"기능성식품" 검색결과 361-380 / 64,811건

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  기능성식품

  식품의 개념 p.1 2. 기능성 식품의 개념 p.1 3. 기능성 식품의 역사 p.3 4. 식품의 기능과 기능성식품과의 관계 p.4 5. 기능성 식품의 목적 p.5 6. ... 기능성 식품의 현황 p.6 7. 기능성 식품의 사용 p.7 (심혈관계 질환, 암, 비만&골다공증, 면역기능, 감정, 행동, 지적활동, 소화관&장기능, 운동및 체육활동&노화) 8. ... 대한 건강과 안전성 지향이 급속히 강조되면서 과거 식품의 양적인 면을 강조하던 시대에서 오늘날의 식품 기능성, 즉 식품의 생체 조절기능에 주목하게 되었다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.18

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  건강기능식품

  “건강식품”과 “건강기능식품”의 차이 소비자 10명중 9명은 건강식품과 건강기능식품의 차이점을 명확히 구별 하지 못하고 혼용하고 있는게 현실이다. ... 건강기능식품의 적정한 선택 건강기능식품은 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 제 조(가공)한 식품으로 정부(식약청)로부터 엄격하게 그 기능성과 안전성에 대하여 인증과정을 ... 건강기능식품 우리 주변에는 건강기능식품에 대한 잘못된 상식과 오해로 오히려 섭취 를 꺼려하거나 과신하는 사람들이 의외로 많다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.27

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  새로운 식량지원으로서의 해양식품 : 학술강연 ; n-3 지방산의 분리정제 기술과 주요 생리기능

  한국식품영양학회 정보영

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  2003년도 한국식품영양학회 동계학술대회 프로시딩 : 생식의 기능성과 건강 ; 생식 소비자의 영양과 건강

  한국식품영양학회 손숙미

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  식품과 건강 기능성식품발표

  식품과 건강 과 담수에 서식하는 단세포 녹색식물 많은 엽록소 가지고 있음 식물성 단백질.필수아미노산,비타민,미네랄 함유 체질개선 단백질 공급 및 영양보급 핵산 및 단백질, 엽록소, ... www.wellife.co.kr http://www.tonglife.com/ 로 얄 제 리 제품명 : 통라이프 로얄제리 판매원 : 웰빙건강클럽 영양보급 - 건강증진 및 유지 - 고단백 식품 ... 대장암을 유발하는 물질을 제거 장 세포가 발암 물질에 노출되는 것을 억제 변비개선효과 다이어트효과 칼슘 흡수 증진 효과 대장암 발병 낮춤 골다공증 예방 대두올리고당 열과 산에 강함 식품의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

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  (푸드마케팅 공통) 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오(10점).

  식품의 영양성 나. 기능성 다. 위생안전성 라. 유통질서의 건전성 (2) 생산자의 입장 가. 식품의 영양성 나. 기능성 다. 위생안전성 라. ... 기능성 식품표시기준은 식품위생법 제10조의 규정에 따라 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기? ... 식품의 영양성 나. 기능성 다. 위생안전성 라. 유통질서의 건전성 2.

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.24

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  기능성 식품

  기능성 식품 목 차 -서 론 -본 론 1.기능성 식품의 정의 2.기능성 식품의 역사 3.기능성 식품의 사용 4.기능성 소재를 이용한 식품의 종류 -결 론 -서 론 수 세기 동안 약초나 ... 진짜 완전식품으로 평가됨. 6) 유청을 이용해 기능성 부여한 가공식품 ①Pastry Swirls : 유청을 이용해 기능성을 부여한 가공식품들. ②Butterfinger : 분리대두 ... -본 론 1.기능성 식품의 정의 기능성식품(Functional Foods)이란 Nutraceuticals, Designer Foods, 및 Pharmafoods 등으로 불리기도 하는데

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.05

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  건강기능식품의 시장 확대 전략과 과제 리포트

  건강기능식품이란 (1) 건강기능식품의 정의 건강기능식품이란 「건강기능식품에 관한 법률」 에 따르면 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조한 제품으로서 그 기능성이란 ... 기능성을 인증 받지 않은 식품으로 건강기능식품과 달리 기능성을 표시, 광고할 수 없다. ... 건강기능식품의 시장 확대 전략과 과제 리포트 목 차 Ⅰ. 건강기능식품이란 1. 건강기능식품의 정의 2. 인증제도 3. 국내 시장 현황 4. 해외 시장 현황 Ⅱ. 홍삼시장 Ⅲ.

