상)를 지날 때 각 성분마다 흡착제의 표면과 이동하는 용매 ... 이러한 원리가 이용되는 크로마토그래피는 얇은 막 크로마토그래피(TLC)와 관 크로마토그래피가 있다. ② 분배 크로마토그래피 : 흡착 크로마토그래피와는 달리 성분이 두 가지 액체상에

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.09.04 | 수정일 2020.08.02

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  [A+자료] 모바일 마켓 ‘마켓컬리’의 성장에 대한 분석 (브랜드 분석)

  시금치라는 식품에 대해 다양한 브랜드의 시금치를 가지고 있지 않다는 뜻이다. 자칫 단점으로 작용할 수도 있는 특징이지만, 이는 바쁜 소비자들에게 긍정적으로 작용한다. ... 영유아용 식품에는 더 엄격한 기준을 적용해 중국산 원재료, 유해성 논란이 있었던 첨가물, 알러지를 유발할 수 있는 인공 색소가 사용된 상품은 일절 배제했다. ... 이어 성지농장의 브랜드 스토리, 재료·성분, 생산·유통 과정, 인증·수상 내역, 브랜드와 생산자 등 마켓컬리가 이 제품을 판매하게 된 체크 포인트들을 읽다 보면 사야만 할 것 같은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.03

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  잎의 색소 분리 실험보고서

  광합성 색소의 분리 ① 일정량의 시금치 잎을 아세톤 5ml에 넣고 막자사발로 곱게 간다. ② 위의 추출물을 원심분리하여(2000rpm, 5분) 상등액을 따로 취한다. ③ 여과지를 15cm ... 크로마토그래피의 종류와 원리 크로마토그래피는 고정상과 이동상을 이용하여 혼합물 속 성분들의 이동속도 차이를 이용하여 분리하는 방법이다. ... 실험 기구 및 재료 시금치 잎, 여과지(3MM), 모세유리관 또는 피펫, 막자사발, 전개액(페트롤리움에테르:아세톤=9:1), 아세톤, 시험관, spectrophotometer, 헤어드라이어

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.29

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  [식물생리학] 광합성,틸라코이드막 분리,힐리액션(Hill reaction) 실험

  원래, 흡광 분석 성분의 농도 c는 다음 식으로 나타내는 것과 같이 흡광도에 선형으로 비례한다. ... 색소를 첨가한 잎 추출물이 빛을 받을 때, 파란색소는 색이 없어지게 되고, 산소가 발생한다. 암에서는 산소의 발생과 색소의 감소가 일어나지 않는다. ... Hill 시약 중 하나인 색소 2,6-디클로롤페놀린도페놀은 산화 될 때 파란색이고 환원될 때 색이 없어진다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.30

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  서울대학교 [생물학실험] 광합성과 식물색소 분리

  또한 시금치는 녹색식물이다. 미역은 갈조류이고 김은 홍조류라서, 미역과 김에서 그 값이 시금치와 차이가 나는 것은, 색소 종류가 다르기 때문이라고 추정할 수 있다. ... 시금치 : 가장 잘 용해되는 색소는 카로틴이고, 엽록소는 엽록소a이다. 미역 : 가장 잘 용해되는 색소는 카로틴이고, 엽록소는 엽록소a이다. ... 각각의 크로마토그램 결과를 오른쪽 그림에 표시하고, 원래의 색소 선, 용매가 이동한 부위 및 카로틴, 엽록소a, 엽록소b, 크산토필 등의 색소 선을 전개길이 시금치 미역 김 전개액

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.25

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  식품의 색소 - Flavonoids, Chlorophyll

  시금치 색소의 Chromatography에 의한 분리 ... 이 중 Anthocyanin은 과채류의 적색, 자색 또는 청색의 수용성 색소로 존재하며, 가공 중 쉽게 산화 또는 다른 성분과 반응하여 퇴색된다. anthocyanin(배당체)는 산 ... 시금치의 색소를 종이크로마토그래피를 실시할 시 화학적으로 접근하여 용질과 용매간의 인력을 비교해보면 우선 용질과 용질간의 인력에서 일반적으로 색소 모두 기본적으로 반데르발스 힘을 가진다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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  7주차 광합성 색소의 분리