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 (30%↓) 1750원 | 등록일 2017.02.09

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  기능성식품 중 프락토 올리고당, 키토산, 키토올리고당의 기능성

  프락토올리고당 소개바나나, 양파, 아스파라거스, 우엉,마늘, 벌꿀, 치커리 뿌리 등과 같은 채소나 버섯, 과일류 등에 포함되어 있는 천연물질 Agave vera curz(용설란 속 식물), 돼지감자 등에서 발견1950년대에는 효소를 이용하여 제조하기 시작 → 미생물..

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.25

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  1. 건강기능식품 유통 및 판매 현황-14p

  건강기능식품 소비특성 1) 소비시장 특성 (1) 건강기능식품 시대별 유행제품의 변화 □ 건강기능식품은 시대별로 시장에서 크게 반응을 보이는 품목이 나타나는 특징이 있음. ... 건강기능식품에 대한 인식 □ 건강기능식품에 대한 소비자의 인식을 조사한 결과, 다수의 응답자(54.7%)가 건강기능식품이 일반식품과 약의 중간 정도로 생각하는 것으로 조사됨. ... 건강기능식품 유통 및 판매 현황 1-1.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  실버 소비자의 라이프스타일이 건강기능식품 구매 만족도 및 재 구매 의도에 미치는 영향에 관한 연구

  한국식품영양학회 최수일, 곽종형

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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• (주)한국건강기능식품공공사업단
  기업보고서

  • (주)한국건강기능식품공공사업단 (보고서 2건)

  • 대표자명	유몽희	사업자번호	515-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	경영컨설팅업
    제공처

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  [영양소의 종류와 기능] 식품의 영양소 구성, 영양소의 기능

  영양소의 구성과 기능 [영양소의 종류와 기능] 식품의 영양소 구성, 영양소의 기능 CONTENTS 영양소의 구성과 기능 I. 식품의 영양소 구성 1. 물 2. 탄수화물 3. ... 위의 3가지 기능에 따라 다섯 가지 기초 식품군으로 분류하여 매일 다섯 가지 기초 식품군을 모두 섭취해야 한다. * 참고문헌 질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009 ... 식품을 구성하고 있는 영양소들은 그 성질과 기능에 따라 물(Water), 탄수화물(Carbohydrates), 지방질(Lipid, fats and oil), 단백질(Proteins)

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.24

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  개별인정형 건강기능 식품조사 (백수오궁 조사)

  규격이 고시되어 있지 아니한 식품에 대하여 식품의약품안전처의 사전 인정을 받고 판매, 유통 할 수 있는 건강기능식품 (『건강기능식품에 관한 법률』 제 15조) 안전성 및 기능성 등에 ... 개별인정형 건강기능식품조사 -제품명: 백수오궁 액상 진 1. ... 필수 표시 항목 확인 ⓛ건강기능식품이라는 표시 ▲ 건강기능식품 표시 ②기능 성분 또는 영양소 및 그 영양권장량에 대한 비율(영양권장량이 설정된 것에 한함) ③섭취량 및 섭취방법, 섭취

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.08

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  식품첨가물 종류 및 기능조사

  산화를 지연시키거나 산화에 의한 변색을 지연시킬 목적으로 첨가되는 첨가물 ⊙기능 ; 지방성 식품과 탄수화물식품의 변색을 방지하는데 사용하는 물질 ⊙사용 식품 ; 크래커, 수프, 쇼트닝 ... 식품첨가물의 종류와 특성 ◈ 방부제 ; 소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로초산나트륨 ⊙기능 ; 세균류의 성장을 억제하거나 방지하기 위해 식품에 첨가하는 화학물질 ⊙사용 ... ⊙기능 ; 식품에 존재하지 않던 맛을 내거나 전재하던 맛을 더욱 강하게 혹은 바꾸고 없애는 물질 ⊙사용 식품 ; 과자, 통조림, 음료수, 카라멜, 다시마, 맛소금, 다시다, 감치미

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.18

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  기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치와 소비촉진방안

  기능성채소라는 표현은 식품분야에서 사용하는 기능성식품에서 출발에서 출발하였는데 그 의미는 보건적 효능이 뛰어난 성분을 함유한 채소를 기능성 채소라고 부른다. ... 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치 2. 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법 3. 국민건강증진 차원에서 채소 소비촉진 방안 Ⅲ. 결론 참고문헌 Ⅰ. ... 서론 웰빙시대를 맞아 소비자는 건강에 관련된 식품을 선호하는 것이 세계적 경향이다. 그래서 채소도 보건적 효과가 높은 기능성채소에 대한 소비자의 관심이 높다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.09.26 | 수정일 2020.10.30

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  푸드마케팅 2019)식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오 푸드마케팅 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등)가 다른 식품을 2종 선정하여 다음의 내용을 비교하여 설명하시오 농학과 식품영양학 중간과제 레포트

  수량표시, 내용량 포시 등 2) 기능성 식품 표시기준은 소비자 자신에게 적합한 제품을 구매할 수 있도록? ... 푸드마케팅, 푸드마케팅1.식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오. ... 특수 영양식품이거나 건강 기능식품의 경우 표시 가능한 문구 4) 유통질서의 건전성 식품 표시기준 유통질서 소비자 입장의 식품 표시기준의 목적과 중요성을 정리해 보면 다음과 같다.

  방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.11 | 수정일 2023.06.05

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  건강기능식품

  Safety standards 건강기능식품의 기능성 원료의 안전성에 관한 사용기준은 건강기능식품공전 상에 별도로 규정되어 있지 않고, 식품공전, 식품첨가물공전, 건강기능식품공전 중 ... 현행건강기능식품 소재개발 및 허가심사에 있어 안전성과 관련된 “건강기능성식품원료의 안전성 평가” 및 “건강기능성식품원료의 독성시험”, “건강기능성식품의 안전성규격”에 대하여 설명하여 ... 건강기능식품의 정의 건강기능식품이란 인체의 건강증진 또는 보건용도에 유용한 영양소 또는 기능성분을 사용 하여 정제, 캡슐, 분말 등의 형태로 제조 가공한 식품이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

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  기능성식품 및 기능성식품의 종류

  본 론 .....1-6 1) 기능성 식품 가) 기능성식품의 정의 나) 기능성식품의 영역 다) 기능성식품의 조건 2) 기능성식품의 종류 가) 식이섬유 나) 올리고당 다) 키틴과 키토산 ... 본 론 1) 기능성 식품 가) 기능성 식품의 정의 식품의 제 1의 기능은 영양소 공급이고, 제 2의 기능은 기호성이며, 제 3의 기능은 생체조절 기능이다. ... 따라서 기능성 식품의 생체조절 기능이 충분히 발현되도록 설계된 가공식품이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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  건강기능식품산업 SWOT분석

  잠재성 높은 기능성 소재 풍부 ?건강기능식품 유망산업 인식 전략1. 건강기능식품의 신제품 상품화 지원 전략2. 특수의료용도식품의 신제품 개발 지원 전략3. ... 특히 건강기능식품법이 제정?공포된 이후 정부에서는 건강기능식품산업을 고부가가치산업으로 인식하여 지원? ... 건강기능식품의 국가 R&D 성과의 DB 구축 전략4. 건강기능식품의 표시에 대한 올바른 소비자 이해확산 전략5.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.11.25

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