  시금치 추출액을 여과지에 많이 묻히지 않아서 여과지에 색이 흐릿하게 나타난 경우도 있다. ... 이 때 혼합물 중의 고정상과 친화도가 성분은 이동상과 친화도가 높은 성분의 비하여 느리게 움직이기 때문에 여러 가지 물질의 혼합물은 분리되게 된다. ... 물질의 혼합물로부터 각 성분들을 분리, 확인, 경량하는 방법이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.23

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  시금치,깻잎 색소추출

  이 유출액 에 대해서 목적 성분의 분석을 한다 . ... 시료 액을 통과할 때 흡수되는 양을 측정함으로써 시금치 깻잎을 정량 추출해낸 색소를 실생활에 어떻게 쓰이는지 눈으로 확인 흡광도 시금치와 깻잎의 색소추출 실험 목적 실험에 필요한 시약 ... 분리 UV 램프 Evaporator Column chromatogaphy 시금치와 깻잎의 색소추출 결과 도출 NMR 천연염색 시금치 깻잎의 분자구조를 peak 를 통해 확인 빛이

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.29

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  [담도계질환 식이요법] 담도계의 구조와 기능, 담도계 질환의 식사요법(담낭염과 담석증의 원인과 증상 및 식이요법)

  담즙은 약알칼리성(PH 7.8)으로 90% 이상의 수분을 함유하고 있으며, 주성분은 담즙산염bite acid salts 담즙색소bilirubin(헤모글로빈 분해산물), 콜레스테롤 등이며 ... 그러나 담낭의 기능 이상, 간 대사 이상, 감염, 고지방식 섭취 등으로 담즙 성분의 농도 변화(담즙산의 저하와 콜레스테롤의 증가) 때문에, 담즙 내에 용해되어 있던 콜레스테롤이나 담즙색소가 ... 저녁식사에는 연식으로서 5부죽, 두부, 우유, 흰살 생선요리 등을 준다. - 제6일 : 연식, 5부죽, 시금치나물 또는 당근나물, 두부, 감자조림, 흰살 생선국 또는 생선찜, 두부조림

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.07

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  슈퍼 푸드에 대하여

  연어에는 골다공증을 예방하는 비타민 D와 강력한 항산화 성분 물질인 ‘아스타잔틴’이라는 붉은 색소 성분을 함유하고 있습니다. (5) 블루베리 신이 내린 보랏빛 선물이라 불리는 블루베리는 ... 질병과 노화를 일으키는 유해한 활성산소를 중화시키는 역할을 하는 보라색 수용성 색소인 ‘안토시아닌’이 풍부합니다. ... 뿌리의 붉은 부분에는 조혈성분인 구리와 망간이 풍부합니다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.05 | 수정일 2017.04.03

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  간호학과 아동간호학 혈액계

  철분이 풍부한 식품으로 소간, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류와 브로콜리, 시금치, 팥 등. ? ... 가장 주된 합병증으로는 혈소판 감소에 의한 치명적인 출혈과 지속적 호중구 감소에 의한 폐렴 등의 감소. ⑶ 임상검사 : 정상 색소성 등이 관찰됨. ... 재생불량성 빈혈(aplastic anemia: AA) : 골수에서 만들어진 혈액 내 모든 구성 성분이 동시에 감소. 범혈구감소(Pancytopenia).

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.28 | 수정일 2020.11.14

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  광합성 - 엽록체 색소종이 크로마토그래피

  실험 결과 리포트 (광합성 - 엽록체 색소종이 크로마토 그래피 ) 학과 : 학번 : 이름 : 제출일자 : 1.실험목적 : 종이 크로마토그래피를 이용하여 시금치 잎에서 광합 성 색소를 ... 분리하고 색소의 빛 흡수를 알아본다. 2.실험방법 : 1.엽록체 색소 준비 믹서를 이용하여 시금치 잎(혹은 다른 식물의 잎)을 아세톤으 로 균질화시켜 여과한 후 증발 농축 시켜, ... 이 때 흡착되는 힘이 약한 성분일수록 빠르게 높이 이동하고, 반대로 흡 착되는 힘이 큰 성분일수록 느리게 이동한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.01

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  [생물레포트] 잎의 색소 분리

  광합성 색소의 분리 ① 일정량의 시금치 잎을 아세톤 5ml에 넣고 막자사발로 곱게 간다 ② 위의 추출물을 원심분리하여(2000rpm, 5분) 상등액을 따로 취한다 ③ 여과지를 15cm ... 실험 후 Rf 값(전개율)을 확인하였는데, Rf 값이란 용매가 움직인 거리와 성분 물질이 움직이는 거리의 비를 의미하는데 물질의 종류, 사용한 용매의종류에 따라 일정한 값을 가지는 ... 실험 기구 및 재료 시금치 잎, 여과지(3MM), 모세유리관(또는 microtip), 막자사발, 전개액(페트롤리움에테르:아세톤=9:1), 아세톤, 시험관, spectrophotometer

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.06

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  [유기화학실험] 얇은 막 크로마토그래피 예비보고서

  실험 시약 : 시금치, Ether, Ethanol, n-Hexane, Chloroform, 무수황산나트륨, 증류수 2. ... (ex - 색소 추출액과 전개액을 이용하여 크로마토그래피법으로 광합성 색소를 분리해 낼 수 있다. - 종이 크로마토그래피 종이에 검은 수성 사인펜으로 점을 찍은 후 수직으로 세워놓고 ... 그리고 분리된 각 성분의 회수가 비교적 용이하며, 분리된 성분의 위치확인에서도 발색시키지 않고 자외선램프나 요오드 증기를 흡착시켜 확인할 수 있는 이점이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.01 | 수정일 2016.12.19

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  급성충수염, 담석증, 서혜부탈장(다빈도질환 및 의학용어) - 성인실습

  콜레스테롤이 주성분인 콜레스테롤 담석은 주로 담낭 내에서 생기는 경우가 많으며 빌리루빈이 주성분인 색소성 담석은 담관 내에서 생기는 경우가 많다. ... 흔히 담석증을 콩팥이나 요로에 생기는 돌(요로결석)과 혼동을 하여 멸치나 우유, 시금치 등 칼슘성분을 제한하거나 물이나 맥주 등을 많이 마시는 경우가 있는데, 이러한 것은 담석증에는 ... 담석은 생기는 위치에 따라 담낭 담석과 담관 담석으로 나누기도 하며, 구성 성분의 차이에 따라 크게 콜레스테롤 담석과 색소성 담석(또는 빌리루빈 담석)으로 나누기도 한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.23

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  [생물]비타민의 종류와 역할

  식물성 식품에서 공급되는 카로티노이드(carotinoid)는 카로티노이드는 과일과 채소의 붉은색, 녹황색, 노란색, 오렌지색 등을 내는 색소이다. 카로티노이의 석회침착이 보인다. ... 비타민 C 급원 식품과 함유량(㎎/100g) 붉은 피망 191, 파프리카 162, 고춧잎 생 것 81, 딸기 71, 레몬 70, 시금치 66, 연근 57, 브로콜리 54, 녹색 피망 ... 판토텐산(Pantothenic acid)은 조효소 A의 구성 성분이다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.14

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  [미생물실험]토양균 Streaking

  대부분의 식물을 균근을 형성하지만 배추, 겨자, 카놀라, 브로커리, 사탕무, 근대 및 시금치는 형성하지 않는다. ... 충분한 영양분을 함유하고 있지만, 화학조성이 복잡하고 각성분의 양,육소, 핵산성분, 당분, 아미노산, 비응고성 단백질 등을 세균대사에 제공한다. ④ 젤라틴(gelatin) : 동물의 ... 사상균은 핵막과 세포벽을 가지고 있는 진핵생물로서 균사가 있으며 포자를 형성하기도 한다. 4) 조류 원생생물계에 속하는 진핵생물군으로서 대부분 광합성 색소를 가지고 독립영양생활을 한다

  리포트 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2020.08.06

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